Ricetta ravioli fritti croccanti

Questi ravioli fritti sono ravioli al formaggio ricoperti di pangrattato condito e poi fritti fino a renderli croccanti e dorati. I ravioli tostati sono l’antipasto perfetto o anche una cena veloce.

Se ami le ricette italiane, prova le nostre zuppe toscane o le ricette dei ravioli al formaggio.

Ricetta ravioli fritti:

Se amate i ravioli fritti, questa ricetta è per voi. L’impanatura conferisce all’esterno una croccantezza mentre l’interno è appiccicoso e di formaggio.

I ravioli possono essere cucinati in tanti modi diversi; possono essere fritti, cotti nella friggitrice ad aria o cotti al forno.

Come fare i ravioli fritti

• Preparare il pane: Avrai bisogno di due ciotole, ci piace solo usare piatti per torte poco profondi, in quanto rende più facile l’immersione. Puoi usare quello che hai a portata di mano però. Nella prima ciotola, sbatti insieme le uova e il latte. Nella seconda ciotola aggiungi gli ingredienti per impanare, il pangrattato, l’aglio e il condimento italiano.
• Immergere i ravioli: Preparate un piatto o un piatto da portata dove adagierete i ravioli una volta scolati. Sgocciolare ogni raviolo nel composto di uova e poi nel composto di pane fino a ricoprirlo completamente.
• Ravioli fritti: Aggiungi circa 2-3 pollici di olio in un forno olandese o in una pentola e scalda l’olio a 350 ° F. Una volta scaldati aggiungete i ravioli e cuoceteli per 3-4 minuti per lato.

Nota: Non sovraccaricare la pentola per una cottura uniforme.

Ravioli fritti all’aria:

Se sei come me e ami la tua friggitrice ad aria. Questi possono essere facilmente cucinati nella friggitrice ad aria.

• Aggiungere i ravioli impanati nel cestello e spruzzare con spray da cucina.
• Friggitrice ad aria a 350 ° F 4-5 minuti, capovolgere e spruzzare l’altro lato.
• Cuocere fino a quando i ravioli sono dorati e croccanti.
• Togliere dalla friggitrice ad aria e guarnire con parmigiano (facoltativo). Servire e gustare.

Nota: Tutte le friggitrici ad aria sono diverse così come le dimensioni dei ravioli, tenetele d’occhio negli ultimi minuti in modo che non si brucino.

Ravioli al forno:

Se non vuoi friggere i ravioli e non hai una friggitrice ad aria, questi possono essere facilmente cotti in forno.

Preparare secondo le istruzioni e ricoprire entrambi i lati con uno spray da cucina. Cuocere in forno preriscaldato a 200°C per circa 12-15 minuti, o finché non saranno dorati e croccanti.

Suggerimenti per servire-

Anche se puoi semplicemente goderti i ravioli solo con la marinara, puoi anche servirli come antipasto principale con contorno. Ecco alcune idee collaterali:

• Grissini Fatti In Casa
• Verdure grigliate
• Salsa Alfredo, come salsa
• Salsa cremosa ai funghi

Domande frequenti

Posso preparare i ravioli in anticipo?

Preparare i ravioli secondo le istruzioni, adagiarli su un piatto o una teglia, coprire bene e conservare in frigorifero. Quindi basta cuocere prima di servire.

Devo scongelare i ravioli?

Se stai usando ravioli surgelati, devono essere scongelati completamente o poi lavorare per cuocere in modo uniforme. Mettiamo i ravioli surgelati in frigo solo la sera prima.

Posso usare ravioli ripieni diversi?

Sì, ci piace molto il formaggio, ma gli spinaci e il formaggio o anche la carne andranno benissimo.

Altre ricette di pasta da provare:

• Fettuccine di pollo Alfredo
• Ricetta Bolognese Classica
• Ricetta Lasagne Facile
• Spaghetti e polpette
• Pollo con mac e formaggio
• Involtini di lasagna di pollo Alfredo

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Ricetta ravioli fritti croccanti

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ingredienti

• Ravioli al formaggio da 12 once
• 2 uova grandi
• 3 cucchiai di latte intero
• 1 ¼ tazze di pangrattato normale
• ¼ cucchiaino di aglio
• ½ cucchiaino di condimento italiano
• parmigiano per servire (facoltativo)
• marinara per servire (opzionale)

Istruzioni

• Sbattere l’uovo e il latte in una ciotola.
• In una ciotola poco profonda, aggiungi il pangrattato, le briciole di panko, l’aglio e la stagione italiana.
• Immergere i ravioli nel composto di uova, quindi nel composto di pangrattato e aggiungere in un piatto.
• Scaldare 2-3 pollici di olio in un forno olandese a 350 ° F.
• Aggiungere i ravioli in lotti e cuocere 4-5 minuti per lato, cuocendo fino a doratura.
• Per servire, grattugiare il parmigiano e gustare con la marinara.

Nutrizione

Calorie: 456kcal | Carboidrati: 60g | Proteine: 20g | Grasso: 14g | Grassi saturi: 5g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 1g | Grassi trans: 0,01 g | Colesterolo: 129 mg | Sodio: 807 mg | Potassio: 117 mg | Fibra: 4g | Zucchero: 4g | Vitamina A: 141UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 109 mg | Ferro: 11 mg (le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati).

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