🥇 ▷ Ricetta Latte Di Zucca Vegana Senza Zucchero Senza Zucchero

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Goditi una tazza di questo fatto in casa Latte di spezie alla zucca senza zucchero in pochi minuti nella tua cucina. Questa semplice bevanda al caffè ti farà risparmiare tempo e denaro e soddisferà i tuoi golosi.

L’autunno è ufficialmente arrivato, quindi possiamo condire tutte le cose con la zucca ora. Se ami la zucca tanto quanto me, goditi il tuo latte di zucca con alcune di queste ciambelle di zucca con gocce di cioccolato o una fetta di questo pane al latte con spezie di zucca.

*Questo post e il mio viaggio nel Maryland sono stati sponsorizzati da Best Food Facts e United Soybean Board.

Ora che la stagione delle spezie della zucca è arrivata, mi sono goduto qualche drink di troppo nella nostra caffetteria locale. Sono tutto per supportare le aziende, ma ho davvero bisogno di risparmiare tempo e denaro quando si tratta di acquistare una tazza di Joe ogni pochi giorni. Qualcun altro con me?

Entra nel mio latte speziato di zucca fatto in casa. Con pochi ingredienti, puoi sorseggiare il tuo sano latte macchiato in pochi minuti. La parte migliore è che puoi rimanere in pigiama o vestiti da allenamento e nessuno lo saprà mai.

Dal momento che il tempo autunnale non arriverà presto qui in Florida, ho mantenuto la mia casa a una temperatura fredda al mattino, così posso sorseggiare il mio latte di zucca. Finché fa fresco in casa e guardo le decorazioni di zucca, posso ingannarmi facendomi credere che l’autunno sia arrivato.

Ma poi vado fuori e mi rendo conto che il caldo e l’umidità sono ancora molto qui. Fino ad allora, il termostato è impostato al minimo, le pantofole e il pigiama di flanella sono accesi e i latticini alle spezie di zucca stanno ancora facendo.

Qualche settimana fa, ho condiviso il mio viaggio nel Maryland e alcuni fatti divertenti sui semi di soia. Abbiamo imparato così tanto sulla soia e su quanto sia salutare per te dal nutrizionista che era in viaggio con noi.

Benefici per la salute della soia

I cibi a base di soia fanno bene perché sono ricchi di molti nutrienti come proteine, vitamine del gruppo B, fibre e calcio. I semi di soia sono anche privi di colesterolo e poveri di grassi saturi, il che li rende un’ottima aggiunta alla tua dieta.

Lo sapevi che la proteina di soia è una proteina completa? Giusto. Contiene tutti gli aminoacidi essenziali che il tuo corpo non può produrre da solo. Contiene anche grassi sani di cui anche il nostro corpo ha bisogno. Questo piccolo fagiolo è una centrale elettrica quando si tratta di nutrizione.

Le sostanze chimiche naturali nei semi di soia non influiscono sul nostro corpo allo stesso modo degli estrogeni. In realtà, ora gli studi suggeriscono che bere una tazza di latte di soia al giorno potrebbe ridurre il rischio di cancro al seno.

Come includere la soia nella tua dieta

Ci sono tanti modi diversi per includere la soia nella tua dieta. Il latte di soia è delizioso se usato in zuppe, frullati e caffè.

Puoi gustare le noci di soia per un ottimo spuntino ricco di proteine. L’edamame può essere aggiunto in diversi tipi di insalate.

E il tofu può essere aggiunto a frullati, patatine fritte, salse o peperoncino.

Ho un background di problemi medici e cancro nella mia storia familiare, quindi ho incorporato il latte di soia nelle ricette che ho preparato per ottenere la nutrizione e i benefici aggiuntivi.

Uno dei miei modi preferiti per usarlo è nel mio caffè quotidiano perché fa schiuma bene e crea uno spesso strato di schiuma per i miei latticini fatti in casa.

Inoltre, ha solo 100 calorie in ogni tazza e ha anche 8 grammi di proteine. Questa tazza di caffè quotidiana mi sta aiutando a stare lontano da tutti quei dolci che ho in cucina.

