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Instant Chicken Tortilla Soup ha tutti i tuoi gusti messicani preferiti in un piatto appetitoso! Preparati facilmente con questa ricetta della pentola a pressione!
La cucina messicana è ricca di sapori e colori, e puoi trovarli in questa ricetta. Per altre idee di cibo messicano, dai un’occhiata alle nostre ricette per biscotti di nozze messicani, quesadillas di pollo e insalata di fagioli neri.
Zuppa Di Tortilla Di Pollo A Pentola A Pressione
Questa ricetta di zuppa di frittata di pollo istantanea è un ottimo pasto confortante per il freddo inverno o per ogni stagione. Il brodo è gustoso con sentori di spezie e un sapore gradevole.
E l’aggiunta di fagioli, mais, jalapeño e coriandolo urla anche sapori e colori messicani! Questo è un piatto festoso che può servire tutta la famiglia e tutti lo adoreranno!
Nonostante la lunga lista, gli ingredienti sono abbastanza semplici e prontamente disponibili. E questa ricetta è abbastanza flessibile, puoi aggiungere e omettere quanti ingredienti vuoi.
L’uso dell’affidabile Pot istantaneo rende questa ricetta fattibile in qualsiasi momento in quanto richiede solo meno di un’ora per la preparazione. IP può persino cuocere il pollo congelato direttamente senza scongelarlo. È così facile da usare!
Di cosa è fatta la zuppa di frittata di pollo?
- Proteina: Usa qualsiasi tipo di pollo cotto, arrosto, bollito o rimanente, per distruggere.
- Brodo: Assicurarsi di utilizzare il tipo a basso contenuto di sodio.
- Pomodori: Uso una combinazione di dadi interi e in scatola.
- fagioli: Uso una combinazione di nero e vernice.
- Aromatico: Conferiscono sapore e li saltano prima nell’olio d’oliva che lo approfondisce ancora di più.
- Peperoni: Per aggiungere un calcio piccante, mi piace aggiungere jalapeños e il peperoncino aggiunge un dolce equilibrio.
- Lime: Ampiamente usato nella cucina messicana, aggiunge un sapore brillante e acido.
- Mais dolce: È anche un ingrediente fondamentale e anche la frittata è fatta con mais.
- Sale, pepe e altri condimenti e spezie.
- Coriandolo: Aggiunge equilibrio alla spezia.
- Copertura: I preferiti sono avocado, oltre a jalapeños, panna acida, formaggio e strisce di tortilla.
Come preparare la zuppa di frittata di pollo con vaso istantaneo:
- soffriggere: Utilizzare la funzione di agitazione IP e quindi cuocere gli aromatici in olio d’oliva.
- Cottura a pressione: Metti tutti gli ingredienti, comprese le verdure, il brodo, i succhi, la carne e le spezie, tranne il coriandolo. Quindi cuocere secondo le impostazioni prescritte sulla scheda delle ricette di seguito. Ciò dovrebbe richiedere solo pochi minuti. Quindi depressurizzare rapidamente o naturalmente.
- Lacrima: Aprire il coperchio ed estrarre la carne. Con due forchette, schiacciatelo e mescolatelo nella zuppa insieme al coriandolo. Riscalda ancora un po ‘. Oppure, puoi distruggere il pollo cotto prima di aggiungerlo alla pentola.
- Per servire: Guarnire, quindi servire. Per le strisce di tortilla, mescolare leggermente in olio e sale kosher se lo si desidera, quindi cuocere in forno preriscaldato a 375 gradi Fahrenheit fino a quando non diventa croccante per 15-18 minuti. Ricorda di rivestire la teglia con carta pergamena.
La zuppa di frittata di pollo istantanea è piccante?
Questa zuppa ha un livello medio di piccantezza. Ma puoi regolare il calore in base alle tue preferenze. Per renderlo più piccante, basta tagliare un po ‘più di jalapeño.
E la zuppa?
