Sformato Di Uova Di Broccoli

Inizia la tua giornata nel modo giusto con questo facile Sformato Di Uova Di Broccoli. Caricato con verdure e formaggio, questa casseruola di uova sarà un successo con tutti in casa tua. Inoltre, puoi prepararlo in anticipo per una colazione veloce per tutta la settimana.

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Perché lo adorerai

Le uova sono un ottimo modo per gustare una colazione ricca di proteine ​​e povera di carboidrati. Adoriamo preparare in anticipo muffin all’uovo, burritos all’uovo e sformati di uova, così possiamo gustarli a colazione nelle intense mattine dei giorni feriali.

Questa casseruola di uova di broccoli deliziosa e facile da preparare è ricca di verdure e condita con formaggio. È perfetto per le famiglie impegnate o per chiunque cerchi una ricetta per la colazione a basso contenuto di carboidrati.

Mantieni le cose semplici facendo cuocere l’uovo in anticipo. Si riscalda rapidamente, quindi puoi riscaldare i quadrati in qualsiasi giorno della settimana.

• Ricco di verdure. Usa tutte le verdure che hai a portata di mano o qualunque verdura sia di stagione per creare ogni volta una nuova cottura all’uovo.
• Fai avanti. Questa ricetta a base di uova può essere preparata in anticipo, quindi tutto ciò che devi fare è riscaldare e servire nelle mattine impegnate.
• Colazione salutare. Ricco di proteine ​​e verdure, questo piatto di uova a basso contenuto di carboidrati è una scelta nutriente per la colazione.
• Ottimo per le vacanze! Prepara e servi questo uovo al forno per la mattina di Pasqua, la festa della mamma o qualsiasi brunch speciale.

Ingredienti chiave

Questa casseruola di uova ricca di proteine ​​è facile da preparare in pochi minuti utilizzando pochi semplici ingredienti e un cartone di uova.

• Broccoli – Una o due piccole corone dovrebbero darti abbastanza cimette tritate per questa cottura all’uovo. Mangiare broccoli ti dà anche vitamina C, calcio e fibre.
• Altre verdure – Pomodori, cipolle e funghi sono un’ottima opzione da abbinare a broccoli e formaggio.
• Uova – Abbiamo usato una dozzina di uova per questa ricetta. Puoi anche sostituire le uova liquide, assicurati solo di seguire le indicazioni sulla confezione per l’equivalente di 12 uova.
• Formaggio – Il formaggio cheddar piccante ti darà un ottimo sapore di formaggio. Puoi anche usare qualsiasi tipo di formaggio che preferisci. Pepper Jack è un altro dei nostri preferiti.
• Condimenti – L’aggiunta di aglio, sale e pepe aggiunge sapore senza sopraffare gli altri ingredienti.

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Come fare una casseruola di uova

Questa ricetta per cuocere le uova di broccoli si riunisce rapidamente. Sbattere le uova, aggiungere le verdure e versare in una pirofila. Chi sapeva che i broccoli a colazione potessero essere così facili e deliziosi?!

1. Soffriggere le verdure. Aggiungere i pomodori a cubetti, la cipolla e i funghi in una padella capiente con l’olio. Cuocere per qualche minuto o fino a quando leggermente tenero. Rimuovere e mettere da parte.
2. Cuocere a vapore i broccoli. Mettere le cimette di broccolo tritate nella padella calda con un po’ d’acqua. Coprite e fate cuocere a fuoco vivo per qualche minuto.
3. Sbattere le uova. Mettere tutte le uova in una ciotola capiente e sbattere molto bene. Mescolare le verdure saltate, i broccoli al vapore, l’aglio, il sale e il pepe e un po’ di formaggio cheddar grattugiato.
4. Aggiungere il formaggio e infornare. Versare il composto di uova in una casseruola unta e guarnire con altro formaggio grattugiato. Cuocere fino a quando il centro è impostato. Rimuovere e servire immediatamente con cipolle verdi.

Raccomandazioni per la conservazione

Nel frigo – Una volta raffreddato a temperatura ambiente, coprire bene la casseruola di uova e conservare in frigorifero per un massimo di 5 giorni.

Nel congelatore – Metti i quadrati in piccoli sacchetti con chiusura lampo o contenitori per congelatore. Congelare per 1-2 mesi. Scongelare in frigorifero per una notte prima di riscaldare e servire.

Riscaldare – Posizionare un quadrato di uova su un piatto adatto al microonde e scaldare 30 secondi alla volta finché non raggiunge la temperatura desiderata. Se si riscalda un’intera padella, coprire con un foglio e mettere in forno caldo per 15-20 minuti.

