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Questo semplice riso sporco è la ricetta perfetta! Realizzato con condimento Cajun, carne macinata, riso bianco, sedano, cipolla e aglio, questo piatto è pieno di sapore!
Se stai cercando un contorno saporito, allora adorerai questa ricetta facile. Certo, può anche essere facilmente un pasto a vassoio singolo. Il riso sporco è cotto in una pentola e ha un ottimo sapore con una varietà di piatti. L’autentico sapore di Cajun brilla in questo gustoso piatto! Adoriamo servire questo per cena come un semplice lato cotto al forno Cosce di pollo o aglio cajun Salmone al forno!
Che cos’è il riso sporco?
Il riso sporco è una ricetta creola classica. È fatto con sapori di riso bianco e cajun. Il nome “sporco” deriva dal colore sporco che si ottiene quando viene cotto con carne macinata, pepe verde, sedano, cipolla e condimenti. Questi ingredienti aggiungono anche molto sapore.
Come rendere facile il riso sporco
Questo piatto di riso viene cotto in un grande forno o padella olandese in meno di 35 minuti.
- Primo, cuocere la carne. Aggiungi carne macinata a padella grande a fuoco medio. Sbriciolate la carne con una spatola e cuocete per 5 minuti o fino a quando la carne non diventa più rosa.
- Quindi aggiungere la cipolla, l’aglio, il peperone verde, il sedano, il condimento Cajun e il sale. Cuocere per 5 minuti, quindi aggiungere il riso e il brodo di carne.
- Portare la miscela a ebollizione., ridurre il calore e cuocere a fuoco lento per 20-23 minuti.
- Lasciare girare il riso per 5-10 minuti e poi Fluff il riso con una forchetta.
- Servi il riso con il tuo piatto principale preferito o mangiarlo come pasto principale insieme a un lato di quelli più facili. Rilascia i cookie!
Godere!
Riso sporco
Questa semplice ricetta per il riso sporco è l’accompagnamento perfetto! È fatto con condimento Cajun, carne macinata, riso bianco e alcuni altri ingredienti. Corso: Contorno Cucina: Americana Parola chiave: riso sporco Porzioni: 6 porzioni Calorie: 302kcal
ingredienti
- 1 kg di carne macinata magra
- 1 cipolla media, a dadini
- 1 peperone a dadini
- 1 tazza di sedano a dadini
- 3 spicchi d’aglio, tritati
- 2 cucchiaini di condimento al cajun
- 1/2 cucchiaino di sale kosher
- 1 1/2 tazze di riso bianco crudo
- 3 1/2 tazze di brodo di manzo
- cipolla verde tritata o prezzemolo per guarnire
Istruzioni
- Aggiungi la carne macinata al forno olandese o una padella dal fondo pesante a fuoco medio. Sbriciolare con una spatola e cuocere 4-5 minuti fino a quando non è più rosa.
- Aggiungi cipolla, aglio, peperone verde, sedano, condimento Cajun e sale. Mescolare fino a quando ammorbidito, circa 5 minuti.
- Aggiungi il riso e il brodo di manzo. Portare a ebollizione, ridurre il fuoco e cuocere a fuoco lento per circa 20-23 minuti o fino a quando il riso è cotto.
- Lasciare riposare per 5-10 minuti, quindi fluff con una forchetta. Guarnire con cipolla verde o prezzemolo prima di servire.
Nutrizione
Calorie: 302kcal | Carboidrati: 41 g | Proteine: 22 g | Grassi: 5g | Grassi saturi: 2g | Colesterolo: 47mg | Sodio: 783mg | Potassio: 524 mg | Fibra: 2g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 1025 UI | Vitamina C: 28 mg | Calcio: 42mg | Ferro: 3 mg 295 azioni