Prosciutto Katsu

Senza dubbio, una preoccupazione comune a molti genitori è cosa preparare per la giornata scolastica dei propri figli. La perfezione baon deve fare appello ai gusti giovani, ma allo stesso tempo essere sostanzioso e salutare. Per fortuna, ci sono diverse opzioni tra cui scegliere e le famiglie di tutto il mondo hanno preparato diversi piatti per i propri figli con il passare degli anni. Ma per qualcosa di nuovo e delizioso, perché non provare questo katsu di prosciutto per le dimensioni? Il tuo bambino avrà sicuramente un sorriso luminoso sul viso quando aprirà il cestino del pranzo per incontrare questo dolcetto impertinente, invitante e dorato!

Il katsu non √® un piatto nuovo e molti filippini hanno imparato ad amare questo nativo giapponese. Deliziosi tagli di carne racchiusi tra pangrattato e farina – chi potrebbe chiedere di pi√Ļ? Questo katsu √® croccante all’esterno, con una carne bella e tenera che rende davvero questo piatto il meglio di entrambi i mondi. Oggi la carne che usiamo non √® altro che il Prosciutto delle Feste CDO. Giusto; puoi far sembrare una vacanza anche i giorni ordinari con queste proteine ‚Äč‚Äčgustose e sazianti! Ogni morso soddisfacente render√† il tuo bambino baon ancora pi√Ļ speciale!

E l’ham katsu non √® solo per bambini! Grandi e piccini apprezzeranno la croccantezza e la bont√† di questo secondo piatto abbondante. Che si tratti di un pasto completo con la tua famiglia o di qualcosa che porterai al lavoro, non ne avrai mai abbastanza di questo fantastico piatto.

Che sapore ha Ham Katsu?

Saporito e umami, il katsu al prosciutto √® un piatto amato per la sua consistenza croccante e il gusto delizioso. Il gusto del tuo prosciutto √® una deliziosa combinazione di dolce e salato. Inoltre, √® reso ancora migliore se circondato dal suo esterno marrone dorato! Dare un morso a questo piatto √® un’esperienza armoniosa di consistenze e sapori; semplicemente non sarai in grado di averne abbastanza!

E non √® tutto. Accanto al tuo prosciutto katsu abbiamo la tua salsa tonkatsu ricca e intensamente saporita! Un mix di sapidit√† e dolcezza, la salsa del tuo prosciutto katsu √® essenzialmente una salsa barbecue resa migliore. L’affumicatura di questo condimento completa perfettamente il tuo piatto e lo rende ancora pi√Ļ gustoso. Inoltre, √® del tutto cos√¨ facile da realizzare! Tutto ci√≤ di cui hai bisogno per questa salsa sono gli ingredienti di tutti i giorni che puoi trovare in qualsiasi dispensa filippina. Dallo zucchero bianco al ketchup alla banana, salsa di ostriche e salsa Worcestershire, questi componenti sono cos√¨ accessibili e facili da montare insieme per rendere il tuo prosciutto katsu il partner perfetto.

Cosa posso mangiare con il prosciutto katsu?

Ham katsu da solo √® davvero delizioso. Servilo con una bella porzione abbondante di riso e il pi√Ļ delle volte sei a posto! Se vuoi vestire un po’ di pi√Ļ il tuo piatto e puoi risparmiare tempo, puoi sempre renderlo un set giapponese completo! In genere, i ristoranti servono katsu con cavolo e zuppa di miso per renderlo un pasto completo. Entrambi i contorni sono facili da preparare quanto il piatto principale e impressioneranno sicuramente i tuoi cari che vengono a mangiare il tuo delizioso cibo!

Inoltre, gli involtini di sushi e il sashimi sono sempre un ottimo inizio per ogni pasto! Piatti come il maki californiano e gli involtini di tonno saranno sicuramente un ottimo atto di apertura per la star della tua festa culinaria. Se il pesce crudo non √® di tuo gradimento, altri piatti potrebbero colpire la tua fantasia! Dall’impertinente teriyaki di pollo alla tempura altrettanto croccante, il tuo pasto pu√≤ essere abbondante e deliziosamente giapponese come vuoi che sia!

