Spaghetti messicani da un milione di dollari (+video)

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Questi deliziosi spaghetti messicani da un milione di dollari hanno tutto ciò che ami degli spaghetti da un milione di dollari di TikTok, ma ora con un’atmosfera messicana di formaggio!

UN TWIST MESSICANO AGLI SPAGHETTI DA UN MILIONE DI DOLLARI DI TIKTOK

Ho preso la deliziosa ricetta Tik Tok Million Dollar Spaghetti e ho deciso di dargli un tocco messicano! Ragazzi, è venuto MOLTO bene. Gli spaghetti messicani da un milione di dollari sono una casseruola saporita e saporita che diventerà sicuramente la preferita della famiglia. Realizzato con ingredienti facili da trovare come carne macinata, spaghetti e salse di pomodoro e enchilada, questo piatto combina tutti i sapori della classica cucina messicana in un pasto incredibilmente delizioso. Sarà sicuramente un piacere per la folla!

DOMANDE FREQUENTI:

Quale altro formaggio posso aggiungere?

Vuoi cambiarlo con altre scelte di formaggio? Prova a usare il cheddar bianco, Velveeta, bianco americano o Colby jack.

Cos’altro posso aggiungere?

Personalmente, penso che lo strato di miscela di carne contenga abbastanza condimenti per l’intero piatto, ma se vuoi che lo strato cremoso abbia un po’ più di sapore messicano, puoi aggiungere più condimento per tacos. Prova a usare circa 1 cucchiaio per ma poi ometti il ​​sale aggiunto a quello strato perché ne avrai abbastanza nel condimento per taco che hai appena aggiunto. Oppure potresti solo un po ‘di cumino macinato o coriandolo fresco in questo strato, anche quello sarebbe buono.

E se non ho la salsa enchilada?

Non devi preoccuparti o fare un viaggio di emergenza al negozio. Invece, puoi usare 1 tazza e ½ della tua salsa preferita o un po’ di Rotel al suo posto.

Posso usare altra carne?

Sì, se vuoi, puoi scambiare la carne macinata con tacchino macinato, maiale macinato o persino pollo macinato per cambiare un po’ i sapori.

Posso usare altra pasta?

Sicuro. Immagino che andrebbe bene con altra pasta come fettuccine o capelli d’angelo. Ma non l’ho ancora provato con quelle varietà. Assicurati solo di usare la stessa quantità di pasta.

Posso raddoppiare questa ricetta?

Si, puoi! In effetti, è un’ottima ricetta da servire a una festa o una riunione. Tutti ne saranno entusiasti e entusiasti, proprio come hanno fatto con la versione classica. Suggerirei però di prepararlo in due teglie separate.

Come conservare gli avanzi?

Una volta raffreddato a temperatura ambiente, puoi mettere gli avanzi in un contenitore ermetico e conservarli in frigorifero per un massimo di 3 giorni. Puoi congelare gli avanzi in un sacchetto o contenitore adatto al congelatore per un massimo di 3 mesi.

Come faccio a riscaldare gli avanzi?

Consiglio di usare il microonde fino a quando non si sarà riscaldato di nuovo.

INGREDIENTI NECESSARI: (VEDI SCHEDA RICETTA QUI SOTTO PER LA RICETTA COMPLETA)

• carne di manzo macinata
• cipolla piccola
• peperone verde
• condimento per taco
• polvere d’aglio
• cipolla in polvere
• cumino in polvere
• sale e pepe
• salsa di pomodoro
• salsa enchilada
• burro non salato
• spicchi d’aglio
• crema pesante
• formaggio cheddar tagliente grattugiato
• formaggio Monterey jack grattugiato
• spaghetti cotti

COME FARE GLI SPAGHETTI MESSICANI DA UN MILIONE DI DOLLARI

Preriscalda il forno a 350 ° F. Spruzzare una teglia da 9×13 pollici con spray da cucina e mettere da parte. In una padella capiente a fuoco medio-alto, aggiungi la carne macinata, la cipolla e il peperone. Sbriciolare la carne di manzo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne non è più rosa e le verdure si sono ammorbidite, circa 10 minuti.

Aggiungi il condimento per taco, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere, il cumino, il sale e il pepe. Mescolare i condimenti e continuare a cuocere per un altro minuto fino a quando non diventa fragrante.

Mescolare le salse di pomodoro ed enchilada, ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

Mentre il ragù cuoce, preparate la salsa cremosa. Sciogli il burro a fuoco medio in un forno olandese o in una pentola capiente. Aggiungere l’aglio e cuocere per 30 secondi fino a quando non diventa fragrante.

Mescolare la panna, il formaggio cheddar, il formaggio Monterey jack, il sale e il pepe. Cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto e la salsa si è leggermente addensata.

Aggiungi le tagliatelle alla salsa e mescola fino a quando le tagliatelle non sono ricoperte dalla salsa. Versare questo composto nella teglia preparata.

Completare con il ragù di carne.

Cospargere i formaggi cheddar e Monterey jack sopra per la guarnizione.

Cuocere scoperto per 15 minuti fino a quando il formaggio si scioglie. Guarnire con coriandolo fresco se si utilizza e servire.

