Ricetta chili di pollo bianco cheto basso contenuto di carboidrati

Prendi il mio Ricettario Keto a 5 ingredienti con oltre 120 ricette semplici!

Informazioni addizionali

Carboidrati netti: 5 g | % Di carboidrati: 9% | % Di proteine: 50,5% | % Di grassi: 40,5%

Se stai cercando il piatto invernale perfetto, chili di pollo bianco chili ti scalderà! Questa zuppa densa e ricca è piena di sapore, totalmente priva di latticini e può essere preparata in una pentola istantanea o sul piano cottura.

Questo post può contenere link di affiliazione. Come socio Amazon guadagno da acquisti idonei. Vedi informativa

Qualcun altro brama zuppe e peperoncini quando fuori fa freddo? Quando le temperature iniziano a scendere nelle singole cifre con il vento freddo, i cibi caldi e confortanti sono un must nella nostra casa. Grazie ai nostri lunghi inverni, nel corso degli anni ho sviluppato alcune ricette a base di zuppa e peperoncino a basso contenuto di carboidrati.

Adoro preparare grandi pentole di zuppa o peperoncino perché queste ricette sono così commoventi, ma anche così facili da preparare. E questo chili di pollo bianco cheto non fa eccezione!

Che tu stia cucinando nella pentola istantanea o sul piano cottura, √® un processo molto semplice. Soffriggere gli ingredienti, cuocere a fuoco lento tutto nel brodo, quindi aggiungere la purea di cavolfiore. Non potrebbe essere pi√Ļ facile.

Dal primo accenno d’autunno al giorno pi√Ļ rigido dell’inverno, non credo che ci sia mai un brutto momento per fare il peperoncino. √ą un modo delizioso e salutare per riempire la famiglia.

Consiglio vivamente di montare questo chili di pollo bianco a basso contenuto di carboidrati ogni volta che sei in vena di qualcosa di caldo e accogliente!

Cheto di pollo cheto senza latte

Alcune ricette usano crema di formaggio o panna montata pesante per addensare la base. Non c’√® niente di sbagliato in quegli ingredienti, ma ultimamente ho omesso prodotti lattiero-caseari per motivi di salute personale. Ecco perch√© questa ricetta √® totalmente priva di latticini.

Quindi, come possiamo assicurarci che il nostro chili di pollo a basso contenuto di carboidrati sia ancora un pasto abbondante e soddisfacente? Il segreto √® nell’ultimo passaggio delle istruzioni. Esatto, √® purea di cavolfiore!

La purea di cavolfiore è un ottimo modo per addensare il peperoncino. Inoltre ottieni una porzione subdola di verdure. Con gli altri sapori forti di questo peperoncino, non puoi assolutamente assaggiare il cavolfiore.

Quanti carboidrati ci sono nel chili di pollo bianco?

Ho calcolato le informazioni nutrizionali per questa ricetta in base a 8 porzioni e ai miei condimenti preferiti.

Per una ciotola di peperoncino condita con avocado, pomodoro e jalape√Īo, ogni ciotola ha 8 carboidrati totali con 3 grammi di fibra. Questo esce a 5 carboidrati netti per ciotola.

Se elimini i condimenti, il conteggio dei carboidrati sarà leggermente inferiore.

Consiglio sempre di inserire gli ingredienti specifici che usi in un contatore di macro se vuoi conoscere le informazioni nutrizionali esatte.

Che dire delle calorie?

Una ciotola di chili di pollo bianco a basso contenuto di carboidrati esce a circa 240 calorie.

Questo include i condimenti che ho usato. In base alla scelta dei condimenti, il conteggio delle calorie può variare.

Se scegli di aggiungere condimenti caseari tradizionali come panna acida o formaggio, ti consigliamo di tenere traccia delle tue porzioni. Questi possono sommarsi rapidamente per aumentare il conteggio delle calorie.

I fagioli sono cheto?

I fagioli non sono considerati un alimento keto-friendly, in quanto sono generalmente ricchi di carboidrati.

Ad esempio, i grandi fagioli nordici sono un fagiolo comune trovato nelle ricette di peperoncino bianco di pollo. Una mezza tazza di questi fagioli ha circa 11 carboidrati netti. Per coloro che seguono una rigorosa dieta cheto, vale a dire oltre la metà dei loro carboidrati giornalieri.

