ZUPPA DI SALSICCIA TEDESCA

Zuppa di salsiccia tedesca ricco di salsiccia saporita, patate e fagiolini, per una cena confortante che la tua famiglia adorerà! Facile cena settimanale fatta in casa sul fornello o in una pentola di terracotta!

Godendo di una bella ciotola dizuppa di fagiolini e patatesembra un ottimo modo per concludere una giornata fredda durante i mesi più freddi dell’anno, e hai ragione! Accoccolarsi davanti a una scodella di zuppa calda è sempre un buon passatempo autunno/inverno.

A proposito di questa zuppa di fagiolini e patate

Questa zuppa è un grande successo da parte della famiglia di mio marito e, poiché anch’io sono un grande amante della zuppa, l’ho adottata. È così facile da fare e ci sono sempre un sacco di avanzi per il giorno seguente! Adorerai questa ricetta di zuppa frugale.

Ingredienti della zuppa di salsiccia tedesca

-Salsiccia: avrai bisogno di 1 chilo di salsiccia cotta che è stata sbriciolata in piccoli pezzi.

-Cipolla: usa una cipolla a dadini medi per aiutare a portare sapore e aromi nel piatto.

– Fagiolini: ti consigliamo di utilizzare 1/2-3/4 di chilo di fagiolini freschi che sono stati lavati, mondati e tagliati a metà o in terzi a seconda di quanto sono lunghi.

-Patate: utilizzare 3-4 patate rosse di media grandezza, lavate bene e tagliate a dadini della stessa dimensione.

-Funghi: se lo si desidera, è possibile aggiungere una lattina di funghi o mezzo chilo di funghi lavati e affettati. Ai nostri bambini non piacciono i funghi, quindi spesso li tralasciamo.

-Acqua: avrai bisogno di 6 tazze d’acqua per essere la base di questa gustosa ricetta di zuppa.

-Lingotti di manzo: per rendere ancora più gustoso il brodo della zuppa, aggiungi 3 cubetti di lingotti di manzo o 3 cucchiaini di lingotti di manzo da un barattolo.

-Sale: usa 1 cucchiaio della tua miscela di sale per condimento preferita.

-Basilico essiccato: usa 1 cucchiaino di basilico essiccato per aggiungere sapore.

-Condimento santoreggia estiva: per aggiungere sapore utilizzare 1 cucchiaino di miscela di condimento santoreggia estiva.

Come fare la zuppa di salsiccia tedesca

Prepara

Aggiungi la salsiccia nella pentola e cuocila a fuoco basso mentre lavi e tagli i fagiolini.

Aggiungere i fagioli nella pentola e poi strofinare e tagliare le patate.

Aggiungere le patate nella pentola, tagliare a dadini e aggiungere la cipolla.

Cucinare

Aggiungi tutto il resto e portalo a ebollizione a fuoco medio-alto.

Abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per altre 2 ore.

Puoi anche aggiungere tutto a un crockpot e cuocere a fuoco basso per 10-12 ore o alto per 5-6 ore.

Servire caldo e buon appetito!

Zuppa Di Salsiccia Tedesca

Zuppa di salsiccia tedesca ricco di salsiccia saporita, patate e fagiolini, per una cena confortante che la tua famiglia adorerà! Facile cena settimanale fatta in casa sul fornello o in una pentola di terracotta! Portata: Crockpot, SoupCucina: tedescaParola chiave: zuppa di salsiccia tedesca Tempo di preparazione: 25 minutiTempo di cottura: 2 oreTempo totale: 2 ore e 25 minuti Porzioni: 6 Calorie: 342 kcal Autore: Jessica & Nellie

ingredienti

  • 1 libbra di salsiccia cotta e in piccoli pezzi
  • 1 cipolla med a dadini
  • ½ libbra di fagiolini freschi tagliati a metà o terzi
  • 3-4 patate Russet med a dadini
  • 8 once di funghi *opzionale
  • 6 tazze di acqua
  • 3 cucchiaini di brodo di manzo (o 3 cubetti di brodo)
  • 2 cucchiaini di sale per condimenti
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato
  • 1 cucchiaino di condimento santoreggia estiva

