Turbinii di formaggio e pestro – Ricetta facile da preparare

Deliziosi vortici di formaggio e pesto sono una sensazione di gusto e sono perfetti per riunioni ed eventi. —CLIP Creativo e PR

ingredienti
  • 1,5 tazze di pasta sfoglia

  • 0,7 tazze di formaggio Cheddar grattugiato

  • 1 cucchiaino di basilico essiccato

  • 1 cucchiaio Pesto

  • Farina Semplice Per Spolverare

  • 1 tuorlo d’uovo

  • Sale e pepe a piacere

Indicazioni
  1. Preriscaldare il forno a 180 gradi centigradi.

  2. Imburrate una teglia da forno.

  3. Su una superficie pulita spargere della farina semplice e stendere la pasta sfoglia fino a ottenere uno spessore di un pollice, circa un rettangolo di 16×10 pollici.

  4. Distribuire il pesto sottilmente sulla pasta facendo attenzione a lasciare un margine di 1 pollice tutto intorno.

  5. Quindi cospargere il cheddar, il basilico essiccato e condire con sale e pepe a piacere.

  6. Partendo da uno dei lati lunghi del rettangolo stendete la pasta sfoglia come un rotolo svizzero avendo cura di incollare l’ultimo centimetro con il lavaggio delle uova, per sigillarlo.

  7. Una volta stesa la frolla mettetela in frigorifero per almeno 20-30 minuti.

  8. Una volta tolto il rotolo di pasta frolla dal frigorifero, utilizzare un coltello affilato e tagliare a fette di ½ pollice e posizionare le fette sulla teglia.

  9. Quindi utilizzare un pennello da cucina e incollare le fette con il lavaggio delle uova.

  10. Cuocere le fette in forno per circa 15-20 minuti o fino a doratura e cottura.

  11. Trasferirli su una gratella fino a completo raffreddamento.

  12. Ricetta di CLIP Creative e PR

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