Tilapia al forno con burro all’aglio

La tilapia al forno con burro all’aglio è fresca, saporita e pronta in un lampo. Puoi preparare facilmente la tilapia al burro all’aglio in forno in circa 20 minuti, quindi è perfetta per i giorni feriali e le famiglie impegnate. Questa semplice ricetta di tilapia al forno combina tenero pesce bianco con limone, aglio e burro per una cena succulenta che piacerà a tutta la famiglia.

La tilapia al burro all’aglio è fatta con ingredienti freschi che fanno risplendere il sapore dolce del pesce. Non solo la semplice ricetta della tilapia al forno è piena di sapore, ma è anche a basso contenuto di carboidrati, senza glutine e keto-friendly. La tilapia al forno con burro all’aglio è friabile, tenera e perfetta per i momenti in cui desideri una cena leggera e nutriente.

Se ami l’aglio, prova i miei funghi al burro all’aglio arrostiti, gli spiedini di pollo all’aglio al miele o le purè di patate all’aglio arrostite.

Perché adorerai questa tilapia al forno facile

  • È così veloce. Preparare la tilapia al burro all’aglio è semplice come preparare il piatto e metterlo in forno. Ti godrai il pesce bianco in scaglie in meno di 20 minuti.
  • E ‘sano. Il pesce è ricco di proteine ​​e ricco di acidi grassi omega-3, che fanno bene al cuore e al cervello.
  • Ha un sapore delicato. La tilapia ha un gusto delicato, quindi non è travolgente. È il pesce perfetto per coloro che non sono sicuri di amare il pesce.

Ingredienti per la tilapia al burro all’aglio

  • Filetti di tilapia: Seleziona quattro filetti di tilapia simili per dimensioni e spessore. Puoi sostituire qualsiasi pesce bianco delicato.
  • Burro: utilizzare burro fuso e non salato.
  • Aglio: L’aglio fresco sarà il più saporito, ma potresti usare l’aglio in polvere in un pizzico.
  • Limone: Usa il succo di limone e la scorza di limone di un limone fresco e fette di limone per guarnire.
  • Paprica: Noi abbiamo usato la paprika dolce, ma potete sostituire la paprika affumicata se preferite un sapore affumicato.
  • Fiocchi Di Peperoncino Tritato: Aggiungi più o meno a seconda di quanto ti piace il cibo piccante.
  • Sale e pepe nero: Condire con sale kosher e pepe nero appena macinato.
  • Prezzemolo tritato: per guarnire.

Come preparare la tilapia al forno

  • Preparare l’attrezzatura. Preriscalda il forno a 400 gradi F. Asciuga i filetti di tilapia con un canovaccio e tienili da parte.
  • Prepara la salsa al burro all’aglio. In una piccola ciotola, unire il burro fuso, il succo di limone, la scorza di limone, l’aglio, la paprika, i fiocchi di peperoncino, il pepe nero e il sale. Mescolare per unire.
  • Sistemare e infornare. Disporre le fette di limone in una teglia 9X13 e adagiarvi sopra il filetto di tilapia. Versare il burro all’aglio preparato sul filetto e cuocere la tilapia per 10-15 minuti fino a quando non sono cotti e sembrano opachi.
  • Guarnire e servire. Disporre la tilapia su un piatto da portata, guarnire con prezzemolo tritato e servire con fettine di limone.

Suggerimenti per cuocere la tilapia in forno

  • Cerca filetti di dimensioni e spessore simili per una cottura uniforme.
  • Usa merluzzo o halibut se non riesci a trovare la tilapia.
  • La maggior parte della tilapia viene venduta senza la buccia, ma può essere amara, quindi assicurati di rimuoverla se è inclusa.
  • Se un’estremità del filetto è molto più sottile dell’altra, puoi piegarla sotto per aiutare il pesce a cuocere in modo più uniforme.
  • Asciugare accuratamente la tilapia con salviette di carta prima di metterla nella teglia.
  • Il pesce cuoce velocemente, quindi guardalo attentamente per evitare di cuocerlo troppo.
  • Il pesce dovrebbe sfaldarsi facilmente ed essere di colore opaco quando è pronto.
  • Il pesce dovrebbe essere cotto a una temperatura minima di 145 gradi F se controllato con un termometro per carne.
  • Vuoi una crosta dorata? Grigliare il pesce per 1-2 minuti alla fine del tempo di cottura.

