Torta al burro di arachidi Keto

Questo post può contenere collegamenti ad Amazon o ad altri affiliati. In qualità di affiliato Amazon, guadagno sugli acquisti idonei.

Questa torta al burro di arachidi keto è deliziosa. Torta morbida al cioccolato con ripieno di burro di arachidi al cioccolato e glassa al burro di arachidi senza zucchero. Condito con alcune tazze di burro di arachidi cheto, è un successo sicuro. Questo post è sponsorizzato da ChocZero.

Ok, amanti del burro di arachidi al cioccolato, ho il dessert cheto per te? Questa poke cake è così divertente da fare e un’assoluta delizia per i sensi. Aggiungilo subito alle tue imperdibili ricette di torta cheto, sarai contento di averlo fatto!

Quest’anno ho fatto questa torta per il compleanno di mio marito. Adoro fare una grande torta di compleanno cheto a più strati, ma quest’anno voleva qualcosa di diverso. Volevo qualcosa di ricco e umido, che sapesse di tazze di burro di arachidi cheto.

Sono stato più che felice di accontentarti, lascia che te lo dica!

Ispirazione per la torta Poke al burro di arachidi

Come faccio spesso, mi sono rivolto a Pinterest per l’ispirazione. Non mi ci è voluto molto per trovare esattamente quello che stavo cercando.

Questa adorabile Poke Cake di Reese di Cupcakes e Kale Chips ha attirato la mia attenzione quasi all’istante. E dato che ho sempre un sacchetto di tazze al burro di arachidi ChocZero da portare via, non vedevo l’ora di provarlo.

Ho preso la mia ricetta di base per la torta al cioccolato keto e l’ho ridimensionata un po ‘. Poi ho creato una semplice salsa al burro di arachidi al cioccolato e l’ho versata su tutta la torta.

Ho montato una glassa leggera al burro di arachidi e l’ho spalmata sopra, e ho cosparso il tutto con tazze di burro di arachidi tritato.

Assolutamente divino!

Come fare la torta Keto Poke

Non lasciarti intimidire dalle molteplici sezioni e dalla lunga lista di ingredienti. Questa poke cake al burro di arachidi è facilissima da realizzare!

1. Prepara la torta: Questa è una ricetta base per una torta al cioccolato keto con farina di mandorle. Dovrebbero volerci solo circa 35 minuti, dall’inizio alla fine.
2. Fai dei buchi nella torta: Prendi il manico di un cucchiaio di legno e fai dei buchi su tutta la torta raffreddata.
3. Preparare la salsa al burro di arachidi al cioccolato: Scaldate un po’ di latte di mandorla o di canapa e aggiungete il cioccolato. Lascia che si sciolga, quindi aggiungi del burro di arachidi e un po’ di dolcificante. Versare questo sopra la torta e lasciarlo sgocciolare attraverso i fori.
4. fare la glassa: Questa è una glassa leggera e soffice al burro di arachidi cheto. Potresti essere tentato di mangiarlo con un cucchiaio, ma resisti all’impulso. Poi spalmatelo su tutta la superficie della torta.
5. Cospargere con tazze di burro di arachidi.: Tritare grossolanamente le tazze di burro di arachidi e cospargerle su tutta la parte superiore della torta. Se hai della salsa di cioccolato avanzata, spruzzala leggermente sopra.

Domande frequenti

Si può fare questa torta senza noci?

Assolutamente! Prova a usare la farina di semi di girasole invece della farina di mandorle in un rapporto 1: 1. Puoi anche usare una delle mie torte di farina di cocco come base, ma dovresti ridurla di circa il 30 percento.

Ho proteine ​​in polvere per noi?

Il glutine è una proteina e l’aggiunta di proteine ​​in polvere alle torte cheto le aiuta a crescere e mantenere la loro forma. Non è necessario aggiungerlo, ma la tua torta avrà una consistenza migliore. Puoi invece usare proteine ​​​​in polvere di albume d’uovo o proteine ​​​​in polvere a base vegetale, ma non consiglio davvero le proteine ​​​​di collagene. Tende a rendere le torte molto gommose.

