Colazione

Pane di scimmia all’arancia

Dolce e piccante!

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Il classico pane di scimmia alla cannella e zucchero è una ricetta che tutti conosciamo e amiamo. Mi è stato presentato per la prima volta durante la lezione di economia domestica della scuola media e da allora la ricetta facile da preparare è stata ripetuta. Anche se non puoi davvero sbagliare con una combinazione di sapori come cannella e zucchero, abbiamo pensato che ci fosse qualche opportunità per una nuova versione fresca…

Permetteteci di presentarvi il pane di scimmia all’arancia, il dolcetto perfetto per un brunch del fine settimana o una colazione festiva. Realizzato nello stesso stile estraibile dell’originale, solo con l’arancia piccante! È destinato a rendere la tua casa un profumo assolutamente paradisiaco e a far fare la fila a tutti per la colazione.

Una delle cose migliori di questo pane di scimmia all’arancia è che è incredibilmente facile da preparare. Tutto ciò di cui hai bisogno è un impasto per biscotti refrigerato, burro, zucchero, succo d’arancia e scorza d’arancia. Gli ingredienti semplici e il procedimento rendono questa ricetta un’ottima ricetta da fare con i più piccoli. Coinvolgili nel processo di laminazione e il tuo pane sarà pronto per essere infornato in pochi minuti! Cuocere per 30 minuti mentre prepari del caffè e prima che tu te ne accorga la colazione è pronta. Se sei preoccupato che la parte superiore diventi un po’ troppo croccante, copri la padella con carta stagnola per gli ultimi 10 minuti (ma personalmente adoriamo quei pezzi burrosi e croccanti!).

Che sia per la mattina di Natale o solo per un pigro fine settimana a casa, questo pane di scimmia arancione sarà sicuramente un successo per il tuo equipaggio. Adoriamo sempre una colazione che non ci richieda di stare ai fornelli tutta la mattina, e questa non potrebbe essere più gustosa! È facile da fare e perfetto per intrattenere gli ospiti. Provalo e questa versione piccante potrebbe diventare la tua nuova versione preferita del pane di scimmia.

Serve 10-12

15 minuti di preparazione

Tempo di cottura 30 m

5 Voto 5 su 5 Valutato da 3 recensori S2C Image

ingredienti

• 1 ½ tazza di zucchero
• Scorza di 1 arancia
• ½ tazza di succo d’arancia
• ½ tazza di burro (1 bastoncino), sciolto
• 2 barattoli da 10 once di pasta biscotto
• Opzionale: 1 cucchiaino di estratto di arancia

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 375 gradi F e ungi una padella larga.
2. In una piccola ciotola, mescolare insieme lo zucchero e la scorza d’arancia fino a quando non saranno ben amalgamati.
3. In un’altra piccola ciotola, sbatti insieme il succo d’arancia, il burro e l’estratto di arancia (se lo usi).
4. Tagliare i biscotti in quarti e immergere ogni pezzo nella miscela di succo d’arancia, quindi rotolare nella miscela di zucchero. Metti i pezzi di pasta rivestiti nella teglia per ciambella per formare uno strato uniforme.
5. Versare l’eventuale miscela di succo d’arancia rimanente sopra e cuocere per 30-35 minuti.
6. Lasciare raffreddare il pane per 5 minuti dopo la cottura e poi capovolgerlo su un piatto da portata. Servire subito.

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