Ricetta Pane Al Limone

Questa semplice ricetta di pane al limone è ricca di succo di limone fresco, scorza di limone e una golosa glassa al limone dolce in cima: questa è per tutti gli amanti del limone là fuori! È il dolce perfetto da gustare con una tazza di caffè al mattino o come dessert.

Sommario

1. Ingredienti necessari:
2. Come fare il pane al limone
3. Domande frequenti sul pane al limone
4. Suggerimenti e note
5. Variazioni di pane al limone
6. Suggerimenti di servizio
7. Altre Ricette Veloci Di Pane E Dolci Da Provare
8. Ricetta Pane al Limone Ricetta

Questa è la MIGLIORE pagnotta al limone che ho preparato ed è una ricetta così facile da seguire!

Ripieno di fresco aroma di limone, ha una fantastica mollica umida e può essere facilmente personalizzato per soddisfare le tue preferenze per sapori dolci o piccanti.

Questa pagnotta di pane al limone è persino migliore della pagnotta al limone di Starbucks, e non lo dico alla leggera!

Nel caso non lo sapessi, ADORO i limoni. Hanno un sapore così unico e piccante che taglia la dolcezza dei prodotti da forno tradizionali.

È perfetto per i brunch o il tè pomeridiano, proprio come la mia ricetta della torta al caffè con crema di formaggio e mirtilli al limone.

È una ricetta versatile che so diventerà una nuova preferita! È anche la ricetta perfetta per cuocere in lotti e conservarne alcuni nel congelatore per dopo.

Se ami questa ricetta del pane al limone, adorerai anche il mio pane all’arancia e mirtilli rossi, questo pane alla mela e cannella e questo classico pane alla banana e noci.

Per altri dessert al limone, prova il mio Rotolo di torta al limone e mirtilli Angel Food, questo fantastico dessert al limone e il mio ciambellone allo yogurt greco e limone.

Ingredienti necessari:

Questo pane al limone fatto in casa è semplicissimo da fare! Le istruzioni complete sono incluse nella scheda della ricetta qui sotto.

• Olio- L’olio vegetale o di canola funzionerà bene, ma è possibile utilizzare qualsiasi tipo di olio. Non ho testato questa ricetta con nessun altro tipo di grasso. L’olio lo mantiene molto umido!
• Zucchero – lo zucchero semolato bianco è perfetto per questa ricetta.
• Uova – aiuta il pane a lievitare e lega insieme gli ingredienti.
• Yogurt – Ho usato lo yogurt greco al naturale allo 0%, ma puoi sostituirlo con panna acida intera. Puoi usare uno yogurt magro e non greco, ma tieni presente che uno yogurt più magro si tradurrà in una pagnotta più umida.
• Succo di limone- prendi limoni freschi che ti spremerai per il miglior sapore.
• Vaniglia – l’estratto di vaniglia conferisce al pane un sottile sapore caldo che si fonde così bene con il limone agrumato.
• Farina- Ho testato questa ricetta solo con farina per tutti gli usi, ma dovresti essere in grado di scambiare parte o tutta la farina con farina integrale senza problemi. La farina integrale al 100% si tradurrà in una pagnotta più densa. Puoi usare la farina senza glutine se vuoi, purché si comporti come una normale farina nel pane.
• Lievito in polvere – aiuta il pane a lievitare velocemente!
• Sale – usa il sale kosher per esaltare tutti i sapori di questa pagnotta.
• Scorza di limone – avrai comunque bisogno di limoni freschi per il succo di limone, ma useremo anche la scorza di limone per un fantastico sapore di agrumi!
• Zucchero a velo – questa è la base della semplice glassa al limone che andrà sopra la tua torta al limone.

Come fare il pane al limone

Questo pane al limone fatto in casa è semplicissimo da fare! Le istruzioni complete sono incluse nella scheda della ricetta qui sotto.

Pane Al Limone

Questo pane al limone fatto in casa è semplicissimo da fare! Le istruzioni complete sono incluse nella scheda della ricetta qui sotto.

