Torta Dulce De Leche Napoleone (VIDEO)

Se ami una classica torta napoleonica, adorerai questa torta napoleonica Dulce De Leche. Sottili strati di pasta sfoglia con ricca crema dulce de leche. Non solo la torta è così facile da fare, ma è anche assolutamente deliziosa e sbalorditiva!

Se ti piace cucinare con i fogli di pasta sfoglia, prova la nostra pasta sfoglia Cheesecake ai frutti di bosco e le famose torte a mano!

Torta Napoleone Dulce De Leche-

Questa torta napoleone a strati facili con la migliore crema Dulce De Leche diventerà un successo a tutte le feste! I fogli di pasta sfoglia vengono acquistati in negozio risparmiando così tanto tempo.

Ingredienti-

  • Fogli di pasta sfoglia- Abbiamo usato le sfoglie di Pepperidge Farm che si trovano nella sezione congelatore. Basta scongelarli prima della cottura in quanto non si srotoleranno anche se non sono scongelati.
  • Burro- Burro non salato a temperatura ambiente, non sostituire il burro salato.
  • Dolce di Latte- Puoi preparare il dulce de leche fatto in casa usando QUESTA ricetta o semplicemente usare quello acquistato in negozio.
  • Crema pesante- Le creme da montare pesanti aggiungono ricchezza alla crema.

VIDEO DELLA TORTA NAPOLEONE DULCE DE LECHE

Goditi il ​​video tutorial per questa semplice ricetta di torta a strati! Assicurati di iscriverti al nostro Canale Youtube per essere avvisato delle nuove videoricette.

Come preparare la torta Napoleone Dulce De Leche:

Crea strati di torta-

  • Scongelare fogli- Questo è così importante! Vuoi assicurarti che i fogli siano completamente scongelati, è meglio scongelarli in frigorifero durante la notte.
  • Preparare la teglia- Preriscaldare il forno e rivestire una grande teglia bordata con carta da forno.
  • Stendere i fogli- Disimballare i fogli di pasta e tagliarli in 3 parti uguali dove sono rientrati dalla piega. Lasciare due strisce fuori coprire e refrigerare le strisce rimanenti. Arrotolare ogni striscia in strisce da 6 “x 10”. (Nota: se hai una teglia abbastanza grande da contenere 3 rettangoli, inforna tre alla volta.
  • Cottura al forno- Trasferisci le strisce su una teglia e cuoci due fogli alla volta. Mentre questi due stanno lavorando, lavora sui prossimi due.
Consiglio dello chef: Non tenere fuori tutti i fogli contemporaneamente, lavora con due alla volta.

Prepara la crema Dulce De Leche-

  • In una ciotola capiente sbattere la panna da montare fino a formare picchi rigidi e conservare in frigorifero.
  • In una ciotola separata, aggiungi il burro e sbattere fino a ottenere una cremacirca 2 minuti.
  • Aggiungi metĂ  del dulce de leche e sul mix a bassa velocitĂ  fino a quando combinato.
  • Aggiungi rimanente Dolce di Latte e mescolare di nuovo fino a completo assorbimento.
  • Piegare la panna montata nella miscela di burro.

Assembla la torta-

  • Tagliare i bordi- Inciampa su eventuali bordi irregolari.
  • Fondo crema- Aggiungi uno strato al tuo piatto e ricoprilo di crema.
  • Ripeti con i livelli- Ripeti con tutti e 5 i livelli.
  • Schiacciare per guarnire- il sesto strato con le briciole avanzate da aggiungere sopra e ai lati della torta.
  • Frigo- Mettete in frigo per almeno 2 ore e gustate. La torta è ottima se servita a temperatura ambiente.

variazioni:

  • Noccioline- Puoi aggiungere noci tritate tra gli strati per renderle croccanti.
  • Frutti di bosco- Le bacche fresche possono essere aggiunte sulla parte superiore della torta o tra gli strati.
  • Ganache- La ganache al cioccolato o il cioccolato fuso possono essere aggiunti sulla parte superiore della torta.
  • Crema al rum– Se ami un po’ di sapore nella panna classica, aggiungi 2 cucchiai di rum quando aggiungi la panna montata.

ALTRE RICETTE DI TORTE:

  • Torta Spartak al cioccolato
  • Torta al CaffĂ© con mirtilli blu
  • Torta Nutella Al Cioccolato
  • Ricetta torta al caffè
  • Ricetta Torta TiramisĂą

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Ricetta Torta Dulce De Leche Napoleone

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ingredienti

  • 2 fogli di pasta sfoglia (1 confezione Pepperidge Farms)
  • 8 cucchiai di burro non salato
  • 1 (lattina da 14 once) dulce de leche
  • 2/3 di tazza di panna da montare pesante

Istruzioni

fare strati di torta-

  • Preriscalda il forno a 375 ° F e rivesti una grande teglia bordata con carta pergamena per una pulizia piĂą semplice.
  • Tagliare i fogli di pasta in 3 parti uguali dove rientrati dalla piega.
  • Lascia fuori due strisce e metti in frigorifero le strisce rimanenti, non vuoi che tutti i fogli vengano fuori in una volta.
  • Prendi una striscia e arrotolala in un rettangolo di circa 6 “x 10” e bucherella con una forchetta per una cottura uniforme.
  • Aggiungi due delle strisce su una teglia, cuoci due fogli alla volta fino a doratura, 12-15 minuti.
  • Mentre questi due stanno lavorando, lavora sui due successivi e poi sui restanti due.

fare la crema-

  • In una ciotola capiente, sbattere la panna da montare fino a formare picchi rigidi e conservare in frigorifero.
  • In una ciotola separata, sbattere il burro fino a renderlo cremoso, circa 2 minuti.
  • Aggiungi metĂ  del dulce de leche e mescola alla velocitĂ  piĂą bassa fino a quando non viene combinato.
  • Aggiungi il restante dulce de leche e mescola di nuovo fino a incorporarlo completamente.
  • Con una spatola, incorporare la panna montata al composto di burro.

assemblare la torta-

  • Inciampare su eventuali bordi irregolari delle sfoglie cotte.
  • Aggiungi una piccola quantitĂ  di crema sul piatto per evitare che la torta si muova.
  • Aggiungi il primo strato al tuo piatto e ricopri di crema, ripeti fino ad avere cinque strati.
  • Schiacciare i sesti strati con le briciole rimanenti da aggiungere alla parte superiore e ai lati della torta.
  • Refrigerare almeno 2 ore e gustare. (La torta può essere servita fredda o a temperatura ambiente che ci piace di piĂą.)

Nutrizione

Calorie: 674kcal | Carboidrati: 38g | Proteine: 7g | Grasso: 56g | Grassi saturi: 24 g | Grassi polinsaturi: 5g | Grassi monoinsaturi: 24g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 70 mg | Sodio: 213 mg | Potassio: 79 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 856UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 30 mg | Ferro: 2 mg (le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati).

Il post Dulce De Leche Napoleon Cake (VIDEO) è apparso per la prima volta su Valentina’s Corner.

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