Soffici toast alla francese (+video)

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Fluffy French Toast recipe from The Country Cook

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Niente toast alla francese molli e mollicci con questa ricetta! Il pane denso di questo soffice toast alla francese è immerso in una pastella simile a un pancake, proprio come il tuo ristorante preferito!

FRENCH TOAST IMMERSO NELLA PASTELLA DEI PANCAKE

Alzi la mano se sei stufo di toast francesi inzuppati? Conosco persone che non mangiano o non fanno toast alla francese solo a causa di quel problema. A loro piacciono i sapori, ma non la consistenza. Bene, dopo aver provato questa ricetta, sarà la migliore sensazione dopo, beh, il pane a fette. Nessun inzuppamento ma TUTTO il sapore!

PANCAKES + FRENCH TOAST = SOFFICE FRENCH TOAST

Fondamentalmente quello che stiamo facendo qui è preparare una pastella per pancake e immergervi il toast francese. Quindi questi sono un po’ come pancake e toast alla francese tutto in uno. Ottieni un pancake sottile e soffice che avvolge uno spesso toast francese alla cannella. Se vuoi una ricetta per toast alla francese più tradizionale, non dimenticare di dare un’occhiata al mio BRIOCHE FRENCH TOAST!

INGREDIENTI NECESSARI: (RICETTA COMPLETA IN FONDO AL POST)

Farina per tutti gli usi
lievito in polvere
zucchero
cannella in polvere
latte
uova
estratto di vaniglia
Texas Toast Bread (pane a fette spesse)

COME FARE FRENCH TOAST SOFFICE:

In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, cannella e zucchero). Mescolare bene.

In un piatto quadrato 8×8, o in una ciotola capiente, sbatti insieme gli ingredienti umidi (latte, uova ed estratto di vaniglia).

Mescolare insieme gli ingredienti umidi e secchi. Sbatti energicamente.

La pastella risulterà grumosa. Lo so, per alcune persone, i grumi non possono esistere in nessun tipo di pastella. Ma è così che va la pastella qui. Inizia a scaldare la tua padella grande a fuoco medio-alto. È meglio usare una padella antiaderente per questo o una grande padella/piastra elettrica antiaderente. Se non hai l’antiaderente, assicurati di ricoprire bene la padella con olio vegetale o spray da cucina antiaderente. Una volta che la padella si è riscaldata, inizia a immergere le fette di pane nella pastella. Immergere un lato del pane, capovolgerlo e immergere l’altro. Lascia sgocciolare l’eccesso.

Quindi posizionare immediatamente il pane rivestito sulla padella preriscaldata.

Capovolgi quando è dorato e rosola l’altro lato.

Una volta che entrambi i lati sono dorati, sono pronti! Cospargi con un po’ di zucchero a velo e irrora con un po’ di sciroppo d’acero fresco. Guarda quel toast francese denso e soffice. Niente umidità!

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Pane tostato francese soffice

Niente toast alla francese molli e mollicci con questa ricetta! Il pane denso viene immerso in una pastella simile a un pancake proprio come il tuo ristorante preferito! #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Portata: ColazioneCucina: americanaParola chiave: Fluffy French Toast, Pancake French Toast, French Toast inzuppato Tempo di preparazione: 10 minutiTempo di cottura: 30 minutiTempo totale: 40 minuti Porzioni: 12 Calorie: 131 kcal

ingredienti

▢ 1 tazza di farina per tutti gli usi
▢ 2 cucchiaini di lievito in polvere
▢ 1 cucchiaino di zucchero
▢ 1 cucchiaino di cannella in polvere
▢ 1 tazza di latte
▢ 2 uova grandi
▢ 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
▢ 12 fette di pane Texas Toast (pane a fette spesse)

#wprm-toggle-switch-579811961 input:selezionato + .wprm-toggle-switch-slider { background-color: #5badc0 !important; }Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

In una ciotola unire tutti gli ingredienti secchi (farina, lievito, cannella e zucchero). Mescolare bene.
In un piatto quadrato, o in una ciotola ampia, sbatti insieme gli ingredienti umidi (latte, uova ed estratto di vaniglia).
Aggiungere gli ingredienti secchi e gli ingredienti bagnati insieme e frullare energicamente. La pastella risulterà un po’ grumosa.
Scalda una padella antiaderente grande a fuoco medio-alto. Cominciate ad immergere le fette di pane nella pastella.
Immergere un lato del pane, capovolgerlo e immergere l’altro.
Lasciare sgocciolare la pastella in eccesso, quindi posizionare immediatamente il pane rivestito sulla padella preriscaldata.
Capovolgi quando è dorato e poi rosola l’altro lato. Circa 4-5 minuti per lato.
Cospargere di zucchero a velo e irrorare con un po’ di sciroppo d’acero per servire!

Giocare

Appunti

Gli avanzi possono essere conservati in frigorifero (coperti) per un massimo di 2 giorni. Si possono anche congelare. Congela rapidamente il toast francese su una teglia per circa 30 minuti. Quindi posizionare le fette in un sacchetto con chiusura lampo sicuro per il congelatore. Congelare fino a 2 mesi.

Nutrizione

Disclaimer nutrizionale

“The Country Cook” non è un dietologo o nutrizionista e qualsiasi informazione nutrizionale condivisa è una stima. Se il conteggio delle calorie e altri valori nutrizionali sono importanti per te, ti consigliamo di eseguire gli ingredienti attraverso il calcolatore nutrizionale online che preferisci. Le calorie possono variare parecchio a seconda delle marche utilizzate.

Pubblicato originariamente: maggio 2015 Aggiornato e ripubblicato a luglio 2021

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