Zuppa Di Cavolo Facile [Video]

La zuppa di cavolo √® perfetta per il freddo! √ą abbondante ma povero di calorie, la ricetta perfetta per chi √® a dieta o cerca di perdere peso! Guarda il breve video tutorial della ricetta qui sotto e guarda quanto √® delizioso!

A volte quando voglio qualcosa di leggero, mi rivolgo alle mie verdure. Dai un’occhiata ai nostri piatti vegetariani preferiti come l’insalata di cavolfiore di broccoli, l’insalata di pasta al pesto e le carote arrostite con zucchero di canna.

Una ricetta per zuppa di cavolo

La zuppa di cavolo è abbondante ma puoi mangiarla senza colpa. Dopotutto è pieno di verdure. E mi piace averlo con del pane integrale per completare la mia cena.

La mia famiglia ama semplicemente il modo in cui una ciotola calda di questo piatto ci riscalda durante le fredde notti autunnali e invernali. I colori da soli rendono questo piatto appetitoso e anche ai bambini che amano la carne non importa quando viene servito.

Mi piace farlo quando ho un surplus di prodotti freschi a casa. Non solo gli ingredienti sono facili da trovare, ma anche cucinare il piatto stesso è facile.

In questo post imparerai come cucinare la zuppa sul fornello, nella pentola istantanea e nella pentola a cottura lenta. Con tutte quelle opzioni tra cui puoi scegliere, non vedo perché non ci proverai!

Che cos’√® la zuppa di cavolo?

√ą un piatto pieno di verdure nutrienti come cavolo, carote, zucchine, ecc. Che vengono bollite e cotte a fuoco lento in brodo. Anche gli aromi e le varie spezie e condimenti aggiungono aroma e sapori.

La zuppa di cavolo fa bene alla perdita di peso?

Probabilmente pu√≤ farti perdere peso solo per il fatto che questo piatto ha poche calorie, per cominciare. Se spendi pi√Ļ energia di quella che assumi, allora potresti perdere peso nel processo.

Tuttavia, gli esperti hanno messo in guardia contro questa mania della dieta. Ci√≤ √® dovuto al fatto che il programma, che indica alle persone di limitare l’assunzione di altri alimenti ad eccezione di questo, √® a breve termine.

Ciò significa che in una settimana potresti perdere peso aderendo rigorosamente al programma. Ma dopo un momento in cui il tuo corpo si è riadattato, allora, potresti recuperare tutto il peso velocemente come li hai persi.

Ricorda che la chiave per un peso sano √® una dieta equilibrata associata all’esercizio fisico. E questo piatto manca di gran parte dei carboidrati necessari per sostenere l’energia per l’esercizio e le proteine ‚Äč‚Äčper costruire i muscoli.

Quindi, sebbene questo piatto possa portare alla perdita di peso, non è sostenibile.

Come fai la zuppa di cavolo?

  • Soffriggere: Scaldare un po ‘di olio d’oliva e soffriggere le cipolle e l’aglio fino a quando le cipolle diventano traslucide.
  • Bollire e cuocere a fuoco lento: Mescolare il concentrato di pomodoro per circa alcuni minuti, quindi aggiungere tutto il resto.
  • Servire: Lascia cuocere a fuoco lento per circa 30 minuti. Quindi servire caldo.

Come si prepara la zuppa di cavolo nel fornello lento?

Se non hai fretta, puoi provare a preparare questa ricetta nella pentola a cottura lenta. Aggiungi semplicemente tutti gli ingredienti nella pentola a cottura lenta. Quindi, coprire la pentola e impostarla su ALTA per cucinare per 4-5 ore o su BASSA per 8 ore.

Come si prepara la zuppa di cavolo nel vaso istantaneo?

I passaggi sono praticamente gli stessi di quelli che avresti fatto cuocere sul fornello. Il primo passo √® saltare gli aromatici usando la funzione SAUTE dell’IP.

Quindi, aggiungi il resto degli ingredienti e cuoci usando la funzione ZUPPA. Dopo 20 minuti, eseguire il rilascio di pressione naturale, quindi servire.

Come conservare:

  • Refrigerare: Raffreddare completamente la zuppa e poi trasferirla in contenitori ermetici. La zuppa pu√≤ rimanere buona fino a 5 giorni.
  • Congelare: Trasferisci la zuppa in porzioni individuali per uno scongelamento pi√Ļ rapido quando necessario. Il congelamento prolungher√† la durata a circa 2 o 3 mesi.

Suggerimenti per le ricette:

  • Puoi aggiungere altri tipi di verdure come il peperone. Se utilizzerai quelli a foglia verde, aggiungili verso la fine del tempo di cottura.
  • Aggiungi le proteine ‚Äč‚Äčincorporando fagioli o carne di pollo nella zuppa.
  • Dal momento che questo rende un buon pasto congelatore, quindi, fare un lotto enorme. √ą sufficiente congelare met√† del batch per dopo.

e: Dosi per 6 persone Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo di cottura: 30 minuti Tempo totale: 45 minuti

ingredienti

  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • 1 cipolla gialla (a dadini)
  • 4 spicchi d’aglio (tritati)
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro
  • 14,5 once di pomodori a dadini
  • 1 cucchiaino di sale kosher
  • 1/2 cucchiaino di timo secco
  • 1/2 cucchiaino di erbe aromatiche italiane essiccate
  • 1/2 cucchiaino di pepe nero o qb
  • 1/2 testa di cavolo (tagliato in pezzi di 1-2 pollici)
  • 3 carote (pelate e tritate)
  • 1 zucchina piccola (tritata)
  • 2 gambi di sedano (a fette)
  • 8 once di fagiolini (tagliati e tagliati a met√†)
  • 8 tazze di brodo vegetale (o brodo di pollo a basso contenuto di sodio)

Istruzioni

  1. In una grande pentola o forno olandese aggiungere l’olio d’oliva a fuoco medio. Una volta che inizia a sobbollire, aggiungere la cipolla e l’aglio e cuocere fino a quando le cipolle sono traslucide, per circa 3-4 minuti.
  2. Aggiungere il concentrato di pomodoro, mescolare e cuocere per 1 minuto.
  3. Aggiungi il resto degli ingredienti e il brodo.
  4. Portare a ebollizione, ridurre il calore a medio-basso e cuocere a fuoco lento per 30 minuti o fino a quando le verdure sono tenere.
  5. Servire caldo.

calorie: 158 carboidrati: 21 Proteina: 3 Grasso: 8 Grassi saturi: 1 Sodio: 1741 Potassio: 636 Fibra: 6 Zucchero: 12 Vitamina A: 6384 Vitamina C: 49 Calcio: 92 Ferro: 2

Articoli Correlati

Back to top button