Domande frequenti

La tilapia fa bene?

Si ritiene generalmente che il pesce pescato in natura abbia più benefici per la salute e la tilapia è spesso allevata in fattoria. Tuttavia, come la maggior parte dei pesci, la tilapia è ricca di acidi grassi omega-3 e proteine, il che la rende un’ottima aggiunta a una dieta equilibrata.

Come conservare e riscaldare la tilapia?

Mentre è meglio gustarlo subito, gli avanzi possono essere conservati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Per riscaldare, mettere in un piatto e coprire con un foglio. Riscaldare in forno a 350 gradi F per 8-10 minuti.

Posso congelare la tilapia al burro all’aglio?

Congela rapidamente il pesce raffreddato su una teglia prima di trasferire i filetti in un sacchetto per congelatore. Congelare per un massimo di 1 mese. Scongelare durante la notte in frigorifero e riscaldare in un forno a 350 gradi F.

Cosa servire con la tilapia al forno con burro all’aglio?

La tilapia è fresca e saporita e si abbina molto bene con patate alle erbe al parmigiano o patate arrosto croccanti con friggitrice ad aria. Servire con verdure fresche al vapore, cavoletti di Bruxelles arrostiti o insalata di pasta mediterranea alle erbe e limone.

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Spero che ti piacciano tutte le ricette che condivido con te, inclusa questa deliziosa ricetta di tilapia al forno facile. Spero che tu lo provi, ti piaccia, lo valuti e lo condividi con i tuoi amici e la tua famiglia!

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Tilapia al forno con burro all’aglio

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ingredienti

  • ▢ 4 filetti di tilapia
  • ▢ 4 cucchiai di burro non salato sciolto
  • ▢ 2 cucchiai di succo di limone
  • ▢ 1 cucchiaino di scorza di limone
  • ▢ 1 cucchiaino di aglio tritato
  • ▢ 1 cucchiaino di paprika
  • ▢ ½ cucchiaino di scaglie di peperoncino tritato
  • ▢ ½ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ▢ ½ cucchiaino di sale
  • ▢ 1 limone tagliato a rondelle
  • ▢ Prezzemolo tritato per guarnire

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Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 400 gradi F.
  • Asciugare il filetto di tilapia con un canovaccio e tenerlo da parte.
  • In una piccola ciotola, unire il burro fuso, il succo di limone, la scorza di limone, l’aglio, la paprika, i fiocchi di peperoncino, il pepe nero e il sale. Mescolare per unire.
  • Disporre le fette di limone in una teglia 9X13 e adagiarvi sopra il filetto di tilapia.
  • Versare il burro all’aglio preparato sul filetto e cuocere la tilapia per 10-15 minuti fino a quando non sono cotti e sembrano opachi.
  • Disporre la tilapia su un piatto da portata, guarnire con prezzemolo tritato e servire con fettine di limone.

Appunti

  • Cerca filetti di dimensioni e spessore simili per una cottura uniforme.
  • Usa merluzzo o halibut se non riesci a trovare la tilapia.
  • La maggior parte della tilapia viene venduta senza la buccia, ma può essere amara, quindi assicurati di rimuoverla se è inclusa.
  • Se un’estremità del filetto è molto più sottile dell’altra, puoi piegarla sotto per aiutare il pesce a cuocere in modo più uniforme.
  • Asciugare accuratamente la tilapia con salviette di carta prima di metterla nella teglia.
  • Il pesce cuoce velocemente, quindi guardalo attentamente per evitare di cuocerlo troppo.
  • Il pesce dovrebbe sfaldarsi facilmente ed essere di colore opaco quando è pronto.
  • Il pesce dovrebbe essere cotto a una temperatura minima di 145 gradi F se controllato con un termometro per carne.
  • Vuoi una crosta dorata? Grigliare il pesce per 1-2 minuti alla fine del tempo di cottura.

Nutrizione

Calorie: 277kcal | Carboidrati: 4g | Proteine: 35g | Grasso: 14g | Grassi saturi: 8 g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 4g | Grassi trans: 0,5 g | Colesterolo: 115 mg | Sodio: 386 mg | Potassio: 585 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 678UI | Vitamina C: 18 mg | Calcio: 33 mg | Ferro: 1 mg

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