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Salmone al forno con salsa di tamarindo maionese con un trucco speciale per pesci super umidi e gustosi! Abbinalo al riso al vapore per una cena veloce e facile nei giorni feriali pronta in pochi minuti!
Salmone Al Forno Con Tamarindo Maionese
Il salmone è nella rotazione regolare della cena nella nostra casa e lo adoriamo in qualsiasi modo sia cotto. Il mio metodo preferito, tuttavia, per preparare il pesce è quello di ricoprire il filetto con maionese e metterlo in forno per grigliare.
Cucinare pesce, cozze e gamberi con un condimento di maionese è il mio miglior trucco di cucina. È quasi impossibile cuocerli troppo! Il film sottile di May crea una crosta protettiva che impedisce ai crostacei di seccarsi nel forno, anche se vengono cotti un po ‘di più.
Ho sempre avuto risultati deliziosi con questa tecnica, se condisci la maionese con un cucchiaio di salsa di peperoncino dolce, un cucchiaio di salsa di pomodoro fresco o, in questo caso, un cucchiaio di polvere di tamarindo.
Questo salmone al forno con salsa al tamarindo e maionese è un must! Sarai sorpreso di quanto sia umido e gustoso con così poco sforzo. Questo è un pasto semplice e veloce che può essere pronto sul tavolo in meno di 30 minuti e con solo 5 ingredienti!
Come preparare il salmone al forno con topping al tamarindo
- Asciugare il salmone e condire con sale e pepe a piacere. Mettere in un unico strato su una teglia leggermente unta o rivestita con un foglio di alluminio.
- In una ciotola, unisci maionese e polvere di tamarindo. Distribuire il composto sui filetti e distribuire uniformemente sul mantello.
- Cuocere il salmone in un forno a 375 ° F per circa 10-15 minuti o fino a quando la parte superiore è dorata, e il pesce si sfalda facilmente con una forchetta.
Come servire il salmone al forno
- Servire con riso al vapore, tagliatelle al burro o patate arrosto e un contorno di verdure come broccoli al vapore, verdure asiatiche o mango in salamoia per un pasto gustoso e soddisfacente.
- Avvolgetelo in una frittata, pane di pita o foglie di lattuga per un pranzo leggero e al sacco.
- Goditi le insalate fredde anziché le verdure o usale come ripieno di sandwich.
Altre ricette di salmone
Salmone Al Forno Con Tamarindo Maionese
Salmone al forno con salsa di tamarindo maionese con un trucco speciale per pesci super umidi e gustosi! Abbinalo al riso al vapore per una cena veloce e facile nei giorni feriali pronta in pochi minuti!
Parola chiave: salmone al forno con maionese, salmone al forno con maionese al condimento al tamarindo
Gli ingredienti
- 4 filetti di salmone (4 once ciascuno)
- Sale e pepe a piacere
- 4 cucchiai di maionese
- 1 cucchiaio di base di polvere di tamarindo
Istruzioni
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Lavare i filetti di salmone e asciugarli. Condite con sale e pepe a piacere.
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Disporre in un unico strato su una teglia foderata di pergamena.
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In una ciotola, unisci la maionese e la polvere di base di tamarindo. Mescolare fino a miscelazione.
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Distribuire la miscela di tamarindo e maionese sopra i filetti e distribuirli sopra per coprirli completamente.
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Cuocere in forno a 375 F per circa 10-15 minuti o fino a quando il pesce si sfalda facilmente con una forchetta e la parte superiore è frizzante e leggermente rosolata. Servire caldo.
Nutrizione
Calorie: 346kcal | Carboidrati: 3g | Proteine: 34g | Grassi: 21g | Grassi saturi: 3 g | Colesterolo: 99mg | Sodio: 165 mg | Potassio: 858 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 3g | Vitamina A: 1,4% | Calcio: 2,3% | Ferro: 8,2%