Shawarma di pollo facile

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Questa semplice ricetta di shawarma di pollo è arrostita al forno e piena di sapore per una cena facile durante la settimana!

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Quando ho ricevuto questo libro di cucina, ho sfogliato le pagine cercando di decidere cosa fare prima. Ho pensato al pollo alla paprika con una pentola con olive e orzo, shaksuka con agnello e spezie e insalata tabbouleh ingioiellata prima di decidere ogni giorno questa ricetta di pollo Shawarma.

Che cos’è lo shawarma?

Forse ti starai chiedendo, cos’è Shawarma? Shawarma consiste in tagli di carne tradizionalmente sottili, impilati in un cono e arrostiti su una griglia verticale. Viene quindi rasato e servito su un piatto o in un sandwich o in un involucro.

Cosa metti in Chicken Shawarma?

Il pollo Shawarma può essere marinato in una varietà di spezie e aromatici, ma questo utilizza aglio, limone, pepe di Aleppo, sumac, cannella, pimento, curcuma, cumino e paprika.

Qual è la differenza tra un giroscopio e uno shawarma?

Sebbene sia il giroscopio che lo shawarma siano fette di carne confezionate e arrostite su una griglia verticale. Un giroscopio è di solito fatto di manzo e agnello, quindi ricoperto con tzatziki, pomodoro e cipolla e avvolto in una pita. Shawarma è un piatto simile, ma ci sono più varianti nella preparazione. Può essere praticamente qualsiasi tipo di carne e le spezie variano a seconda della ricetta.

Questa ricetta è un pasto perfetto nei giorni feriali. Il pollo può essere marinato in circa 20 minuti, quindi arrostito in padella. Coprire la padella con un foglio di alluminio per una facile pulizia.

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Cosa dovresti servire con il pollo Shawarma?

Puoi servire lo shawarma di pollo con:

Shawarma di pollo facile

Ricetta Shawarma di pollo al forno dal ricettario “The Weeknight Mediterranean Kitchen”

Corso: cena

Cucina: mediterranea

Parola chiave: pollo Shawarma

Tempo di preparazione: 15 minuti.

Tempo di cottura: 30 minuti.

Tempo totale: 45 minuti

Porzioni: 4 porzioni

Istruzioni

• Preriscalda il forno a 400 ° F

• In una grande ciotola, unire le cosce di pollo con olio, aglio, scorza e succo di limone, pepe di Aleppo, pimento, cumino, paprika, curcuma, cannella e sale, mescolare per ricoprire. Coprire con pellicola trasparente e lasciare marinare in frigorifero per almeno 20 minuti e fino a un’ora, più a lungo è meglio.

• Trasferisci il pollo su una teglia foderata con un foglio di alluminio. Versa la marinata sul pollo. Cuocere per 30 a 35 minuti fino a quando il pollo è cotto. Per i bordi più croccanti, aumentare il calore a 425 ° F e continuare la cottura per 8-10 minuti.

• Togli il pollo dal forno e lascialo riposare per 5 minuti prima di tagliare. Quindi tagliare il pollo a fette.

• Servire con pane pita, salsa tahini o salsa yogurt, insalata tritata, erbe fresche e limone.

Appunti

Le informazioni nutrizionali sono solo per il pollo, non includono contorni.

Le informazioni nutrizionali sono una stima per la vostra convenienza. Se hai esigenze nutrizionali rigorose, fai la dovuta diligenza per assicurarti che questa ricetta soddisfi le tue esigenze.

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