Tavola di salumi dell’albero di Natale

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Searching for the perfect Christmas appetizer? This Christmas Tree Charcuterie Board is so easy to put together and easy for guests to nibble on as they mingle. Featuring cheese, meat, veggies fruit and nuts, everyone will love this festive snack board!

Un tagliere di salumi per l’albero di Natale è l’antipasto natalizio più semplice! Gli ospiti apprezzeranno questo antipasto festivo dell’albero di Natale con un sacco di formaggio, carne, verdure, noci e frutta. Super facile da mettere insieme con queste istruzioni passo-passo e un’aggiunta festiva a qualsiasi festa. Decora le sale con questo semplice spuntino che gli ospiti possono sgranocchiare mentre si mescolano. Super divertente da personalizzare secondo i tuoi gusti particolari.

I taglieri di salumi sono una tendenza in voga per una buona ragione. Sono così facilmente personalizzabili e funzionano bene per ogni occasione. Mi sono divertito così tanto a creare questo grande Tavola di salumi di Halloween completo di centrotavola con teschio di cioccolato! Non ho resistito a realizzare un tagliere di salumi a tema natalizio e quale modo migliore per farlo se non con un semplice albero di Natale?

Tagliere di salumi

Ci sono così tanti stili diversi di taglieri che funzionano con i salumi. La tavola descritta in questo post è lunga 19 1/2″ con il manico (14 1/2″ senza il manico) e larga 11″. Ho avuto questo tagliere lavato bianco per un decennio, quindi non è più disponibile per l’acquisto. Ma ecco alcune fantastiche opzioni che ho trovato con dimensioni simili su Amazon se non possiedi già un tagliere abbastanza grande per questo progetto.

Ingredienti del tagliere di salumi dell’albero di Natale

Per realizzare questo albero di Natale di salumi come mostrato, ho usato i seguenti ingredienti:

formaggio: fette di formaggio cheddar per i ritagli a stella e formaggio a cubetti nelle varietà cheddar dolce e pepper jack. Ma cambia questi sapori con i tuoi preferiti personali come un cheddar piccante, un colby-jack o perle di mozzarella!
carne: sono state utilizzate due varietà di salame (coppa secca e soppressata dolce) ma è possibile sostituire qualsiasi salume preferito.
frutta fresca: per guarnire si usavano lamponi e mirtilli rossi, ma andavano bene anche uva, mirtilli, more, fragole o antenne di melograno.
verdure fresche: broccoli e pomodorini funzionano alla grande per il colore e per imitare gli alberi, ma altre verdure come cavolfiori, peperoni, cetrioli, piselli, ecc. sarebbero ottime opzioni.
metà di noci pecan: sia come base dell’albero che come sezione dell’albero. Bastoncini di salatini, un gambo di sedano o mandorle funzionerebbero anche per il tronco dell’albero. Porta le tue noci pecan su un altro livello con queste noci pecan tostate al miele!
erbe fresche: sono stati usati rosmarino, coriandolo e prezzemolo, ma usa invece le tue erbe preferite come timo, menta, basilico, origano, salvia o aneto.

Altre opzioni per i taglieri di salumi:

cioccolato: pezzi di cioccolato spezzati, tartufi, corteccia di mandorla, ciliegie ricoperte di cioccolato, tartarughe, toffee, uvetta ricoperta di cioccolato, salatini intinti, arachidi ricoperte di cioccolato, ecc.
trail mix o noci aggiuntive: noci miste tostate, anacardi, pistacchi, mandorle o arachidi. Prendi in considerazione noci aromatizzate o vari mix di tracce.
olive: una varietà di olive è un’ottima aggiunta a qualsiasi tagliere di salumi e si abbina bene con la carne e i formaggi
articoli in salamoia: come sottaceti, funghi, peperoni, aglio, cipolle, peperoni banana, ecc.
frutta secca: inclusi mirtilli rossi secchi, mango, uvetta, albicocche, ananas, ecc. starebbero benissimo su questa tavola
immersione: considera di offrire una salsa vegetariana sul lato
salatini: i pretzel in stick funzionano alla grande per imitare i rami o allineati insieme formano un’ottima base dell’albero
cracker: una varietà di cracker, specialmente se si usano formaggi a fette invece di formaggio a cubetti, è una bella aggiunta

Come fare le stelle di formaggio

Fare una stella è il modo perfetto per finire i salumi dell’albero di Natale. È così semplice farli con qualsiasi formaggio a fette che preferisci. Mi capita di avere già affettato il cheddar delicato a portata di mano. Li ho ritagliati usando tre mini tagliapasta a stella di dimensioni diverse. (Questo set di mini cutter è quello che ho usato. È un ottimo set da avere per progetti assortiti! Economico e include un barattolo di stoccaggio.)

Come fare un albero di Natale di salumi

Costruire il tuo albero di Natale di salumi è molto divertente! Diventa creativo con gli oggetti che hai a portata di mano e con il tuo posizionamento preferito. Non esiste un modo sbagliato per fare un albero di Natale! Puoi scegliere di iniziare dall’alto verso il basso o andare dal basso verso l’alto come ho fatto io. In entrambi i casi funziona!

Ho iniziato con il rosmarino fresco come base. Adoro il modo in cui il rosmarino pende sui lati che mi ricorda i rami. Potresti usare solo rosmarino per il tuo albero e penso che sarebbe bellissimo! Potevo acquistare solo una conchiglia di rosmarino quando facevo la spesa, quindi ho improvvisato per il resto dell’albero con prezzemolo e coriandolo. Davvero qualsiasi erba verde funziona bene! Successivamente, ho aggiunto i miei cubetti di formaggio Pepper Jack e li ho ricoperti con uno strato di prezzemolo.

Ho preso le mie due varietà di fette sottili di salame e le ho piegate in quarti prima di metterle come strato successivo. Se avessi dei tagli di salame più piccoli e più spessi, potresti semplicemente metterli qui senza la piega. Poi ho condito il salame con il coriandolo e ho aggiunto uno strato di cubetti di formaggio cheddar.

Successivamente ho aggiunto le cimette di broccoli e ho deciso di saltare un’erba per separarle poiché i broccoli fanno bene a imitare un albero. Le erbe sarebbero comunque più difficili da notare qui.

Successivamente è arrivato uno strato di pomodorini, altro prezzemolo e alcune metà di noci pecan.

Tocchi finali di salumi dell’albero di Natale

Ho completato il tutto con una fila di tre mirtilli freschi prima di finire con una stella di formaggio cheddar.

Successivamente, ho aggiunto tre metà di noci pecan per la base dell’albero. Le noci pecan funzionano così bene per imitare il tronco, ma potresti usare invece altra frutta a guscio come mandorle o noci. Bastoncini di pretzel, un gambo di sedano o una salsa in un piccolo piatto rettangolare funzionano bene anche per il tronco dell’albero!

Infine, ho aggiunto piccoli mirtilli e lamponi come ornamenti di bacche e alcune mini stelle di formaggio sopra le mie fette di salame.

Sono così contenta di come è venuto fuori il mio tagliere di salumi dell’albero di Natale! È davvero così facile da mettere insieme ma molto festoso! Davvero qualsiasi festa trarrebbe beneficio da un tagliere di formaggi per alberi di Natale come questo. È un ottimo antipasto per le vacanze o accompagnamento al vino. Servilo come snack per gli ospiti di tutte le età da sgranocchiare prima di cena. È molto versatile!