Tagliatelle Di Zucchine Al Pesto (Una Pentola)

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Tagliatelle di zucchine al pesto facili e veloci, fatte in casa con ingredienti semplici in una pentola in 15 minuti. Condito con parmigiano.

Se stai cercando un pasto delizioso, a basso contenuto di carboidrati e salutare, sei arrivato sulla pagina giusta! Segui e preparati a rimanere stupito. Un’altra ottima opzione sono questi Zoodles al burro all’aglio o puoi persino sostituire le zucchine con Instant Pot Spaghetti Squash.

Come preparare da zero la ricetta delle tagliatelle di zucchine al pesto?

1. Calore burro– In una padella capiente antiaderente.
2. Aggiungere zoodles- E lancia.
3. Togliere dal fuoco– Quindi aggiungere il pesto, sale, pepe, parmigiano.
4. Lanciare– Fino a quando combinato.
5. Cospargere– Fiocchi di peperoncino rosso.

Cosa servire con le zucchine al pesto?

Abbinalo a pollo piatti principali come questo Instant Pot Cream of Mushroom Chicken o Instant Pot Whole Chicken (Rotisserie Chicken) o anche questo Easy Instant Pot Shredded Chicken. Mio figlio lo adora con Bacon Ranch Chicken (One Pot) e Creamy Lemon Garlic Chicken (One Pot)

Puoi anche accoppiare con manzo piatti principali come polpette da cocktail o carne macinata messicana (carne di taco). Alcuni membri della mia famiglia si divertono con i bocconcini di bistecca al burro all’aglio (una pentola) e la ricetta della bistecca al pepe (una pentola).

Se vuoi mantenerlo vegetariano, servilo con un contorno di insalate come questa insalata cremosa di cetrioli, pomodori e cipolle (una ciotola) o questa insalata di tre fagioli (una ciotola).

Perché i miei spaghetti sono mollicci? Come sistemarlo?

Possono diventare mollicce se si aggiunge sale durante la cottura. Consiglio di aggiungerlo dopo aver rimosso questi noodles vegetariani dal fuoco. Un altro trucco è asciugare gli spaghetti appena tagliati con un tovagliolo di carta per rimuovere l’umidità in eccesso.

Varianti per la pasta al pesto di zucchine

Aggiungere i pomodorini– I pomodorini tagliati a metà sono un’aggiunta perfetta a questo piatto, basta metterli come ultimo passaggio in modo che non diventino molli.

Aggiungi la carne- Per aggiungere proteine ​​e fare un piatto più sostanzioso. Suggerisco mini polpette cotte, pollo a cubetti, gamberi o manzo sminuzzato.

Aggiungi gli avocado– Questi aggiungono una consistenza bella, sana e cremosa al piatto. Tagliateli a tocchetti oa fettine e adagiateli sopra le tagliatelle una volta cotte.

Rendilo cremoso- Se vuoi avere un pesto cremoso con i tuoi spaghetti, aggiungi la crema di formaggio come uno degli ultimi passaggi e assicurati che sia completamente ammorbidita e mescolata alla salsa.

Prova una salsa diversa- Niente pesto? Nessun problema! Prova la salsa bianca, la salsa di formaggio cheddar (una pentola) o la salsa marinara fatta in casa (una pentola) al posto del pesto.

Aggiungi altre erbe e spezie- Questi potrebbero essere freschi o essiccati. Prova basilico, timo, menta, origano, paprika, condimento ranch, miscela italiana.

Prova altri formaggi– Come mozzarella appena tagliata, formaggio di capra, feta, gouda.

Suggerimenti e tecniche

Pesto fatto in casa contro pesto acquistato in negozio– Onestamente, entrambi funzionano bene, quindi quello che preferisci funzionerà bene.

Aggiungere il sale dopo aver tolto dal fuoco– Se si aggiunge il sale prima, estrarrà l’acqua dalle zucchine e le renderà mollicce.

Usa zucchine di media grandezza– Trovo che questa sia la dimensione migliore. Non vuoi usarne uno troppo piccolo. Questo rende difficile la spirale e non otterrai molto da mangiare. Uno super grande rende difficile la spirale e potrebbe non avere un buon sapore.

Usa zucchine sode Se una zucchina è morbida, significa che sta invecchiando. Per ottenere i migliori risultati, scegline uno che sia sodo, perché è più facile da spiralizzare e avrà un gusto migliore e più fresco.

Pat zoodles si asciuga– È importante asciugare le tagliatelle di zucchine perché questo aiuta a evitare che diventino mollicce.

Parmigiano fresco è meglio– Perché ha una consistenza e un sapore migliori rispetto a quelli preconfezionati.

Servi subito- Questo ha un sapore migliore caldo fuori dal piano cottura.

Dagli un po’ di asprezza- Con succo di limone appena spremuto o succo di lime.

Se stai usando il burro– Assicurati che non sia salato per evitare che il pasto diventi troppo salato.

Se stai usando l’olio– Consiglio vivamente di utilizzare un olio d’oliva di buona qualità per il miglior sapore.

Magazzinaggio

Frigo- Conservare in un continuatore ermetico per un massimo di tre giorni. Quindi, riscaldare sul piano cottura o nel microonde prima di servire.

Congelatore- Questo non è raccomandato perché possono diventare molli e acquosi allo scongelamento.

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Tagliatelle Di Zucchine Una Pentola Con Pesto

Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 5 minutiTempo totale: 15 minuti Ricetta di tagliatelle di zucchine facili e veloci con pesto, fatta in casa con ingredienti semplici in una pentola in 15 minuti. Sano e delizioso! Resa: 2 persone

ingredienti

• 1 cucchiaio di burro o olio
• 2 zucchine, grandi, lavate, tagliate a spirale, asciugate su carta assorbente
• 3 cucchiai di pesto di basilico, puoi usare anche la versione acquistata in negozio
• Sale, qb
• Pepe, A piacere
• 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
• 1/2 cucchiaino di scaglie di peperoncino rosso, per guarnire, facoltativo

Istruzioni

• Scaldare il burro o l’olio in una grande padella antiaderente a fuoco medio-alto.
• Aggiungere le tagliatelle di zucchine e farle saltare per 1-2 minuti fino a quando non si saranno riscaldate.
• Togliere dal fuoco e aggiungere il pesto, sale, pepe, parmigiano.
• Toss fino a quando combinato.
• Cospargere con scaglie di peperoncino rosso (se lo si desidera) e servire immediatamente.

Appunti

• Leggi tutti i miei suggerimenti sopra.
• Gli avanzi possono essere conservati in un contenitore sigillato in frigorifero per un massimo di 2 giorni e riscaldati nel microonde.

Portata: portata principaleCucina: americanaAutore: Abeer Rizvi