Torta Al Cioccolato Al Pistacchio – Ricetta facile da preparare

Dopo una giornata difficile a volte abbiamo solo bisogno di una torta confortante, semplice, con gli ingredienti che amiamo. —bonheurcuisine

ingredienti

• 3/4 di tazza di farina autolievitante

• 3 cucchiai di farina di mandorle

• 1 cucchiaino di lievito in polvere

• 1/2 tazza di zucchero

• 1 1/2 cucchiai di miele biologico

• 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

• 2 uova

• 60 g di burro non salato

• 100 g di cioccolato fondente

• 1/2 tazza di pistacchi, sgusciati, non salati, tostati e tritati grossolanamente

• Zucchero a velo

Indicazioni

1. In una ciotola unire la farina autolievitante, la farina di mandorle e il lievito

2. In una ciotola a parte sbattere le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino ad ottenere un composto cremoso e chiaro

3. Aggiungere il miele e l’estratto di vaniglia e mescolare

4. Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria o nel microonde e unirli al composto di uova

5. Aggiungere gli ingredienti secchi alla pastella e piegare

6. Aggiungere i pistacchi e mescolare

7. Imburrate e infarinate una teglia rotonda da 23 cm e versateci l’impasto

8. Preriscaldare il forno a 180 ºC/ 350 ºF e cuocere per 30 minuti

9. Lasciar raffreddare per 10 minuti e sformare

10. Spolverare con zucchero a velo