Tortillas di mais

Ci sono una manciata di cibi che la mia famiglia mangia ogni giorno e le tortillas di mais sono uno di questi! Sono un punto fermo nella mia casa messicana e sono come un grande abbraccio caloroso dalla mia famiglia.

Le tortillas di mais fatte in casa sono migliori di quelle acquistate in negozio, salutari e sono un’ottima opzione senza glutine per coloro che non possono avere tortillas di farina.

Sono anche estremamente versatili e possono essere mangiati in tanti modi diversi: come tacos, quesadillas, tortilla chips o come contorno semplice perfetto per inzuppare deliziosi piatti impertinenti.