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Tutti i tuoi sapori preferiti sono in questi spaghetti messicani da un milione di dollari. Pasta al formaggio al gusto di taco! #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Portata: portata principaleCucina: americana, messicanaParola chiave: spaghetti messicani da un milione di dollariTempo di preparazione: 15 minutiTempo di cottura: 41 minutiTempo totale: 56 minutiPortazioni: 8 porzioniCalorie: 907 kcal

ingredienti

Per il composto di carne:

• ▢ 1 libbra di carne macinata magra
• ▢ 1 confezione di condimento per tacos
• ▢ 1 cucchiaino di aglio in polvere
• ▢ 1 cucchiaino di cipolla in polvere
• ▢ ½ cucchiaino di cumino macinato
• ▢ ½ cucchiaino di sale
• ▢ ½ cucchiaino di pepe
• ▢ 1 cipolla, a dadini piccoli
• ▢ 1 peperone verde, a cubetti piccoli
• ▢ 15 once di salsa di pomodoro
• ▢ 10 once di salsa enchilada

Per lo strato cremoso:

• ▢ ½ tazza di burro non salato
• ▢ 4 spicchi d’aglio tritati
• ▢ 2 tazze di panna
• ▢ 1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato
• ▢ 1 tazza di formaggio Monterey jack grattugiato
• ▢ ½ cucchiaino di sale
• ▢ ½ cucchiaino di pepe
• ▢ 16 once di spaghetti cotti (1 scatola)

Per la farcitura:

• ▢ 1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato
• ▢ 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato
• ▢ coriandolo fresco tritato (per guarnire, facoltativo)

#wprm-toggle-switch-7325907 input:selezionato + .wprm-toggle-switch-slider { background-color: #5badc0 !important; }Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

• Preriscalda il forno a 350 ° F. Spruzzare una teglia da 9×13 pollici con spray da cucina e mettere da parte.
• In una padella capiente a fuoco medio-alto, aggiungi 1 libbra di carne macinata magra. Sbriciolare la carne di manzo e cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la carne non è più rosa e le verdure si sono ammorbidite, circa 10 minuti.
• Nota: se la tua carne ha prodotto molto grasso, ti consigliamo di scolarla prima di procedere al passaggio successivo.
• Aggiungi 1 bustina di condimento per taco, 1 cucchiaino di aglio in polvere, 1 cucchiaino di cipolla in polvere, ½ cucchiaino di cumino macinato, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe. Mescolare i condimenti.
• Quindi aggiungere 1 cipolla, a dadini piccoli e 1 peperone verde, a dadini piccoli. Continua a cuocere fino a quando non diventa fragrante e i peperoni e le cipolle devono iniziare ad ammorbidirsi leggermente.
• Mescolare 15 once di salsa di pomodoro e 10 once di salsa enchilada, ridurre il fuoco al minimo e cuocere a fuoco lento per 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
• Mentre il ragù cuoce a fuoco lento, preparate la salsa di panna. Sciogli ½ tazza di burro non salato a fuoco medio in un forno olandese o in una pentola capiente. Aggiungere 4 spicchi d’aglio tritati e cuocere per 30 secondi fino a quando non diventa fragrante.
• Mescolare in 2 tazze di panna, 1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato, 1 tazza di formaggio Monterey jack grattugiato, ½ cucchiaino di sale e ½ cucchiaino di pepe. Cuocere fino a quando il formaggio si è sciolto e la salsa si è leggermente addensata.
• Aggiungi 16 once di spaghetti cotti alla salsa e mescola fino a quando i noodles non sono ricoperti dalla salsa. Versare questo composto nella teglia preparata.
• Completare con il ragù di carne.
• Cospargere uniformemente 1 tazza di formaggio cheddar tagliente grattugiato e 1 tazza di formaggio Monterey Jack grattugiato sopra. Cuocere scoperto per 15 minuti o fino a quando il formaggio è completamente sciolto.
• Guarnire con coriandolo fresco tritato, se utilizzato, e servire.

Appunti

• Nota: mi piace che i miei peperoni e le mie cipolle abbiano un leggero scricchiolio in questo piatto; tuttavia, se ti piacciono i peperoni e le cipolle super morbidi, puoi cucinarli nella seconda fase con la carne macinata.
• Cheddar bianco, Velveeta, bianco americano o colby jack andrebbero tutti bene da usare.
• Se non hai la salsa enchilada, puoi usare 1 tazza e ½ della tua salsa o rotel preferita.
• Questo sarebbe meraviglioso servito con del pane di mais messicano!
• Come molte salse a base di panna, questa si romperà leggermente quando viene riscaldata, quindi aspettatelo. È ancora totalmente delizioso e commestibile!
• Conserva gli avanzi in frigo fino a 3 giorni, congelali fino a 3 mesi.
• Puoi usare altre varietà di pasta, assicurati solo che sia la stessa quantità.
• Riscaldare nel microonde o nel forno fino a quando non si sarà riscaldato.

Nutrizione

Calorie: 907kcal | Carboidrati: 57g | Proteine: 33g | Grasso: 61g | Grassi saturi: 35 g | Grassi polinsaturi: 3g | Grassi monoinsaturi: 17g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 188 mg | Sodio: 1624 mg | Potassio: 605 mg | Fibra: 5g | Zucchero: 10g | Vitamina A: 2637UI | Vitamina C: 20 mg | Calcio: 424 mg | Ferro: 3 mg

Disclaimer nutrizionale

“The Country Cook” non è un dietologo o nutrizionista e qualsiasi informazione nutrizionale condivisa è una stima. Se il conteggio delle calorie e altri valori nutrizionali sono importanti per te, ti consigliamo di eseguire gli ingredienti attraverso il calcolatore nutrizionale online che preferisci. Le calorie possono variare parecchio a seconda delle marche utilizzate.

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