Quindi probabilmente non troverai fagioli nella maggior parte delle ricette di chili cheto. Le dimensioni della porzione per mantenere bassi i carboidrati semplicemente non valgono il problema. Sono comunque solo un riempitivo economico.

Anche i legumi non sono considerati paleo. Dal momento che volevo che questa ricetta si adattasse anche a una dieta paleo, aveva senso omettere i fagioli. Prometto che non ti mancheranno!

Come preparare chili di pollo bianco a basso contenuto di carboidrati

Scalda l’olio di avocado in una pentola capiente sul piano cottura o nella pentola istantanea a temperatura ambiente. Aggiungi pollo, cipolle e jalape√Īo. Cuocere fino a quando il pollo √® leggermente dorato. Aggiungere aglio e soffriggere circa 1-2 minuti in pi√Ļ.

Se si utilizza Instant Pot, premere Annulla per disattivare il sauté.

Mescolare il brodo di pollo, il cumino, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe di Cayenna. Per piano cottura, porta tutto a ebollizione, quindi copri e riduci il calore al minimo. Fai bollire per 20-30 minuti.

Per la pentola istantanea, chiudere il coperchio, girare la valvola sulla guarnizione e impostare la pentola su 10 minuti ad alta pressione.

Mentre la miscela di pollo sta cucinando, se necessario cuoci il cavolfiore. Quindi, frullare in un piccolo frullatore o robot da cucina. Mettere da parte.

Per Instant Pot, al termine del ciclo di alta pressione di 10 minuti, aprire la valvola per rilasciare rapidamente la pressione. Una volta che la pressione è stata completamente rilasciata, aprire il coperchio. Se si cucina sul piano cottura, è sufficiente rimuovere il coperchio dopo 20-30 minuti.

Mescolare la purea di cavolfiore nel peperoncino per addensare, quindi aggiungere i condimenti e buon appetito!

Altre ricette di zuppe e peperoncino a basso contenuto di carboidrati

Cerchi qualche ricetta in pi√Ļ per il cheto per riscaldarti quando le temperature scendono? Dai un’occhiata ad alcuni di questi preferiti:

  • Zuppa Di Cavolfiore Broccoli Con Formaggio E Broccoli √® un piatto confortante e ricco di sapori, ma cos√¨ semplice da preparare … basta tagliare, cuocere a fuoco lento e servire!
  • Zuppa di pollo messicana Keto viene preparato nella pentola di terracotta e richiede solo 4 ingredienti per un pasto semplice e delizioso.
  • Ricetta Chili a basso contenuto di carboidrati √® facile da preparare, pieno di sapore e pu√≤ essere delicato o piccante come lo desideri!
  • Zuppa Di Cavoletti Di Bruxelles Arrosto Con Pancetta √® un modo confortante per gustare una porzione di verdure con pancetta con una dieta a basso contenuto di carboidrati.
  • Chili Di Zucca Di Tacchino √® una ricetta a cottura lenta soddisfacente super riempitiva e ricca di ingredienti sani.

‚ėÖ SEGUIMI SU FACEBOOK, PINTEREST E INSTAGRAM PER RICETTE DI KETO PI√ô FACILI.

Pentola a pressione Low Carb Paleo White Chili Chicken

Un chili di pollo bianco con carb di cottura a pressione che viene prodotto nella pentola istantanea o nella parte superiore della stufa. √ą un cheto chili senza latticini con una verdura sana intrufolata.

