Ricetta insalata facile da giardino

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Close up of homemade garden salad in a large white bowl topped with croutons and drizzled with Ranch dressing, with two serving spoons.

Questo facile Insalata di giardino si ispira all’insalata della casa del ristorante preferita della nostra famiglia. È pieno di lattuga tritata croccante e pomodori maturi conditi con pancetta croccante, crostini e condimento Ranch cremoso fatto in casa.

Adoriamo ricreare ricette di insalate in stile ristorante direttamente nella nostra cucina, da una classica insalata Caesar a questa insalata Cobb tutta americana. Amerai la deliziosa combinazione di consistenze e sapori in questa fresca insalata di giardino.

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Insalata facile da giardino con condimento fatto in casa

Sei mai andato in un ristorante solo per l’insalata della casa? Abbiamo! Questa è l’insalata preferita di mio figlio al Goodwood Grill. Lo adora così tanto che abbiamo deciso di ricrearlo a casa. Questa insalata ispirata al ristorante è più facile di quanto pensi.

È caricato con lattuga croccante, pomodori succosi, pancetta sbriciolata e un ingrediente sorprendente: uova sode. Le uova rendono questa insalata della casa il perfetto contorno o pasto ricco di proteine. È condito con il nostro condimento Ranch fatto in casa preferito e non delude mai.

Di cosa è fatta un’insalata di giardino?

Di seguito troverai gli ingredienti di cui avrai bisogno per questa facile insalata. Non dimenticare di scorrere fino alla scheda della ricetta per gli importi e i dettagli completi.

Lattuga iceberg – La lattuga iceberg tritata è una scelta popolare per le insalate da giardino. È croccante, economico e fa davvero brillare gli altri ingredienti. Altre buone opzioni sono la lattuga romana, la lattuga a foglia verde o la lattuga bibb (o qualsiasi combinazione di queste).
Pomodori – Usiamo i pomodorini, ma andranno bene anche i pomodorini tagliati a pezzetti o i pomodorini rom.
Bacon – Il bacon al forno sbriciolato (o il bacon della friggitrice ad aria) conferisce un delizioso croccante affumicato e salato a questa ricetta di insalata da giardino. Sentiti libero di omettere la pancetta o sostituirla con arachidi affumicate tritate o anacardi se stai preparando questa insalata vegetariana.
Uova sode – Le uova offrono tonnellate di proteine extra. Abbiamo un metodo semplice per uova sode perfette che puoi usare.
Crostini – I crostini croccanti sono uno dei nostri ingredienti preferiti per l’insalata. Puoi persino crearne uno tuo con la nostra ricetta dei crostini croccanti all’aglio.
Cipolla rossa – Per un ulteriore strato di sapore. Puoi anche usare cipolla verde tritata o erba cipollina, se lo desideri.
Condimento del ranch – Se hai tempo, ti incoraggio a creare il tuo condimento Ranch al latticello. Bastano pochi minuti con ingredienti di base e assaggerai davvero la differenza. Altrimenti, puoi usare invece il tuo condimento da ranch preferito acquistato in negozio.

Suggerimento professionale: Per ancora più proteine, aggiungi il petto di pollo al forno a fette, la bistecca alla griglia a fette, i gamberi cotti o il prosciutto a dadini.

Come fare un’insalata di giardino

La parte migliore di questa insalata da giardino copiata dal ristorante: è incredibilmente facile da preparare. Con i tuoi ingredienti preparati e pronti, ecco quanto velocemente si riunisce:

Inizia con la lattuga – Aggiungi la tua lattuga iceberg tritata in una ciotola capiente.
Aggiungi Toppings – Cospargere di pomodori, pancetta, uova a cubetti, crostini e cipolla rossa.
Vestire e servire – Quando sei pronto per servire, condisci con la salsa ranch e dai una scossa al tutto. Servi la tua insalata come pasto leggero, antipasto o come contorno (vedi sotto per le idee).

Suggerimento professionale: Se stai preparando questa insalata in anticipo, lascia il condimento e i crostini fino a quando non sei pronto per servire. In questo modo i crostini rimarranno croccanti e l’insalata non diventerà molliccia. Vedi più in basso nel post per ulteriori istruzioni preliminari.

Qual è il miglior condimento per insalata da giardino?

Adoriamo condire questa insalata con il condimento piccante Buttermilk Ranch preferito dalla mia famiglia. È facile come combinare latticello, panna acida, maionese, aceto bianco, erbe aromatiche (erba cipollina, prezzemolo, aneto e aglio), più sale e pepe in una ciotola. Dategli una frusta ed è pronto per essere servito. Fai riferimento al link per la ricetta dettagliata: non te ne pentirai!

Se preferisci condire questa ricetta con un altro condimento per insalata fatto in casa come:

Domande comuni

Perché la chiamano “insalata dell’orto”?

Si chiama insalata dell’orto perché è spesso fatta con verdure tipicamente coltivate nell’orto (pomodori, lattuga, cipolle, ecc.)

Un’insalata di giardino è salutare?

Questa ricetta di insalata dell’orto è ricca di proteine (dalle uova) e ricca di verdure fresche, per un pasto sano in uno. Inoltre, puoi adattarlo alle esigenze e alle preferenze della tua famiglia.

Posso raddoppiare la ricetta?

Assolutamente. Questa insalata è un piacere totale per la folla, quindi se la stai preparando per una festa o una grande folla, sentiti libero di ridimensionare gli ingredienti secondo necessità.

Componenti aggiuntivi per insalata e varianti

Il bello di un’insalata fatta in casa è che è davvero personalizzabile a seconda della stagione o delle verdure che hai a disposizione. C’è spazio per rendere davvero tua questa insalata di giardino. Prova questi semplici componenti aggiuntivi per la tua insalata di giardino:

Avocado
Cetriolo
Olive nere
Ravanelli
Carote
Indivia
Mozzarella a dadini
Formaggio cheddar grattugiato
Feta a cubetti

Modi per servire un’insalata di giardino

Questa è un’insalata così soddisfacente che spesso la gusto come piatto principale per il pranzo con un pezzo di morbida focaccia. È anche un’insalata perfetta per la casa, che si abbina bene a qualsiasi cosa, dalla bistecca scottata in padella al succoso petto di pollo al forno.

Una fresca insalata di giardino è anche un’ottima aggiunta a un buffet di insalate quando ci intratteniamo. Lo serviremo accanto a idee più facili come una classica insalata greca, insalata di maccheroni o insalata caprese.

Make-Ahead

Potete assemblare questa insalata dell’orto con 2-3 ore di anticipo, tralasciando il condimento e i crostini. Basta conservare l’insalata coperta in frigorifero. Poco prima di servire, aggiungere i crostini e condire con il condimento. Puoi anche preparare il Ranch Dressing fino a una settimana prima e conservarlo in frigorifero.

Questa semplice insalata di giardino fatta in casa è ricca di proteine e molto gustosa. Anche i bambini impazziscono per la pancetta salata e il condimento cremoso del ranch. L’hai già fatto? Ci piacerebbe sapere cosa ne pensi.

Ricette di insalata più facili

Se ami questa ricetta per un’insalata di casa facile, aspetta di provare queste altre idee sostanziose per l’insalata fatta in casa:

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