Zuppa Di Cavolo E Salsiccia

Questa zuppa di cavolo e salsiccia è il modo perfetto per riscaldarsi in una notte fredda! Questa zuppa è ricca, confortante e contiene circa 5 carboidrati netti per ciotola!

Zuppa Di Cavolo E Salsiccia

Sta iniziando a raffreddarsi, quindi significa che sta iniziando la stagione delle zuppe! Questa zuppa di cavolo e salsiccia sarà esattamente ciò che desidererai per tutto l’autunno e l’inverno! La salsiccia affumicata viene combinata con cipolla tritata, sedano, peperone, carote e cavolo per creare una zuppa vegetariana a basso contenuto di carboidrati ma ricca di sapore! Aggiungerai cipolla e aglio in polvere, paprika e origano per dare a questa zuppa un sapore ricco ed erbaceo con il minimo sforzo.

Questa zuppa di cavolo ha una grande porzione di proteine ​​e fibre, quindi ti manterrà pieno. C’è una grande porzione di verdure in ogni ciotola, quindi puoi davvero sentirti bene nel dar da mangiare alla tua famiglia! E la parte migliore di questo pasto è la zuppa perfetta per la settimana!

Questo pasto cuoce tutto in una pentola ed è pronto in soli 20 minuti. Quindi puoi averlo sul tavolo in pochissimo tempo! Questa ricetta è ottima anche per la preparazione in anticipo o per la preparazione di pasti cheto!

Ingredienti della zuppa di cavolo

Come sempre, ecco una rapida panoramica degli ingredienti utilizzati nella nostra Zuppa di Cavolo e Salsiccia. Per la ricetta completa basta scorrere fino in fondo alla pagina.

• Salsiccia affumicata: puoi anche usare salsiccia di tacchino, pollo o andouille
• Cipolla, sedano, peperone, carote, cavolo tritato
• Brodo vegetale, di manzo o di pollo
• Aglio tritato, cipolla in polvere, aglio in polvere, paprika e origano

Come preparo questa ricetta della zuppa di cavolo?

Questa zuppa di salsiccia affumicata è pronta in soli 20 minuti con 3 semplici passaggi!

1. Riscalda un forno olandese (o una pentola capiente) a fuoco medio e rosola la salsiccia.
2. Aggiungere l’aglio, la cipolla, il sedano, il peperone e le carote tritati. Cuocere per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
3. Mescolare il brodo, il cavolo e le spezie. Cuocere a fuoco lento la zuppa per 10-15 minuti e condire con sale e pepe. Servire subito.

Suggerimenti per la migliore zuppa di cavolo e salsiccia

• Per rendere questa ricetta ancora più veloce, prepara tutto in anticipo! Trita la salsiccia e le verdure in modo che quando sei pronto per cucinare, tutto ciò che devi fare è mettere tutto nel tuo forno olandese!
• Se hai solo una pentola grande, funzionerà bene per questa ricetta. Potrebbe essere necessario rosolare la salsiccia in più fasi, in modo da essere sicuro di ottenere una buona doratura su tutti i lati.
• Se volessi usare un tipo diverso di salsiccia, andrebbe bene! Penso anche che questa ricetta andrebbe bene con carne macinata o maiale.

Cosa devo servire con la zuppa di salsiccia?

Una delle cose meravigliose di questa zuppa è che è così abbondante: la grande quantità di verdure e proteine ​​lo farà! Ma se volessi aggiungere alcuni lati, penso che i biscotti Keto all’aglio Cheddar o gli involtini Keto Dinner all’aglio e rosmarino sarebbero deliziosi, ma dai un’occhiata al mio elenco di ricette di pane Keto per altre deliziose ricette di pane a basso contenuto di carboidrati! Puoi anche aggiungere un Keto Soup Topper alla tua zuppa di salsiccia!

Come conservare e riscaldare la zuppa

Per conservare questa zuppa, lasciare raffreddare e trasferire in un contenitore di plastica o di vetro con un coperchio ermetico e conservare in frigorifero. Questa zuppa rimarrà fresca fino a cinque giorni. Per riscaldare, puoi cuocere nel microonde con incrementi di 30 secondi fino a quando non è abbastanza caldo per te, oppure a fuoco basso sul piano cottura.

Posso congelare questa zuppa di cavolo e salsiccia?

Si, puoi! Lascia che questa zuppa si raffreddi completamente e aggiungila a un sacchetto del congelatore: ti consiglio di utilizzare questi portaborse per rendere il processo molto più agevole. Stendere su una teglia e lasciare che i sacchetti si congelino distesi in piano, in modo che i sacchetti siano più facili da conservare. Una volta congelato, togliere dalla teglia. Per riscaldare da congelato, lasciare scongelare in frigorifero durante la notte e poi scaldare sul fornello. Non ricongelare.

Va bene per la preparazione dei pasti?

Adoro questa ricetta per la preparazione dei pasti. Basta preparare in anticipo e conservare in un contenitore adatto al microonde in modo da poterlo riscaldare ovunque. Questa zuppa è sostanziosa e abbondante e ti farà sentire pieno e soddisfatto!

Altre ricette di zuppa cheto

Prodotto:
8

Tempo di preparazione:
5 minuti

Tempo di cucinare:
20 minuti

Tempo totale:
5 minuti

Questa zuppa di cavolo e salsiccia è il modo perfetto per riscaldarsi in una notte fredda! Questa zuppa è ricca, confortante e contiene circa 5 carboidrati netti per ciotola!

ingredienti

• Salsiccia affumicata da 16 once, affettata

• 1 cucchiaio di aglio tritato

• 1/2 tazza di cipolla, tritata

• 1 tazza di sedano, tritato

• 1 tazza di peperone, tritato

• 3/4 di tazza di carote, tritate

• 3-4 tazze di cavolo, tritato

• 32 once di brodo (vegetale, di manzo o di pollo)

• 2 cucchiaini di cipolla e aglio in polvere

• 1 cucchiaino di OGNI paprika e origano

Istruzioni

1. Riscaldare un forno olandese o una pentola capiente a fuoco medio. Aggiungi la salsiccia a fette nella padella, mescolando di tanto in tanto fino a doratura. (Facoltativo: se desideri rimuovere parte dell’olio dalla padella, usa dei tovaglioli di carta per asciugare la salsiccia e rimuovi tutto l’olio che desideri.)
2. Aggiungere l’aglio, la cipolla, il sedano, il peperone e le carote. Soffriggere le verdure, mescolando di tanto in tanto per 4-5 minuti.
3. Mescolare il brodo, il cavolo tritato e le spezie. Lasciare sobbollire (non bollire) la zuppa per 10-15 minuti.
4. Aggiungere sale e pepe a piacere. Servire subito.

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Informazioni nutrizionali:

Resa: 8 Porzioni: 1 1/4 tazze

Quantità per porzione:

Calorie: 206Grassi totali: 15,2 gSodio: 482 mgCarboidrati: 7,7 gCarboidrati netti: 5,5 gFibre: 2,2 gZucchero: 3,6 gProteine: 9,4 g