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Se stai cercando il contorno perfetto che si abbina bene a tutto, questi broccolini limone e aglio sono quello che fa per te! È condito con sapori deliziosi e arrostito alla perfezione!
Usare le verdure fresche come contorno a qualsiasi pasto lo è sempre una buona idea! Soprattutto quando ne hai a portata di mano alcuni buoni che si adattano a qualsiasi cosa. Prova queste carote glassate, questi asparagi grigliati o questo delizioso cavolfiore arrosto al parmigiano e avrai i lati perfetti per accompagnare qualsiasi cosa!
Cosa sono i broccolini?
Tutti noi conosciamo e amiamo i broccoli (ok alcuni di noi no, ma se vi serve convincervi provate questa ricetta!) ma cosa sono i broccolini? I broccolini sono anche conosciuti come broccoli. Ha lunghi steli e piccole cimette nella parte superiore. Puoi mangiare tutto e ragazzo quando lo arrostisci, è delizioso!
Questi broccolini al limone e aglio sono un contorno delizioso che si abbina a qualsiasi cosa, ma adoro soprattutto abbinarlo al pollo! Il sapore del limone ravviva davvero il piatto e lo fa risaltare. Quindi, una volta aggiunto quell’aglio, sposa davvero tutti i sapori così bene. Non solo mi piace usarlo come contorno, ma poiché è così facile e veloce, a volte lo preparo anche da solo come spuntino di metà pomeriggio! Dopotutto… è più salutare che cercare i miei facili biscotti al burro di arachidi!
Ingredienti Broccolini Limone Aglio
Una volta che vedrai quanto è facile, rifarai questa ricetta ancora e ancora! Controlla la scheda della ricetta in fondo al post per le misurazioni esatte.
- Broccolini: Puoi trovarlo nella sezione vegetariana del tuo negozio di alimentari locale!
- Olio d’oliva: Questo crea umidità e una base in cui gli ingredienti possono mescolarsi.
- Spicchi d’aglio: Puoi tritare spicchi d’aglio freschi o aglio tritato usato. 1 spicchio equivale a circa ½ cucchiaino di aglio tritato.
- Succo di limone: Questo aggiunge un sapore luminoso e fresco.
- Parmigiano Formaggio: Un po’ di formaggio fa molto per questo delizioso contorno.
- Sale e Pepe Nero: Usa tanto o poco sale e pepe quanto preferisci!
Come fare i broccolini arrostiti con limone e aglio
Questa parte è così facile! In soli tre passaggi, sarai sulla buona strada per mangiare questo delizioso contorno vegetariano. Adoro quando le verdure possono finire per avere un sapore così delizioso! Fa sì che i miei figli li mangino molto più facilmente.
- Preparazione: Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Adagiate i broccolini su una teglia foderata di carta da forno.
- Combina: In una piccola ciotola sbatti insieme olio d’oliva, succo di limone, aglio, parmigiano grattugiato, sale e pepe. Versare il composto sui broccolini e strofinare per ricoprirli completamente.
- Cottura al forno: Infornate per 10-15 minuti o fino a quando non sarà tenera e croccante.
Broccolini avanzati
Questo piatto è meglio servito fresco, ma se hai dei broccolini all’aglio e limone avanzati, allora ho alcuni consigli su come conservarli e riscaldarli in seguito.
- Nel frigo: Una volta che i broccolini arrostiti si sono raffreddati, puoi conservarli in un contenitore ermetico nel tuo frigorifero. Durerà per 3-4 giorni.
- Per riscaldare: Disponete gli avanzi su una teglia e cuoceteli per 5-10 minuti a 375 gradi.
Fallo un pasto!
Servire questo con un antipasto principale e qualche altro lato e avrete un pasto delizioso! Adoro mescolare e abbinare, quindi le opzioni sono infinite, ma ho raccolto alcuni dei miei preferiti che penso andranno bene con questi broccolini!
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Preriscaldare il forno a 400 gradi Fahrenheit. Adagiate i broccolini su una teglia foderata di carta da forno.
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In una piccola ciotola sbatti insieme olio d’oliva, succo di limone, aglio, parmigiano grattugiato, sale e pepe. Versare il composto sui broccolini e strofinare per ricoprirli completamente.
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Infornate per 10-15 minuti o fino a quando non sarà tenera e croccante.
Servi: 6
Calorie115kcal (6%)Carboidrati6g (2%)Proteine3g (6%)Grassi10g (15%)Grassi saturi2g (10%)Grassi polinsaturi1gGrassi monoinsaturi7gColesterolo1mgSodio55mg (2%)Potassio251mg (7%)Fibra2g (8%)Zucchero1g (1%)Vitamina A486UI (10%)Vitamina C70mg (85%)Calcio52mg (5%)Ferro1mg (6%)
Tutte le informazioni nutrizionali si basano su calcoli di terze parti e sono solo una stima. Ogni ricetta e valore nutritivo variano a seconda delle marche utilizzate, dei metodi di misurazione e delle dimensioni delle porzioni per famiglia.
Contorno di portata
Cucina americana
Parola chiave Broccolini, Broccolini Aglio Limone