Qual è il modo migliore per fare buchi nella torta?

Consiglio la punta di un cucchiaio di legno. Ho già provato gli spiedini e i fori non sono abbastanza grandi da consentire al ripieno di penetrare nella torta.

Cosa succede se non riesco a ottenere le tazze di burro di arachidi ChocZero?

Fare ciò che sai fare! Ho una ricetta favolosa per le tazze di burro di arachidi cheto.

Come conservo questa torta?

È meglio conservare questa torta keto poke in frigorifero fino al momento di servire. Coprite bene la parte superiore della padella per evitare che si asciughi.

Carolyn raccomanda

• Non posso raccomandare padelle usa Abbastanza. Le migliori teglie sul mercato, nessuna esclusa! Ho avuto la padella 9 × 9 pollici per circa 8 anni e sta ancora andando forte.
• La mia proteina del siero di latte preferita è questa proteine ​​dell’erba in polvere. Se preferisci usare le proteine ​​​​del bianco d’uovo, prova Questo.

Altre ricette di keto poke cake

Torta di libbra al burro di arachidi al cioccolato Keto

Questa torta al burro di arachidi keto è deliziosa. Torta morbida al cioccolato con ripieno di burro di arachidi al cioccolato e glassa al burro di arachidi senza zucchero. Condito con alcune tazze di burro di arachidi cheto, è un successo sicuro.

]]> Stampa velocità PIN

Tempo di preparazione: 25 minuti

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo di raffreddamento: 1 ora e 30 minuti.

Tempo totale: 55 minuti

Porzioni: 16 porzioni

Calorie: 267kcal

Torta

• Preriscalda il forno a 325F e ungi una teglia da 9 × 9 pollici.

• In una ciotola capiente, sbatti insieme la farina di mandorle, il dolcificante, il cacao in polvere, le proteine ​​in polvere, il lievito e il sale.

• Aggiungere le uova e il burro fuso, quindi aggiungere l’acqua e l’estratto di vaniglia fino a quando non saranno ben amalgamati.

• Stendere l’impasto sulla teglia preparata e cuocere per 20-25 minuti, fino a quando non è lievitato e la parte superiore è soda al tatto. Sfornate e lasciate raffreddare completamente.

Ripieni

• In una casseruola media a fuoco medio, portare a ebollizione il latte di mandorle. Togliere dal fuoco e unire il cioccolato tritato. Lasciare riposare qualche minuto per sciogliersi, quindi sbattere fino a che liscio.

• Aggiungere il burro di arachidi e il dolcificante in polvere e sbattere fino a quando non saranno ben amalgamati. Riservare circa 3 cucchiai di ripieno (da condire sulla torta quando è glassata).

• Usa il manico di un cucchiaio di legno per fare dei buchi su tutta la torta. Versare il ripieno rimanente sulla torta, lasciandolo filtrare attraverso i fori. Refrigerare 30 minuti per impostare.

Crema

• In una ciotola capiente, sbattere il burro di arachidi e il burro fino a che liscio. Aggiungere il dolcificante in polvere.

• Aggiungere due cucchiai di panna e sbattere per chiarire.

• In un’altra ciotola, sbattere la panna rimanente a neve ferma. Aggiungere la panna montata alla miscela di burro di arachidi e sbattere a fuoco basso fino a quando non sarà ben amalgamata.

• Stendere la glassa sulla torta raffreddata.

Decorare

• Cospargere la parte superiore della torta con le tazze di burro di arachidi tritate e condire con il ripieno rimanente. (Riscaldare delicatamente il ripieno, aggiungendo qualche cucchiaino di liquido se troppo denso.)

• Refrigerare altri 30 minuti per rassodare la glassa.