1. Mescolare olio e zucchero. In una ciotola capiente sbattete insieme l’olio e lo zucchero.
2. Aggiungi gli ingredienti umidi. Aggiungere le uova, lo yogurt, il succo di limone e l’estratto di vaniglia.
3. Combina. Sbatti fino a quando non sarà completamente combinato.
4. Aggiungi gli ingredienti secchi. Aggiungere la farina, il lievito, il sale e la scorza di limone.
5. Mescolata. Mescola fino a ottenere una pastella densa: non mescolare troppo o potrebbe rendere duro il tuo pane!
6. Cottura al forno. Distribuire l’impasto in una teglia e cuocere fino a doratura. Lasciare raffreddare la pagnotta mentre si prepara la glassa al limone, quindi versare la glassa sulla pagnotta prima di servire.

Mescolare olio e zucchero. Aggiungere le uova, lo yogurt, il succo di limone e la vaniglia. Sbatti per unire. Aggiungere la farina, il lievito, il sale e la scorza di limone. Mescolare fino a quando non è appena combinato. Mettere in padella e cuocere.

Domande frequenti sul pane al limone

Dovresti usare il limone in bottiglia o fresco?

I limoni freschi sono sempre la strada da percorrere per darti il ​​miglior sapore di limone brillante possibile, soprattutto quando qualcosa è principalmente aromatizzato al limone! Useremo comunque il succo di limone e la scorza dei limoni, quindi vale la pena procurarsi limoni maturi di buona qualità.

Come si grattugia la scorza di un limone?

Puoi grattugiare la scorza di un limone molto facilmente con gli strumenti che hai già in cucina. Usa una grattugia microplane o il lato piccolo di una grattugia per formaggio a più lati. Puoi anche usare un pelapatate in un pizzico, anche se può essere un po’ più complicato, quindi affettare la scorza più piccola se si stacca in pezzi più grandi di buccia di limone.

Come conservare il pane al limone?

Conservate questo pane al limone in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni o in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni. Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di metterlo in frigorifero.

Posso congelare il pane al limone?

SÌ! Puoi congelare singole fette di questo pane al limone o l’intera pagnotta. Per congelare le fette, affetta semplicemente la pagnotta e avvolgi le fette singolarmente in un involucro di plastica o carta da forno. Quindi conservare le fette in un sacchetto Ziploc o in un contenitore adatto al congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi. Tira fuori le fette man mano che ti servono, lasciandole a temperatura ambiente prima di servirle. Puoi scaldarli nel microonde per circa 30 secondi per velocizzarli, se vuoi! Se congeli l’intera pagnotta, avvolgila nella pellicola trasparente o conservala in un contenitore nel congelatore. Scongelare durante la notte sul bancone e affettare una volta che è morbido.

Suggerimenti e note

• Tipo padella. Gli agrumi fanno dorare il pane al limone più rapidamente rispetto ad altri tipi di pane veloce. Consiglio di utilizzare una teglia da plumcake chiara o una teglia di vetro piuttosto che una scura antiaderente. Se sta dorando troppo velocemente, puoi tendere la parte superiore con un foglio al segno dei 30 minuti.
• Dimensione della padella. Una padella più grande cuocerà più velocemente. Preferisco usare una teglia da 9 x 5 pollici per questa ricetta poiché cuoce in circa 40 minuti e quindi non si dora tanto sui bordi. Una teglia da 8 x 4 pollici funzionerà bene, ma potrebbe essere necessario 50-60 minuti di cottura. Produrrà una pagnotta più alta.

Variazioni di pane al limone

• Agrumi diversi. Puoi usare diversi agrumi in questa ricetta. Prova arance, pompelmi o lime, per un tocco di sapore.
• Frutti di bosco. Puoi aggiungere mirtilli freschi o fragole tritate a questa ricetta senza cambiare la ricetta! Obiettivo per circa 1 tazza. Se usi frutti di bosco congelati, non scongelarli prima di aggiungerli e tieni presente che potrebbe essere necessario un tempo di cottura più lungo.
• Cioccolato. Aggiungi alcune gocce di cioccolato bianco all’impasto della torta per aggiungere dolcezza, o aggiungi un po’ di cioccolato bianco fuso sopra per un finale elegante.
• Glassa. Usa una glassa al formaggio cremoso o una glassa di zucchero più dolce per la parte superiore del pane per un finale più dolce.

Suggerimenti di servizio

Adoriamo avere il pane al limone con una tazza di caffè caldo per una dolce colazione. Congelare singole fette di questo pane lo rende super pratico per scongelarlo rapidamente e gustarlo come spuntino ogni volta che vuoi.