Come fare il katsu al prosciutto

Fare il katsu al prosciutto √® facile e divertente. Per prima cosa prepariamo la tua postazione di lavoro per il katsu preparando tre ciotole separate. Riempi ognuno con componenti diversi, in ordine: farina, un uovo sbattuto e poi il pangrattato Panko. Ora che hai preparato la tua catena di montaggio, affetta 500 grammi di prosciutto vacanza CDO. Ogni fetta dovrebbe avere uno spessore di circa un pollice; prendine uno e passalo nella farina. Quindi, immergilo nell’uovo, assicurandoti di aver completamente ricoperto l’intera fetta. L’ultimo passaggio sarebbe quello di dragare il prosciutto nel pangrattato, premendolo delicatamente in modo che aderisca meglio al prosciutto.

Dopo aver riscaldato l’olio da cucina in una padella, friggi il tuo prosciutto katsu. Il risultato che stiamo cercando √® un bel marrone dorato. Una volta che lo hai sul lato inferiore, capovolgi la tua fetta di katsu e friggi ancora una volta. Quando sei soddisfatto dell’ombra su entrambe le estremit√†, rimuovi il katsu dalla padella e lascialo raffreddare. Un consiglio sarebbe quello di rivestire una gratella o un piatto con della carta assorbente in modo da assorbire l’unto in eccesso, senza renderla meno croccante! Continua a farlo fino a quando non avrai cotto tutte le fette di prosciutto katsu.

Al termine, non dimenticare di preparare la salsa tonkatsu! Mescola bene un cucchiaino di zucchero semolato e salsa di ostriche, oltre a 2 cucchiai di ketchup alla banana e salsa Worcestershire finch√© non avrai incorporato tutti quei deliziosi sapori. La combinazione render√† sicuramente l’aggiunta perfetta al tuo pasto.

A questo punto, tu e i tuoi cari probabilmente non vedete l’ora di mangiare, giusto? Bene, per fortuna, l’attesa √® finita! Disporre il katsu al prosciutto con contorno su un piatto da portata e assicurarsi di preparare anche la salsa tonkatsu. Condividi e goditi questa bont√† carnosa e deliziosa con i tuoi cari!

Ti è piaciuto questo katsu al prosciutto? Fateci sapere cosa ne pensate!

Prosciutto Katsu

Tonkatsu a base di bistecca di prosciutto con salsa tonkatsu fatta in casa

Parole chiave ricette prosciutto, prosciutto vacanza, curry katsu, tonkatsu, salsa tonkatsu

ingredienti

  • 500 grammi Prosciutto Festivo DOC a fette (spessore 1 pollice)
  • 1 tazza di pangrattato Panko
  • ¬Ĺ tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 uovo sbattuto
  • 1 ¬Ĺ tazza di olio da cucina

Ingredienti della salsa Tonkatsu:

  • 1 cucchiaino di zucchero bianco semolato
  • 2 cucchiai di ketchup alla banana
  • 1 cucchiaino di salsa di ostriche
  • 2 cucchiai di salsa Worcestershire

Istruzioni

  • Scaldare l’olio da cucina in una padella.

  • Infarinate una fetta di Prosciutto delle Feste DOC, quindi passatela nell’uovo sbattuto. Assicurarsi che tutti i lati siano completamente ricoperti prima di dragare il prosciutto nel pangrattato. Nota: dovresti premere delicatamente il pangrattato in modo che si mantenga meglio.

  • Friggi il tuo prosciutto katsu fino a quando il lato inferiore diventa marrone dorato. Capovolgilo e fai lo stesso passaggio. Togliere dalla padella e lasciar raffreddare.

  • Nel frattempo, prepara la salsa unendo tutti gli ingredienti della salsa tonkatsu. Mescolare bene.

  • Disporre il katsu al prosciutto con contorno su un piatto da portata. Servire con salsa tonkatsu fatta in casa. Condividi e divertiti!

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Nutrizione

Calorie: 1197kcal | Carboidrati: 28g | Proteine: 32g | Grasso: 107g | Grassi saturi: 14g | Grassi polinsaturi: 26 g | Grassi monoinsaturi: 64 g | Grassi trans: 0,3 g | Colesterolo: 118 mg | Sodio: 1829 mg | Potassio: 509 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 4g | Vitamina A: 105UI | Vitamina C: 1 mg | Calcio: 55 mg | Ferro: 3 mg

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