Istruzioni

  • Aggiungi la salsiccia in una pentola capiente. Cuocere a fuoco basso, usando una braciola mescolare per tritare la carne a pezzetti mentre si lavano e mondano i fagiolini.
  • Aggiungere i fagiolini e poi lavare e strofinare le patate. Tagliate a dadini le patate e aggiungetele nella pentola.
  • Taglia a dadini la cipolla e aggiungila anche alla pentola.
  • Aggiungere tutto il resto e portare a ebollizione a fuoco medio-alto. Ridurre a fuoco lento e lasciar cuocere per 2 ore. Servire caldo e buon appetito!

Appunti

ISTRUZIONI PER LA PENTOLA DI CROCK: In alternativa, puoi preparare questa zuppa nella pentola a cottura lenta aggiungendo tutti gli ingredienti nella pentola e cuocendo a fuoco basso per 10-12 ore o a fuoco alto per 5-6 ore.

Nutrizione

Calorie: 342kcal | Carboidrati: 25g | Proteine: 16g | Grasso: 20g | Grassi saturi: 7g | Grassi polinsaturi: 3g | Grassi monoinsaturi: 9g | Grassi trans: 0,2 g | Colesterolo: 54 mg | Sodio: 1287 mg | Potassio: 864 mg | Fibra: 3g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 320UI | Vitamina C: 13 mg | Calcio: 51 mg | Ferro: 3 mg

Che tipo di salsiccia dovrei usare?

Puoi usare qualsiasi tipo di salsiccia per preparare questa zuppa (puoi anche usare tacchino o manzo macinato se è più facile da trovare) Onestamente, ho usato il bratwurst di tacchino e ho appena rimosso il budello prima di cuocerlo. Quindi usa ciò che ami o ciò che hai a portata di mano.

Posso usare le patate rosse?

Potresti se volessi! Personalmente mi piace il ruggine perché la consistenza quando sono nelle zuppe e negli stufati è piuttosto piacevole e confortante. Per non parlare del fatto che sono la varietà di patate più economica! Ma se desideri che le tue patate abbiano un po ‘più di mordente o che la tua zuppa sembri un po’ meno amidacea, le patate rosse o gialle sono entrambe ottime opzioni.

Come preparo i fagiolini freschi?

Puoi preparare i tuoi fagiolini freschi mettendoli in uno scolapasta e facendo scorrere acqua fredda sopra per lavare via lo sporco, mescolando con le mani per assicurarti che l’acqua superi tutti i fagioli. Scuotere un po’ dell’umidità e poi adagiarne un po’ su un tagliere. Con un coltello affilato rimuovi circa un pollice su entrambi i lati, tagliando dove si trovano le parti dure del gambo, lasciando solo i gambi di fagioli verdi freschi. La quantità che taglierai varierà per fagiolo verde, dopodiché taglia come indicato nella ricetta.

Dove trovo questi condimenti?

Per quanto strano possa sembrare Summer Santory o Seasoning Salt, entrambi sono ingredienti di condimento piuttosto comuni che puoi trovare nella sezione dei condimenti del nostro negozio di alimentari locale. Prometto che, una volta provati, cercherai di trovare ancora più ricette per introdurli di nascosto. Fanno tutta la differenza!

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Con un comfort dish ripieno e delizioso come questo Zuppa di salsiccia tedesca, adorerai la cena. Questo zuppa di fagiolini e patate è un modo incredibile per concludere la giornata.

Zuppa di salsiccia tedesca ricca di salsiccia saporita, patate e fagiolini, per una cena confortante che la tua famiglia adorerà! Facile cena settimanale fatta in casa sul fornello o in una pentola di terracotta!

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