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Spaghetti alla lenta cottura siciliani

Spaghetti alla lenta cottura siciliani
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Spaghetti Siciliani a cottura lenta –

Ciao! Il ragù siciliano è diventato il nostro ragù preferito negli ultimi anni. Lo abbiamo un paio di volte al mese. È pazzesco delizioso! Volevo provare a vedere come sarebbe finito nella pentola di terracotta e SONO COSÌ GLAD L’ho fatto perché era INCREDIBILE, facile e PERFETTO per un pomeriggio frenetico! Tutto quello che dovevamo fare quando tornammo a casa era far bollire le tagliatelle e cuocere del pane all’aglio congelato e la cena era FATTA.

Clicca qui se preferisci provare la versione superiore della stufa!

Non vedo l’ora che tu provi questo!

ingredienti

  • 1/2 libbra di salsiccia italiana dolce, senza impacchi
  • 1/2 kg di carne macinata
  • 1 cipolla grande, tritata
  • 8 once di funghi freschi a fette
  • 3 spicchi d’aglio, tritati
  • 28 once di salsa di pomodoro
  • 1 lattina (6 once) di concentrato di pomodoro all’italiana
  • 1,5 tazze di acqua
  • 1/4 tazza di zucchero
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 cucchiaino di prezzemolo essiccato
  • 1 cucchiaino di basilico essiccato
  • 1/4 cucchiaino di pepe rosso macinato
  • 16 once di pasta cotta
  • Parmigiano grattugiato

Istruzioni

In una padella grande, salsiccia marrone e carne macinata. Quando inizia a sbriciolarsi, aggiungi cipolle e funghi e continua a cuocere fino a quando la carne è rosolata. Aggiungi aglio all’ultimo minuto, mescolando continuamente. Drenare il grasso in eccesso. Aggiungi il composto di carne nella pentola e aggiungi acqua, salsa di pomodoro, concentrato di pomodoro, zucchero, sale, prezzemolo, basilico e pepe rosso macinato.

Coprire e cuocere a fuoco basso, 5-6 ore o a fuoco alto per 2-3 ore. Servire su tagliatelle cotte con abbondante parmigiano fresco. Godere!

6.6.12

Slow Cooker Sicilian Spaghetti

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Tags: allácotturalentaSicilianiSpaghetti

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