Se vuoi qualcosa e vuoi sapere come preparare il caffè freddo, allora ti ho coperto. Questa pagnotta al limone ha un ottimo sapore anche con il mio Frappuccino al caramello, oppure puoi provare questa Easy Frappe reicpe quando arriva l’estate!

Servi questo pane al limone glassato caldo con una pallina di gelato al caffè per un tocco di dessert decadente sulla classica combinazione di limone e caffè!

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La ricetta del pane al limone

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Questa semplice ricetta di Pane al Limone è il dolce perfetto da gustare con una tazza di caffè al mattino o come dessert. Ricco di succo di limone fresco, scorza di limone e una golosa glassa al limone dolce in cima, questo è per tutti gli amanti del limone là fuori!

Portata Pane e prodotti da forno Cucina americana Dieta vegetariana Tempo di preparazione 15 minuti Tempo di cottura 40 minuti Tempo totale 55 minuti Porzioni 12 porzioni Calorie 212 calorie

ingredienti

Pane Al Limone

• ¼ di tazza di olio di canola 50 grammi
• 1 tazza di zucchero 200 g
• 2 uova grandi
• ¾ tazza di yogurt greco naturale 0% 180 grammi
• ¼ tazza di succo di limone 1 limone
• 1 cucchiaino di vaniglia
• 1 ¾ tazze di farina per tutti gli usi 227 grammi soffici e livellati
• 2 cucchiaini di lievito in polvere
• ½ cucchiaino di sale
• la scorza di 2 o 3 limoni, se ti piacciono le cose piccanti!

Glassa al limone

• ½ tazza di zucchero a velo a velo
• 1-2 cucchiai di succo di limone

Istruzioni

Pane al Limone

• Preriscalda il forno a 350 gradi F e ungi leggermente una teglia da 8 × 4 “(o 9 × 5”) (consiglio di vetro o di colore chiaro poiché si scurirà più rapidamente in una padella antiaderente).
• In una ciotola capiente sbattere insieme l’olio e lo zucchero con una frusta a mano a bassa velocità. Aggiungere gli ingredienti umidi di uova, yogurt, succo ed estratto di vaniglia. Sbatti fino a che liscio.
• Aggiungere ora gli ingredienti secchi. Aggiungere la farina, il lievito, il sale e la scorza di limone e mescolare fino a quando non saranno combinati.
• Distribuire la pastella nella padella preparata.
• Cuocere in forno a 350 gradi F per 40-55 minuti (una padella più grande cuocerà più velocemente), coprendo liberamente con un foglio dopo 30 minuti o quando la parte superiore è dorata, fino a quando uno stuzzicadenti nel pane esce pulito o con briciole umide.
• Raffreddare a temperatura ambiente su una gratella prima di affettare e servire. Conservare gli avanzi in frigorifero per un massimo di 4-5 giorni.

Glassa al limone

• Mescola gradualmente il succo di limone nello zucchero a velo in polvere fino a raggiungere la consistenza desiderata: potresti non aver bisogno di tutto il succo di limone!
• Versare sulla pagnotta prima di servire.

Appunti

Magazzinaggio

• Negozio: Conservare questo pane al limone in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un paio di giorni o in frigorifero per un massimo di 5 giorni. Lasciare raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di metterlo in frigorifero.

Congelare:

• Per congelare le fette – affetta semplicemente la pagnotta e avvolgi le fette singolarmente in un involucro di plastica o carta pergamena. Quindi conservare le fette in un sacchetto Ziploc o in un contenitore adatto al congelatore e congelare per un massimo di 3 mesi. Tira fuori le fette man mano che ti servono, lasciandole a temperatura ambiente prima di servirle. Puoi scaldarli nel microonde per circa 30 secondi per velocizzarlo, se lo desideri!
• Per congelare l’intera pagnotta – avvolgerlo in un involucro di plastica o conservarlo in un contenitore nel congelatore. Scongelare durante la notte sul bancone e affettare una volta che è morbido.

Calorie: 212cal | Carboidrati: 37g | Proteine: 4g | Grasso: 6g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 2g | Grassi monoinsaturi: 3g | Grassi trans: 0,02 g | Colesterolo: 28 mg | Sodio: 113 mg | Potassio: 122 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 22g | Vitamina A: 40IU | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 50 mg | Ferro: 1 mg

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Il post Lemon Bread Recipe è apparso per primo su The Recipe Rebel.