 Zuppa Di Corso

 Cucina messicana

 Tempo di preparazione 5 minuti

 Tempo di cottura 27 minuti

 Tempo totale 32 minuti

 Porzioni 8 persone

 Calorie 239kcal

ingredienti

  • 1 cucchiaio di olio di avocado o olio d’oliva

  • 2 libbre di petto di pollo disossato o coscia senza pelle

  • 1 tazza di cipolla tritata

  • 1 jalape√Īo tritato

  • 3 spicchi d’aglio tritati

  • 32 once di pollo brodo di ossa di pollo

  • 2 cucchiaini di cumino macinato 1/2

  • 1 cucchiaino di polvere di peperoncino omesso per AIP

  • 1 cucchiaino di sale

  • 1/2 cucchiaino di pepe di Cayenna omesso per AIP

  • 16 once di cavolfiore cotte

Condimenti opzionali:

  • cubetti di avocado

  • pomodoro a dadini (non per AIP)

  • jalape√Īo affettato (non per AIP)

  • coriandolo fresco tritato

US consueto – sistema metrico

Istruzioni

Vaso istantaneo:

  • Scaldare l’olio di avocado sull’impostazione di Instant Pot saltando quindi aggiungere pollo, cipolle e jalape√Īo. Cuocere fino a quando il pollo √® leggermente rosolato. Aggiungere aglio e soffriggere per circa 1-2 minuti in pi√Ļ. Premere Annulla per disattivare l’autenticazione.
  • Mescolare il brodo, il cumino, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe di Cayenna. Chiudere il coperchio e chiudere la valvola.
  • Impostare la pentola su 10 minuti ad alta pressione.
  • Mentre la miscela di pollo sta cucinando, se necessario cuoci il cavolfiore. Quindi, passalo in un piccolo frullatore o robot da cucina. Mettere da parte.
  • Al termine di un ciclo di alta pressione di 10 minuti, aprire la valvola per rilasciare rapidamente la pressione. Una volta che la pressione √® stata completamente rilasciata, aprire il coperchio.
  • Mescolare la purea di cavolfiore nel peperoncino per addensare.
  • Servire caldo con condimenti opzionali se lo si desidera.

Piano cottura:

  • Scalda l’olio di avocado in una pentola capiente o nel forno olandese. Aggiungi pollo, cipolle e jalape√Īo. Cuocere fino a quando il pollo √® leggermente dorato. Aggiungere aglio e soffriggere circa 1-2 minuti in pi√Ļ.
  • Mescolare il brodo, il cumino, il peperoncino in polvere, il sale e il pepe di Cayenna. Portare a ebollizione, quindi ridurre il calore al minimo. Lasciar sobbollire per 20-30 minuti
  • Mentre la miscela di pollo sta cucinando, se necessario cuoci il cavolfiore. Quindi, passalo in un piccolo frullatore o robot da cucina. Mettere da parte.
  • Mescolare la purea di cavolfiore nel peperoncino per addensare.
  • Servire caldo con condimenti opzionali se lo si desidera.

Appunti

I dati nutrizionali sono con aggiunta di condimenti opzionali. I carboidrati sono pi√Ļ bassi senza condimenti.

Dolcificanti a basso contenuto di carboidrati | Grafico di conversione del dolcificante di cheto

Nutrizione

Porzione: 1 ciotola | Calorie: 239kcal | Carboidrati: 8g | Proteine: 28g | Grassi: 10g | Grassi saturi: 1 g | Colesterolo: 107mg | Sodio: 497mg | Potassio: 653mg | Fibra: 3g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 325 UI | Vitamina C: 35,1 mg | Calcio: 39mg | Ferro: 1,7 mg

Informazioni addizionali

Carboidrati netti: 5 g | % Di carboidrati: 9% | % Di proteine: 50,5% | % Di grassi: 40,5%

Nota sulle informazioni nutrizionali

Le informazioni nutrizionali per la ricetta sono fornite a titolo di cortesia e sono solo approssimative. Non possiamo garantire l’accuratezza delle informazioni nutrizionali fornite per qualsiasi ricetta su questo sito. I carboidrati di eritritolo non sono inclusi nel conteggio dei carboidrati poich√© √® stato dimostrato che non influiscono sulla glicemia. I carboidrati netti sono i carboidrati totali meno la fibra.

L’uso non autorizzato di questo materiale senza il permesso scritto di Lisa MarcAurele √® severamente vietato se non per scopi personali offline. √ą possibile utilizzare singole foto, a condizione che venga dato pieno credito a LowCarbYum.com insieme a un collegamento al contenuto originale.

Prima pubblicazione: 8 gennaio 2018 …
Ultimo aggiornamento: 26 novembre 2019

Articoli Correlati

Back to top button