Come fare un Latte di Spezie di Zucca Senza Zucchero

Sbatti insieme la purea di zucca, le spezie di zucca e il latte di soia in una piccola casseruola a fuoco medio-basso finché non si scalda. Suggerimento professionale: Assicurati di usare la purea di zucca, non il mix di torta di zucca perché il mix ha aggiunto zuccheri e spezie.
Prepara del caffè extra forte o prepara un espresso. Versare il caffè in una tazza e incorporare lo sciroppo di vaniglia senza zucchero.
Una volta che il latte e la zucca sono stati riscaldati appena sotto il bollore, togliere la padella dal fuoco. Versare poco più della metà della miscela di latte nel caffè. Suggerimento professionale: Puoi versare il latte attraverso un colino a maglia fine per rimuovere la zucca in eccesso se non la vuoi sul fondo del tuo caffè.
Montare il latte rimanente fino a quando non diventa una schiuma densa. Versalo delicatamente sul caffè.
Completare con Cool Whip o Rediwhip senza zucchero e una spolverata di spezie per torta di zucca e buon appetito.

Come montare il latte

Usa un barattolo di vetro. Versare il latte cotto a vapore nel barattolo, chiudere bene il coperchio e agitare fino a quando il latte non diventa schiumoso e spumoso.
Puoi anche usare una frusta o un mixer per montare il latte in piccole bollicine.
Una piccola bacchetta per schiumare frusterà e girerà fino a creare una bella schiuma nel tuo latte riscaldato. È piccolo, quindi non occuperà molto spazio nel cassetto degli utensili da cucina ed è ottimo anche per montare la panna o il latte di soia per la cioccolata calda.
Potete anche versare il latte caldo in un frullatore. Assicurati che il coperchio sia ben chiuso e tienilo premuto mentre batti il latte.

Fallo tuo

Se ti piace sperimentare con i tuoi gusti di caffè, prova diversi sciroppi nel caffè e guarnizioni sulla schiuma. Ecco alcuni dei miei preferiti:

Sciroppo di cioccolato senza zucchero e miscela di cioccolata calda senza zucchero
Sciroppo di caramello salato senza zucchero e spezie per torta di zucca
Sciroppo Di Cannella

Altre ricette di latte

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Ti piace una ricetta che hai provato da Recetas Latinas?

Si prega di considerare di lasciare una valutazione a 5 stelle ⭐️ nella scheda della ricetta qui sotto e/o una recensione nella sezione commenti più sotto.

Ricetta Latte alle spezie e zucca senza zucchero

Prodotto:
1 latte

Tempo di preparazione:
Cinque minuti

Tempo totale:
Cinque minuti

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ingredienti

2/3 tazza di latte di soia
2 cucchiai di purea di zucca
1/4 di cucchiaino di spezie per torta di zucca
1/3 di tazza di caffè o espresso molto forte
1 cucchiaio di sciroppo di vaniglia senza zucchero
2 cucchiai di frusta fredda senza zucchero

Istruzioni

Mescolare il latte di soia, la purea di zucca e le spezie per torta di zucca in una piccola casseruola.
Scaldare a fuoco medio-basso finché non sarà ben caldo, ma non bollente. Togli il latte dal fuoco.
Mescolare il caffè e lo sciroppo senza zucchero. Versare poco più della metà della miscela di latte riscaldata nel caffè.
Montare il resto del latte fino a ottenere una bella schiuma densa. Versare la schiuma sopra il latte. Guarnire con la frusta fredda senza zucchero e le spezie per torta di zucca, se lo si desidera.

Appunti

Puoi versare il latte riscaldato e pompare attraverso un colino a maglia fine prima di aggiungerlo al caffè se non vuoi che l’eccesso sul fondo della tazza.

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Informazioni nutrizionali:

Resa: 1 Porzione: 1

Quantità per porzione:

Calorie: 122Grassi totali: 4gGrassi saturi: 1,4gGrassi trans: 0gGrassi insaturi: 0gColesterolo: 0mgSodio: 90mgCarboidrati: 16gFibra: 2gZucchero: 8gProteine: 6g

I dati nutrizionali sono una stima e non è garantito che siano accurati. Se hai bisogno di consigli dietetici speciali, rivolgiti a un dietologo registrato.

*Questo post è stato sponsorizzato da Best Food Facts. Sono stato ricompensato per il tempo speso per viaggiare e scrivere questo post e tutte le opinioni sono mie al 100%.

La ricetta del latte speziato alla zucca vegana senza zucchero è apparsa per la prima volta su Recetas Latinas.

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