Questa zuppa è un pasto sostanzioso da sola, in quanto contiene carboidrati, proteine e fibre. Ma se vuoi completare la tua festa messicana, servi un po ‘di enchiladas, insalate e altri lati insieme a birra, tequila o persino vino. Ecco alcune ricette che possono aiutarti:
Come cucinare la zuppa di frittata di pollo nella pentola elettrica?
I vasi di terracotta sono buoni per fare la zuppa! Puoi farlo seguendo questa ricetta crockpot.
Puoi farlo sul fornello?
Sì! Puoi usare il tuo forno olandese per questo. Per il resto dei dettagli, segui questa ricetta della stufa.
Come conservare la zuppa di frittata di pollo?
Lascialo raffreddare completamente prima di refrigerare. Quindi trasferirlo in un contenitore ermetico e conservare in frigorifero per un massimo di 4 giorni.
Suggerimenti per le ricette:
- Raddoppia la ricetta e servi metà immediatamente. Quindi salvare gli avanzi per dopo. Questo piatto rimane bene nel congelatore per un massimo di 6 mesi. In frigorifero, rimarrà per 5-7 giorni.
- La carne di pollo fresca e congelata può allungare il tempo di cottura nel PI. Ma quando si utilizza il congelato, è sufficiente separare i pezzi per cucinare e aggiungere altri 10 minuti di tempo di cottura a pressione.
- Aggiungi verdure come carote e sedano se lo desideri.
Zuppa di tortilla di pollo istantanea
: Porzioni: 6 porzioni Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 1 ora 5 minuti
ingredienti
La minestra:
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 1 cipolla gialla (pelata e tagliata a dadini)
- 4 spicchi d’aglio (pelati e tritati)
- 2 peperoni jalapeño (seminati e tagliati a dadini)
- 2 tazze di pollo cotto tritato (pollo arrosto, pollo bollito o addirittura pollo congelato)
- Lattine da 14,5 once di pomodori a dadini e succo
- 14,5 once di pomodori interi e succo
- 15 once di fagioli neri (scolati e sciacquati)
- 15 once di fagioli borlotti (scolati e sciacquati)
- 1 1/2 tazze di mais dolce
- 32 once di brodo di pollo (basso contenuto di sodio)
- 1 lime (scorza e succo)
- 1 cucchiaio di peperoncino in polvere
- 2 cucchiaini di cumino
- 1 cucchiaino di maggiorana
- 2 cucchiaini di sale (o qb)
- 1/2 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di paprika affumicata
- 1/4 cucchiaino di pepe di Cayenna (facoltativo e qb)
- 1/4 tazza di foglie di coriandolo fresco (tritate finemente)
ingredienti
:
- avocado a cubetti
- Formaggio messicano grattugiato o formaggio cheddar
- Panna acida
- Jalapeños tritati
- Patatine tortilla
Istruzioni
- Selezionare Sauté e il lievito dovrebbe essere in alto. Una volta che l’IP legge CALDO, aggiungere l’olio d’oliva e la cipolla tritata. Cuocere per 1-2 minuti, mescolando di tanto in tanto. Aggiungere aglio e peperoni jalapeño a dadini, cuocere per un altro minuto.
- Aggiungi il resto degli ingredienti dalla sezione SOPA, fino a quando il brodo di pollo e il brodo sono gli ultimi. Quando aggiungi il brodo di pollo, assicurati di non passare la linea MAX sul tuo vaso interno. NON aggiungere il coriandolo.
- Metti il coperchio e bloccalo. Sigillare la valvola. Cuocere a pressione per 10 minuti, se si utilizza il pollo congelato per 20 minuti. Seguito da un rilascio di pressione naturale di 15 minuti, dopodiché la pressione residua viene rilasciata manualmente.
- Apri il coperchio ed elimina la carne con due forchette, distruggila e mescolala nella zuppa insieme al coriandolo.
- Servire condito con i tuoi ingredienti preferiti.
calorie 333 carboidrati: 42 Proteina: 2. 3 Grasso: 10 Grassi saturi: Due Colesterolo: 35 Sodio: 2047 Potassio: 1087 Fibra: 12 Zucchero: 7 7 Vitamina A: 979 Vitamina C: 39 Calcio: 137 Ferro: 6 6