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Toast di cavolfiore arrosto con formaggio di capra e prosciutto serrano e viaggio al Pioneer Woman Ranch in Oklahoma

Toast di cavolfiore arrosto con formaggio di capra e prosciutto serrano e viaggio al Pioneer Woman Ranch in Oklahoma
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Preparati, questo sarà un post lungo. Ho così tante foto da condividere … e questo brindisi …

Di recente ho viaggiato in Oklahoma e ho soggiornato al Ree’s Ranch, il Drummond Family Ranch per mangiare, divertirsi e imparare il burro grazie a Land O’Lakes. Mi sono divertito moltissimo come l’anno scorso e volevo condividere con te questa ricetta per questo brindisi … perché è incredibile e tutto ciò che riguarda il mio viaggio!

Siamo stati al Ree’s Lodge, dove ha filmato i suoi spettacoli di cibo, e la prima mattina sono finito in pigiama per godermi l’alba. Questa foto è appena modificata … è così bella là fuori. Io cuore Oklahoma.

Ho condiviso la mia ricetta per i toast francesi … ovviamente parlo molto con le mani.

C’è un primo piano e in realtà è una salsa al burro d’acero a base di burro Land O Lakes® con olio di canola.

Ciò che mi piace incontrare le altre donne in Kitchen Conversations e Land O’Lakes è che possiamo sempre provare le ricette. E sono fantastici.

I muffin alla fragola di Ree con burro alla fragola … Devo prepararli il prima possibile!

E il geniale pane di scimmia di Sadie … fatto in un piatto 9×13 … non devi fare il pane di scimmia in una padella!

Abbiamo mangiato molto … è stato fantastico!

Ed era pronto quando ho visto il cavolfiore arrosto.

È una cosa bellissima, non sei d’accordo?

È stato letteralmente incredibile, la quantità di creatività che ognuno ha avuto e ho dovuto provare il mio toast (sopra) dopo aver scoperto di aver vinto il toast più creativo (yay!) … Il mio premio era una maglietta al burro. 😀

A proposito, Joanne ha condiviso la sua ricetta per Classy Toast (a destra della mia), che aveva formaggio di capra, marmellata di fragole, fragole e molto altro. E anche Brenda ha condiviso il suo: toast di asparagi grigliati e peperoncino … L’ho adorato!

E poi abbiamo fatto un piccolo giro nel ranch e ci siamo imbattuti in alcune mucche. Sembra un po ‘falso, vero? Il tuo ranch è così bello!

Self selfie LOL

E poi dobbiamo vedere l’edificio su cui Ree e suo marito hanno lavorato per sempre. È stato bello vedere la differenza rispetto all’anno scorso!

Il nostro adorabile gruppo!

Riesci a vedere il dipinto sul muro? È un logo dipinto per la compagnia di biscotti nazionale che hanno scoperto quando hanno rimosso gran parte dell’intonaco dalle pareti. L’hanno restaurato … Adoro quel tocco!

E la scrivania di Ree con il suo lampadario.

Mentre ci preparavamo a partire, Ree disse che aveva qualcosa per noi e che voleva mostrarci qualcosa. Ha aperto il baule e ci ha regalato tutti gli stivali che ha scelto per ognuno di noi.

Siamo stati tutti così toccati … sul serio, il dono più dolce di tutti. Ree è il migliore!

Adoro i miei stivali turchesi! Ho urlato che non sapevo che fosse una cowgirl quando li ho indossati. Li adoro davvero. Ed è uno dei miei colori preferiti!

Ovviamente, abbiamo dovuto scattare diverse foto di gruppo con i nostri nuovi stivali!

Un finale perfetto per un viaggio incredibile. Adoro lavorare con queste donne, Ree, Bridget, Sommer, Joanne, Brenda, Maria e il resto del team di Land O’Lakes. È davvero un sogno lavorare con tutti loro. Lo dico ancora e ancora, lavoro solo marchi che amo … perché è quello che mi fa sentire bene. Adoro il burro … in un modo ossessivo folle e lavorare con ingredienti fantastici come il burro di Land O’Lakes mi fa stare bene. Lavorare con il team LOL è bello e spesso mi chiedo se sia davvero vero.

Oh, questo brindisi … sul serio … ne hai bisogno nella tua vita. Dico a tutti quelli che sentono che ho questa ossessione per il cavolfiore. Ma non ho condiviso molte ricette di cavolfiore su TLK, non sono sicuro del perché … Devo cambiarlo.

Arrostire il cavolfiore.

Tostare il pane e distribuirlo sul burro Land O Lakes® con olio di canola su ogni toast.

Quindi stendere il formaggio di capra.

Piega il prosciutto e mettilo su ogni toast.

Aggiungi il cavolfiore e impila i pezzi di pane. Ho insistito in Oklahoma che questo non è un panino … è un brindisi a due piani. hehe

Fallo … So che lo adorerai! Non vedo l’ora di farlo ancora e ancora. Chiamami hashtag ossessionato!

Ricetta

Prestazione: Per 2 persone

Tempo di preparazione: 10 minuti

È ora di cucinare: 20 minuti

Tempo totale: 30 minuti

Toast di cavolfiore arrosto con formaggio di capra e prosciutto serrano ricetta

Ingredienti:

  • olio d’oliva
  • 1/2 testa di cavolfiore, affettata
  • 4 fette di pane tostato
  • Burro Land O Lakes® con olio di canola
  • 2 once di formaggio di capra
  • 4 fette di prosciutto serrano
  • prezzemolo fresco tritato, facoltativo

indirizzi:

  1. Scaldare il forno a 425 gradi F. Collocare il cavolfiore sulla teglia. Cospargi un po ‘d’oliva sul cavolfiore. Metti la teglia nel forno e cuoci per 17-20 minuti.
  2. Quando il cavolfiore è finito, tostare il pane e spalmare il burro Land O Lakes® con olio di canola con un coltello da burro su ogni fetta di pane. Quindi distribuire il formaggio di capra su ogni fetta di pane. Piega il prosciutto a metà e posizionalo sopra ogni fetta di pane. Coprire con il cavolfiore.
  3. Impila una fetta di pane sopra l’altra e preparala con altri toast per creare due toast a due piani. Aggiungere ciascuno con prezzemolo e servire immediatamente.

Divulgare: Questo viaggio al Ree’s Ranch in Oklahoma è stato coperto e sponsorizzato da Land O’Lakes. Anche se ho una relazione di lavoro con loro, non mi è stato richiesto di pubblicare questo post o condividere questa ricetta. Lavoro solo con marchi che amo e condivido le mie opinioni oneste con te. Grazie per supportare le aziende con cui lavoro!

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Tags: arrostocapracavolfioreConformaggioOklahomaPioneerprosciuttoRanchserranoToastviaggioWoman

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