Ricetta del pollo avvolto nella pancetta

La ricetta perfetta per le feste o per una cena veloce! Pollo avvolto nella pancetta, poi ricoperto da una miscela di zucchero di canna e cotto fino a caramellarlo.

Questo pollo avvolto si abbina bene con Jalapenos al forno e i nostri Antipasti di salmone affumicato come antipasto per le feste!

pollo avvolto nella pancetta:

Il pollo è di gran lunga la mia proteina preferita con cui cucinare. Le possibilità sono infinite e di solito è così facile da lavorare e non molto può andare storto.

Pollo avvolto nella pancetta, poi ricoperto da un delizioso condimento e cotto al forno. Il pollo diventa così succoso e tenero e la pancetta così croccante e la miscela di zucchero di canna si caramella ed è una festa in bocca.

La ricetta è così facile e divertente da fare insieme ai bambini.

Perché adorerai questa ricetta:

Ci sono tanti motivi per amare questi bocconcini di pollo avvolti nella pancetta.

  • Amato da tutti- È quella ricetta perfetta che i bambini e gli adulti apprezzano allo stesso modo.
  • Facile da fare- La ricetta è pronta per andare in forno in soli 15 minuti!
  • Versatile- Questo pollo può essere gustato come antipasto o come portata principale.

Di cosa avrai bisogno:

Gli ingredienti per il tenero pollo avvolto nella pancetta sono così basilari che rendono questa ricetta praticamente chiunque può fare. Ecco cosa ti servirà:

  • Pollo: Abbiamo usato il petto di pollo senza pelle per la ricetta, ma puoi usare le cosce di pollo o le offerte come sostituto.
  • Bacon: Abbiamo usato solo fette di pancetta originali, ma si possono usare pancetta spessa e pancetta tagliata spessa. Tieni presente che la pancetta sottile cuocerà più velocemente, quindi la pancetta tagliata spessa impiegherà qualche minuto in più.
  • Spezie: Il condimento per il pollo che abbiamo combinato era composto da zucchero di canna, paprika, pepe nero, peperoncino in polvere e aglio in polvere. La quantità di ciascun ingrediente può essere regolata a proprio piacimento con ottimi risultati.

COME FARE IL POLLO AVVOLTO NELLA PANCETTA-

Preparare il forno-

Inizia foderando una teglia bordata con carta pergamena o pellicola per facilitare la pulizia. Se non hai una teglia grande, puoi usarne due più piccole.

Tagliare il pollo-

Tagliare il pollo a striscioline (o cubetti). Nota: Ti consigliamo di assicurarti che i pezzi siano di dimensioni uniformi anche per la cottura, altrimenti alcuni bruceranno mentre altri rimarranno crudi.

Avvolgere il pollo-

Tagliare a metà i pezzi di pancetta e avvolgere completamente la pancetta attorno al pollo.

Prepara il condimento-

In una ciotola profonda o in una pirofila, unisci lo zucchero di canna, la paprika, il pepe macinato, l’aglio e il peperoncino in polvere. Puoi aggiungere più o meno di ogni spezia secondo i tuoi gusti personali. Se ti piace il cibo piccante, aggiungi altro peperoncino in polvere.

Rivestire la pancetta-

Ricopri il pollo avvolto nella miscela di zucchero di canna e mettilo su una teglia con l’estremità della pancetta. Fissare la pancetta con il pollo.

Cottura al forno-

Cuocere fino a quando il pollo è completamente cotto e la pancetta croccante. Guarnire con le erbe prima di servire. Anche se facoltativo, è davvero esteticamente gradevole.

Consiglio dello chef: Ricorda, tutti i forni sono diversi. Il tempo di cottura varierà leggermente a seconda del forno e delle dimensioni del pollo.

AVANTI:

Questo pollo può essere facilmente preparato fino a 2 giorni prima. Preparare secondo le istruzioni e conservare coperto in frigorifero. Poi basta cuocere prima di servire.

Congelare crudo- Preparare il pollo secondo le istruzioni e metterlo su un piatto per congelarlo. Una volta congelato trasferire in un sacchetto per congelatore. Scongelare durante la notte in frigorifero, quindi cuocere secondo le istruzioni e gustare.

Conservazione-

Se hai degli avanzi, questo pollo è ottimo da gustare il giorno successivo.

  • Frigo: Conservare in frigorifero ben coperto per un massimo di 3 giorni.
  • Riscaldare: Puoi riscaldare il pollo nel forno o nel microonde fino a quando il pollo e la pancetta non vengono riscaldati.

Servire con-

La pancetta e il pollo possono essere serviti in tanti modi diversi, ecco alcuni dei nostri preferiti:

  • Come antipasto- Servire con salse come i nostri spinaci, carciofi o salmone affumicato alle feste.
  • Antipasto- Goditi il ​​pollo come antipasto con contorno di purè di patate e asparagi al forno.
  • Insalata- Gli avanzi possono essere gustati nella tua insalata preferita al posto della carne, come l’insalata Cobb.

Altri antipasti da provare:

  • gamberi Bang Bang
  • Ricetta Gyoza di pollo
  • Tazze di pasta fillo ai frutti di mare
  • Involtino Pollo e Lattuga
  • Ricetta gamberi fritti
  • Funghi stufati

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Ricetta del pollo avvolto nella pancetta

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ingredienti

  • 1 ½ libbre di petti di pollo, disossati senza pelle (circa 3)
  • Pancetta da 16 once, fette regolari
  • 1 tazza di zucchero di canna, leggermente confezionato
  • ½ cucchiaino di paprika macinata
  • ¼ cucchiaino di pepe nero macinato
  • ¼ cucchiaino di aglio in polvere
  • ½ cucchiaino di peperoncino in polvere

Consuetudine USA – Metrico

Istruzioni

  • Preriscalda il forno a 400 ° F. Rivestire una teglia con carta da forno.
  • In una ciotola unire lo zucchero di canna, la paprika, il pepe, l’aglio in polvere e il peperoncino in polvere.
  • Tagliare a metà le strisce di pancetta e il petto di pollo a pezzetti.
  • Avvolgi la pancetta attorno ai pezzi di pollo. Ricoprire generosamente il pollo con la miscela di zucchero di canna.
  • Cuocere per 25-30 minuti o fino a quando la pancetta è croccante.
  • Servi e divertiti, amici!

Nutrizione

Calorie: 270kcal | Carboidrati: 36g | Proteine: 24g | Grasso: 3g | Grassi saturi: 1g | Colesterolo: 72 mg | Sodio: 145 mg | Potassio: 467mg | Fibra: 1g | Zucchero: 36g | Vitamina A: 165UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 36 mg | Ferro: 1 mg (le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e variano in base ai metodi di cottura e alle marche degli ingredienti utilizzati).

Il post Bacon Wrapped Chicken Recipe è apparso per primo su Valentina’s Corner.

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