Spaghetti al Pomodoro Arrosto – Ricetta facile da preparare

Questo è uno dei preferiti in assoluto: tanto sapore e pronto in 15 minuti! Pomodori arrostiti con aglio, vino e burro mentre gli spaghetti cuociono poi si condisce il tutto con basilico e parmigiano. —Thunderduckfarm

ingredienti
  • 2 pinte di pomodoro d’uva

  • 3 spicchi d’aglio tritati

  • 4 cucchiai di burro, a dadini

  • 1/2 bicchiere di vino bianco

  • 1 cucchiaio di sale

  • 2 cucchiaini di pepe

  • Spaghetti da 1 libbra

  • 2 cucchiai di basilico, tritato

  • 1/2 tazza di parmigiano

Indicazioni
  1. Riscaldare il forno a 400 gradi.

  2. Portare a ebollizione una pentola capiente di acqua salata e scolare la pasta al dente.

  3. Aggiungere i pomodori, l’aglio, il vino, il burro, il sale e il pepe in una padella capiente e arrostire nel forno mentre la pasta cuoce.

  4. Quando i pomodorini sono scoppiati e la passata è cotta, scolate la pasta e conditela con i pomodorini. Completare con basilico e parmigiano

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