🥇 ▷ Ricetta casseruola per colazione facile (con video tutorial)

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Questa semplice ricetta per la colazione in casseruola (fatta su Good Morning America con How To Video!) È piena di uova soffici, pancetta irresistibile, verdure all’aglio, ricche patate e crocchette di formaggio. Può persino andare avanti per servire per il brunch! Servilo con le mie sabbie di formaggio al forno o quelle cremose, toast al forno e biscotti per la colazione perfetta!

Ricetta casseruola per colazione deliziosa e facile piena di ripieni incredibili!

La maggior parte delle mattine a casa sono frenetiche e onestamente troppo brevi. Ogni giornata inizia con i suoni di mia figlia che chiede cibo, giochi o abbracci. Una volta che mi sono finalmente convinto ad alzarmi dal letto, l’orologio accelera e improvvisamente è una corsa che continua per il resto della giornata.

Faccio del mio meglio per godermi le prime due ore con la mia famiglia a leggere libri, cantare e guardare cartoni animati. Ma, nella follia di tutto ciò, non riesco quasi mai a trovare il tempo per fare colazione. Quindi invece facciamo frullati o mastichiamo i biscotti surgelati che ho tolto dal retro del congelatore.

Di tanto in tanto bramo un po ‘più di sostanza per la mia mattina: qualcosa di caldo e confortante. Quindi, tiro fuori la casseruola e rompo alcune uova per questa deliziosa casseruola per la colazione. Di recente l’ho fatto su Good Morning America! Potrebbe volerci un po ‘di tempo in più ma non me ne pento MAI. Nemmeno tu!

COME EFFETTUARE UNA COLAZIONE CASSEROLO

Sono un grande fan di una ricetta che lascia spazio alla personalizzazione. Questa casseruola è una che posso fare mille volte e ancora trovare un modo per renderla di nuovo nuova. Ci sono infiniti modi per renderlo più sano, più allegro o più sano.

Scegli il ripieno di carne (ometti se sei vegetariano)

Salsiccia
Bacon
prosciutto
filetto
pancetta di tacchino

Se stai usando carne cruda, assicurati di cuocerla (almeno parzialmente) prima di aggiungerla al resto della miscela.

Scegli le tue verdure

Peperoni
Funghi
Verdure (spinaci, cavoli, asparagi, broccoli, ecc.)
Pomodori a cubetti (roma, cimelio o ciliegia)
Zucchine estive o zucchine
Jalapeño o Serrano (regolare la preferenza di calore)

Questa è una grande opportunità per usare le ultime verdure surgelate nascoste nel congelatore! Scongelare brevemente le verdure nel microonde e utilizzare salviette di carta per eliminare l’acqua in eccesso. L’umidità aggiunta renderà la casseruola inzuppata.

Aggiungi del formaggio

Formaggio mozzarella
Formaggio feta
Cheddar bianco o giallo (scegli la tua nitidezza)
Gouda
Pepper Jack

Certo, le varietà di formaggio che esistono sono apparentemente infinite. Puoi usare quasi tutto quello che vuoi purché si sciolga bene. Ancora una volta, questa è un’ottima opportunità per utilizzare qualsiasi formaggio rimasto nel frigorifero.

Usa questa ricetta come presa per diventare creativo e realizzare una casseruola completamente tua. Non dimenticare di parlarmi del tuo capolavoro nei commenti!

Hai bisogno di una COLAZIONE PRECEDENTE? Prepara questa colazione la sera prima!

Vuoi risparmiare un po ‘di tempo al mattino? Perché non preparare questa casseruola la sera prima e concederti più tempo per rilassarti in quei pigiami accoglienti?

Montare la casseruola secondo le istruzioni, quindi coprire la piastra e conservare in frigorifero durante la notte. Prima della cottura, lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

Crea un menu per il brunch

Ammettiamolo, fuori fa troppo freddo per farlo brunch questo fine settimana. Perché preoccuparsi di raggrupparsi quando puoi avere le stesse deliziose prelibatezze della colazione a casa? Trasformalo in un pasto condiviso e condividi alcune di queste ricette con la tua famiglia e i tuoi amici!

Ricetta Easy Breakfast in casseruola

Questa semplice ricetta per la colazione in casseruola (fatta su Good Morning America con video tutorial) è piena di uova soffici, pancetta irresistibile, verdure all’aglio, abbondante crocchette di patate e formaggio! Può persino andare avanti per servire per il brunch!

Corso: colazione

Cucina americana

Parola chiave: colazione casseruola, brunch, casseruola, colazione salata

Tempo di preparazione: 25 minuti.

Tempo di cottura: 50 minuti.

Tempo totale: 1 ora e 15 minuti

Porzioni: 10 porzioni

Calorie: 432kcal

ingredienti

1 chilo di pancetta affettata finemente
1 cipolla tritata finemente
1 1/2 tazze di verdure che uso cavolo o spinaci, a dadini
1/2 semi di peperone verde rimossi e tagliati a dadini sottili
1/2 semi di peperone rosso rimossi e tagliati a dadini sottili
4 spicchi d’aglio, tritati
12 uova grandi
1 tazza di latte intero
3 tazze di crocchette di patate surgelate (non è necessario scongelarle)
2 tazze di formaggio cheddar grattugiato diviso
Sale e pepe a piacere
prezzemolo tritato per guarnire

Istruzioni

Preriscaldare il forno a 350 ° F. Ingrassare 9 × 13 teglia con spray antiaderente o burro e mettere da parte.
In una padella capiente, cuoci la pancetta a fuoco medio, mescolando di tanto in tanto, per assicurarti che non si attacchi. Cuocere fino a quando la pancetta è croccante e dorata. Togliere la pancetta con un cucchiaio forato lasciando il grasso della pancetta nella padella e scolarla su un piatto rivestito con carta da cucina. Una volta sgocciolato, trita la pancetta e riserva.
Aggiungere la cipolla, i peperoni rossi e verdi e le verdure alla padella con grasso di pancetta e cuocere a fuoco medio fino a quando saranno teneri. Una volta tenero, aggiungi l’aglio e cuoci per 1-2 minuti. Mettere da parte e lasciare raffreddare per circa 10 minuti.
In una ciotola capiente, aggiungi le uova e il latte e mescola fino a quando non sarà ben sbattuto e unito. Aggiungi le verdure cotte, le crocchette di patate e 1 tazza di formaggio cheddar. Aggiungi anche la maggior parte della pancetta alle uova e mescola. Infine condire a piacere con sale e pepe.
Versa le uova nella teglia e aggiungi il formaggio rimanente. Cuocere per 25 minuti in modo che le uova inizino a formarsi. Aggiungi con attenzione la pancetta tritata rimanente nella parte superiore delle uova. Cuocere altri 20-25 minuti o fino a quando le uova non sono sode e la parte superiore è leggermente dorata. Lasciare riposare per 10 minuti.
Per risparmiare tempo, vai avanti! Versare il composto di uova nella padella e conservare in frigorifero per un massimo di 24 ore. Cuocere quando è pronto per servire.

Appunti

Per le verdure, puoi anche usare altre verdure come la senape o la rapa. Per fare questa testa, assemblare la casseruola come indicato, quindi coprire il piatto e conservare in frigorifero durante la notte. Prima della cottura, lasciare riposare a temperatura ambiente per 30 minuti.

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