Salsiccia Cheddar Breakfast Strata

Questo strati della colazione è la sostanziosa, salata e saporita casseruola per la colazione di cui non sapevi di aver bisogno!

Questa semplice ricetta per gli strati della colazione inizia con pezzi di pane caricati con salsiccia e formaggio cheddar. Un semplice composto di uova viene versato sopra per immergerlo nel pane prima di infornare fino a quando non diventa dorato.

La parte migliore? Proprio come la nostra ricetta preferita per la casseruola per la colazione, questa può essere preparata la sera prima e cotta al mattino!

Che cos’√® uno strato per la colazione?

Perfetto per il brunch o la colazione della mattina di Natale, è meglio preparare uno strato in anticipo!

  • Gli strati sono a base di pane (quasi come un budino di pane) da non confondere con una frittata che √® un piatto a base di uova.
  • Questa gustosa ricetta di strati per la colazione inizia con il pane (di qualsiasi tipo!) E aggiunge alcuni saporiti mix-in. √ą tutto condito con un composto di uova che si inzuppa nel pane prima della cottura.
  • Le casseruole Strata lo sono √® meglio farlo in anticipo cos√¨ il pane pu√≤ assorbire il composto di uova.
  • Questa ricetta √® un ottimo modo per utilizzare gli avanzi di pane, carne, verdure e formaggio!

Ingredienti per la colazione Strata

Pane – Il pane √® la base di questa ricetta e la buona notizia √® che qualsiasi tipo di pane funzioner√†! Ancora meglio se √® stantio e un po’ secco! Prova la focaccia, il pane croccante (come il lievito naturale), il pane integrale, i biscotti avanzati o persino i panini per hamburger se √® quello che hai a portata di mano.

Crema d’uova – Usa uova grandi o sostituti dell’uovo e latte e panna (pesanti o leggeri, questa ricetta √® indulgente). Un pizzico di senape di Digione o anche un po’ di tabasco ravviva il sapore di una casseruola a strati.

Salsiccia – Uso la salsiccia sbriciolata per la colazione in questa ricetta, ma la pancetta croccante o il prosciutto avanzato a dadini funzionano.

Aggiunte saporite – I peperoni a cubetti sono colorati e aggiungono sapore! Aggiungi altre erbe e verdure o anche le verdure rimanenti.

Formaggio – Scegli formaggi dai sapori audaci come cheddar, groviera, feta, crumble di gorgonzola, parmigiano o un mix di tutti e tre!

Suggerimento per la preparazione

Se usi verdure che hanno molto contenuto d’acqua (come funghi o zucchine), assicurati di cuocerle prima in modo che non rilascino liquido negli strati.

Altre fantastiche combinazioni di sapori

Prova queste gustose combinazioni di sapori e elimina le congetture dalla preparazione di una casseruola di strati per la colazione:

  • Pancetta, funghi, spinaci, pomodori, mozzarella e parmigiano.
  • Gouda, prosciutto, mirtilli rossi, cavolo tritato, cheddar bianco e un po’ di timo.
  • Asparagi, fontina o caprino, erba cipollina e un pizzico di noce moscata.
  • Patata dolce, salsiccia italiana, cipolla caramellata, provolone e un po’ di rosmarino.

Come preparare gli strati per la colazione

Questa è una ricetta facile da preparare, seguendo questi passaggi.

  1. Cuocere salsiccia e peperoni secondo la ricetta qui sotto.
  2. Sbattere il composto di uova e versare sopra il pane e le aggiunte.
  3. Distribuire in una casseruola e riposare per almeno 30 minuti o fino a 48 ore.
  4. Cuocere come indicato.

Conservazione degli strati della colazione

  • Conservare coperto in frigorifero per un massimo di 3-4 giorni e riscaldare sul piano cottura a fuoco medio o nel microonde.
  • Strata pu√≤ essere congelato in un contenitore ermetico per circa 4 settimane, ma sar√† acquoso una volta scongelato e si riscalder√† meglio nel forno.

Le migliori casseruole per la colazione anticipata

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Salsiccia Cheddar Breakfast Strata

Caricato con formaggio, salsiccia e peperoni, Strata è la casseruola perfetta per la colazione per una folla!

Tempo di preparazione 20 minuti

Tempo di cottura 1 ora

Tempo di raffreddamento 30 minuti

Tempo totale 1 ora e 50 minuti

  • Cuocere la salsiccia in una padella a fuoco medio fino a quando non rimane pi√Ļ rosa, scolare il grasso e rimettere la salsiccia nella padella. Aggiungere i peperoni e cuocere fino a quando leggermente teneri, circa 3 minuti. Mettere da parte a raffreddare.

  • Sbatti le uova, il latte, la panna, la senape secca, il sale, il pepe e la cipolla in polvere in una ciotola capiente (aggiungi ¬Ĺ cucchiaino di pepe nero se lo desideri).

  • Aggiungi il pane, i peperoni, la salsiccia e met√† del formaggio al composto di uova. Mescolare per unire e lasciare riposare per 5 minuti. Mescolare ancora fino a quando il liquido non viene assorbito.

  • Aggiungere il composto in una teglia unta da 2 qt. Coprire con un foglio e conservare in frigorifero per almeno 30 minuti o fino a 48 ore.

  • Preriscalda il forno a 350 ¬į F. Cuocere coperto per 30 minuti. Scoprire, guarnire con il formaggio rimanente e cuocere per altri 15-20 minuti o fino a quando non si solidifica al centro.

  • Riposare 10 minuti prima di tagliare.

Si possono aggiungere le verdure avanzate. Se aggiungi altre verdure fresche, assicurati che siano cotte per rimuovere l’umidit√† in eccesso. Va bene qualsiasi tipo di pane secco o raffermo. Assicurati di lasciare che il pane si impregni nella miscela di exx. Mescolare delicatamente in modo che il pane non si rompa troppo. Scambia il formaggio con qualsiasi formaggio che hai a portata di mano, ma assicurati di includere anche un formaggio saporito e audace. Gli strati avanzati possono essere conservati in frigorifero in un contenitore coperto per un massimo di 3-4 giorni. Riscaldare in forno o sul piano cottura fino a quando non sar√† riscaldato.

Porzione: 1 pezzo | Calorie: 442| Carboidrati: 18g | Proteine: 24g | Grasso: 30g | Grassi saturi: 15 g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 190 mg | Sodio: 885 mg | Potassio: 344 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 5g | Vitamina A: 828IU | Vitamina C: 10 mg | Calcio: 413 mg | Ferro: 2 mg

Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati.

Corso Colazione, Casseruola Cucina Americana

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