Suggerimenti e trucchi

• Sbattere le uova separatamente fino a renderle lisce e di colore pallido. Questo conferisce alla casseruola un’ottima consistenza soffice mentre cuoce.
• Evita di usare il formaggio in busta pre-triturato perché ha un rivestimento che gli impedisce di sciogliersi. Il formaggio appena grattugiato si scioglierà al meglio.
• Vuoi aggiungere più proteine? Mescolare la salsiccia cotta, il prosciutto a dadini, la pancetta sbriciolata o la ricotta nel composto di uova prima della cottura.
• Cambia le verdure in base ai tuoi gusti. Alcune delle nostre verdure preferite da aggiungere sono peperoni rossi e verdi, spinaci tritati e carciofi.
• Servi l’uovo cotto da solo o con pane tostato, frutta fresca, frittelle di patate o un semifreddo allo yogurt per una colazione completa.

Domande frequenti sulle ricette

Puoi preparare questa ricetta in casseruola per la colazione in anticipo?

Sì, questa è un’ottima casseruola di uova da preparare in anticipo. Mescolare gli ingredienti insieme, versare nella padella e coprire bene con un foglio. Conservare in frigorifero fino a 24 ore prima della cottura.

Si possono usare i broccoli surgelati?

Sì, si possono usare i broccoli surgelati. Assicurati di scongelarlo in anticipo e drenare il liquido in eccesso e saltare la parte fumante della ricetta.

La casseruola deve essere coperta durante la cottura?

No, non è necessario coprire questo piatto di uova mentre cuoce.

Altre ricette di uova per la colazione

• Tacos all’uovo per la colazione
• Panino all’uovo di avocado
• Casseruola Di Uova Di Carciofi Con Spinaci
• Taquitos all’uovo
• Muffin all’uovo di taco

Ti piace una ricetta che hai provato da Recetas Latinas?

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Ricetta

Sformato Di Uova Di Broccoli

Prodotto:
12 porzioni

Tempo di preparazione:
15 minuti

Tempo di cucinare:
45 minuti

Tempo totale:
1 ora

Questo Broccoli Egg Bake è ottimo per colazione o cena. È ricco di sapore e proteine ​​ed è una deliziosa opzione per un pasto salutare.

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ingredienti

• 1 cucchiaio di olio

• ½ tazza di cipolla a dadini

• 1 tazza di funghi freschi, tagliati a dadini

• 1 tazza e ½ di cimette di broccoli

• 1 tazza di pomodorini a dadini

• 12 uova grandi

• ½ cucchiaino di sale da tavola

• ¼ di cucchiaino di pepe

• Formaggio cheddar tagliente da 8 once, sminuzzato

Istruzioni

1. Preriscaldare il forno a 350°. Spruzzare una teglia 9×13 con spray antiaderente.
2. Soffriggere nell’olio la cipolla, i funghi ei pomodori tagliati a dadini per 3-4 minuti per ammorbidirli leggermente e per togliere un po’ d’acqua in eccesso. Versare in una ciotola e mettere da parte.
3. Aggiungi le cimette di broccoli e 2 cucchiai di acqua nella padella calda. Coprire e lasciare cuocere a vapore per 2 minuti
4. Rompi le uova in una ciotola capiente e sbatti fino a quando non diventano chiare.
5. Mescolare le verdure ammorbidite, i broccoli al vapore, il sale, il pepe e 1 tazza di formaggio grattugiato.
6. Versare nel piatto preparato e guarnire con il restante formaggio grattugiato. Cuocere 35-40 minuti o fino a quando impostato.
7. Guarnire con cipolla verde e servire immediatamente.

Informazioni nutrizionali:

Resa: 12 Porzione: 1

Quantità per porzione:

Calorie: 175Grassi totali: 12 gGrassi saturi: 5 gGrassi trans: 0 gGrassi insaturi: 6 gColesterolo: 205 mgSodio: 292 mgCarboidrati: 4 gFibre: 1 gZucchero: 2 gProteine: 12 g

I dati nutrizionali sono una stima e non è garantito che siano accurati. Se hai bisogno di consigli dietetici speciali, consulta un dietologo registrato.

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*Il post per la casseruola di uova di broccoli e formaggio è stato pubblicato per la prima volta a gennaio 2013. È stato aggiornato e ripubblicato a marzo 2023.

Il post Broccoli Egg Bake è apparso per la prima volta su Recetas Latinas.