S’mores caramelle salate al forno …

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Questi S’mores al caramello salato al forno sono un’elegante versione del classico s’more! Non hai bisogno di un falò per fare queste smore!

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Sembra che mi sia perso il National Smores Day. Urla? Ho anche perso un traguardo importante: il mio BLOGIVERSARIO DI TRE ANNI! Mi sono reso conto che mi mancava quando ho capito che era il National Smores Day, perché sono lo stesso giorno (10 agosto, se ti stavi chiedendo). Oh bene, meglio tardi che mai, giusto?

Attenzione: sto per diventare un po ‘personale qui! Se non è questo il tuo problema, non preoccuparti, puoi passare direttamente alla ricetta QUI.

Quando ho iniziato il mio blog tre anni fa, non era nel posto migliore. Avevo appena vissuto la devastante perdita del mio primo bambino. Poi, sei settimane dopo, ancora vacillando, io e mio marito ci siamo trasferiti da Portland a Seattle.

Mi ci sono voluti alcuni mesi per persino voler fare qualcosa. I miei obiettivi quotidiani erano due cose: fare una passeggiata e preparare la cena. Se poteva fare quelle cose, sentiva che stava bene. Ma alla fine ho deciso che era tempo di iniziare questo blog. Volevo farlo da molto tempo e avevo bisogno di uno sbocco creativo, qualcosa su cui concentrarmi ed entusiasmarci.

E indovina cosa? Mi sono emozionato. Ero motivato. Ho trovato la mia passione e ho trovato una comunità di persone appassionate ed eccitate come me.

Può essere un po ‘drammatico dire “il blog mi ha salvato la vita”. Ma dirò che mi ha cambiato la vita e mi ha aiutato a tornare da un posto molto buio alla gioia. Grazie a tutti per farne parte. E ora, a queste CARAMELLE SALATE!

COME FARE DI PIÙ?

La ricetta tradizionale dello smore è uno o due marshmallow arrostiti al fuoco, inseriti in un quadrato di cioccolato tra due cracker Graham.

PERCHÉ LO CHIAMA DI PIÙ?

La prima ricetta pubblicata conosciuta fu per “alcuni costumi”, così chiamata perché tutti volevano sempre qualcos’altro! La ricetta è stata pubblicata in un manuale di Girl Scout nel 1927 e da allora S’mores e il campeggio sono inseparabili.

COME FARE S’MORES SENZA UN CAMP?

E se vuoi di più e non hai un fuoco? Riesci a fare smores senza un falò? Sì! Puoi fare smores a casa nel forno, nel microonde o persino sul fornello!

PUOI FARE DI PIÙ NELLA STUFA?

Sì! Se hai una stufa a gas, puoi (attentamente!) Arrostire i tuoi marshmallow sulla fiamma. Guarda attentamente e se è un bambino assicurati che un adulto ti aiuti! Anche se sei un adulto, griglia con cautela.

PUOI FARE DI PIÙ NEL FORNO?

Sì! Dal momento che non ho una stufa a gas, preferisco fare le mie smore nel forno. Quali sono i vantaggi di produrre smores nel forno? Puoi fare più smores contemporaneamente e ottenere comunque un marshmallow tostato “arrosto”. Per preparare s’mores nel forno, posiziona il tuo cracker Graham su una teglia da forno, aggiungi un quadrato di cioccolato e poi un marshmallow spezzato a metà. Metti sotto la griglia per 30 secondi a 2 minuti, osservando attentamente fino a quando i tuoi marshmallow non vengono tostati. Togliere dal forno, coprire con un secondo cracker Graham e servire.

PUOI FARE DI PIÙ NEL MICROONDE?

Sì! Per le microonde, posiziona il tuo cracker Graham su un piatto adatto per microonde, sopra con un quadrato di cioccolato e poi sopra con un marshmallow rotto a metà. Microonde per 10-15 secondi, fino a quando il marshmallow non inizia a gonfiarsi. Rimuovere dal microonde e dall’alto con un secondo cracker Graham. E se non vuoi preoccupartene, dai un’occhiata al mio One Minute S’mores Dip For One.

S’Mores caramello salato al forno

Questi S’mores al caramello salato al forno sono un’elegante versione del classico s’more! Non hai bisogno di un falò per realizzare questi s’mores!

Corso: Dessert

Cucina americana

Parola chiave: Compleanno, Data Notte, Ricette facili, S’mores, Ricette estive

Tempo di preparazione: 5 minuti.

Tempo di cottura: 2 minuti.

Tempo totale: 7 minuti

Porzioni: 5 S’mores

Calorie: 179kcal

ingredienti

• 10 croccanti biscotti al burro waffle belgi o puoi usare i normali cracker Graham se preferisci
• 5 quadrati di cioccolato ripieni di caramello salato, 1 oncia ciascuno ho usato Ghirardelli
• 5 marshmallow spezzati a metà

Istruzioni

• Posizionare la griglia nel forno con l’impostazione più alta. Accendi la griglia.

• Rivestire una teglia con un foglio di alluminio per una facile pulizia. Metti cinque patatine sulla teglia.

• Copri ogni biscotto con un quadrato di cioccolato.

• Strappare ogni marshmallow a metà, posizionare due metà sopra il cioccolato.

• Metti una teglia nel forno sotto la griglia. Guarda attentamente, arrostisci per 30 secondi a 2 minuti, fino a quando i marshmallows sono dorati e soffici e il cioccolato inizia a sciogliersi.

• Togliere dal forno. Top ciascuno con un altro cookie e servire immediatamente.

Nutrizione

Porzione: 1Smore | Calorie: 179kcal | Carboidrati: 20 g | Proteine: 1g | Grassi: 4g | Grassi saturi: 10 g | Colesterolo: 42mg | Sodio: 71mg | Fibra: 1g | Zucchero: 17g | Calcio: 7mg | Ferro: 0,5 mg

Le informazioni nutrizionali sono una stima per la vostra convenienza. Se hai esigenze nutrizionali rigorose, fai la dovuta diligenza per assicurarti che questa ricetta soddisfi le tue esigenze.

QUALI SONO ALCUNE VARIAZIONI DI ALTRE SORE?

Ci sono tanti modi per creare diversi tipi di s’mores! Per esempio:

• Invece di un normale cracker Graham, prova un biscotto al cioccolato, un cracker al cioccolato, un cracker alla cannella, un biscotto al burro, un oreo o un pretzel croccante.
• Aggiungi un po ‘di burro di arachidi, nutella, dulce de leche o burro biscotto.
• Prova diversi tipi di cioccolato: cioccolato bianco, una tazza di burro di arachidi, menta al cioccolato, cioccolato aromatizzato (come il cioccolato all’arancia), cioccolato con aggiunte come menta o patatine di riso.
• Aggiungi frutta come banane o fragole a fette.
• Prova ad aggiungere qualcosa di salato come la pancetta per una combinazione dolce e salata.

A quali combinazioni riesci a pensare?