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La tua famiglia è entusiasta di questo delizioso e facilePollo Caprese Al Fornoricetta! Il pollo stagionato, tenero e succoso viene cotto in una riduzione balsamica con mozzarella, basilico e pomodoro freschi. È abbastanza lussuoso per la compagnia, ma abbastanza semplice per una cena veloce e facile nei giorni feriali.
Se la tua famiglia ama le ricette di pollo facili come le mie, assicurati di provare il mio pane croccante con foglie di parmigiano di pollo o pollo alle erbe cremoso. Entrambi sono adatti ai bambini e super facili da mettere insieme in una settimana intensa.
C’è qualcosa nei piatti “caprese”, fatti con pomodoro fresco, basilico e mozzarella, che sembrano eleganti e i sapori si combinano con qualsiasi cosa. Questa è una delle ricette per la cena più facili nel mio arsenale. Può essere servito come, con un’insalata o verdure arrostite. Può anche essere servito su pasta o riso selvatico. In entrambi i casi, questa ricetta caprese di pollo diventerà sicuramente la nuova preferita dalla famiglia.
Cos’è il pollo caprese?
Pollo caprese o Pollo Caprese è un piatto di pollo di ispirazione italiana realizzato con i seguenti ingredienti: pomodori, mozzarella fresca, erbe aromatiche, olio d’oliva e aceto. È una ricetta italiana facile che può essere cucinata in diversi modi, ma questa versione è cotta.
Come preparare il pollo caprese al forno:
- Condisci il pollo su entrambi i lati con olio, basilico, origano, sale e pepe.
- Scaldare 2 cucchiaini di olio d’oliva in una padella grande resistente al forno a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e friggi per 2 minuti su ogni lato fino a quando non diventano dorati. Togliere alla griglia.
- Mescola la cipolla rossa tritata, l’aglio, l’aceto balsamico e lo zucchero di canna. Versare il composto in padella e cuocere a fuoco lento, mescolando, 2-3 minuti.
- Riporta il pollo nella padella e versaci sopra la salsa. Metti la casseruola nel forno e cuoci la griglia fino a quando il pollo è completamente cotto (165 gradi), circa 10-20 minuti, a seconda dello spessore del seno. Togliere dal forno.
- Accendi il forno per arrostire. Top ogni pollo con una fetta di mozzarella fresca. Arrostire per 2-3 minuti o fino a quando il formaggio si è completamente sciolto.
- Servire immediatamente, top con fette di pomodoro e basilico freschi e top con casseruola.
Cosa devo servire con il pollo caprese?
Gamberi alla parmigiana di zucchine arrosto
Miracolo non impastare il pane
Insalata di frutta di Blackberry Lime
Pollo Caprese Al Forno
Tempo di preparazione 5 minuti
Tempo di cottura 30 minuti
Tempo totale 35 minuti
La tua famiglia adorerà sicuramente questa deliziosa e facile ricetta di pollo Caprese!
- 3-4 petti di pollo senza pelle disossati a metà
- 2 cucchiai di olio d’oliva
- 3/4 cucchiaino di basilico essiccato
- 3/4 cucchiaino di foglie di origano essiccate
- sale e pepe
- 1/3 di tazza di cipolla rossa a dadini
- 1/3 di tazza di aceto balsamico
- 2 cucchiai di zucchero di canna chiaro
- 1 spicchio d’aglio
- 2 patate a fette sottili
- 8 once mozzarella fresca a fette
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Preriscalda il forno a 350 gradi F.
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Condisci il pollo su entrambi i lati con olio, basilico, origano, sale e pepe.
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Scaldare 2 cucchiaini di olio d’oliva in una padella grande resistente al forno a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo e friggi per 2 minuti su ogni lato fino a quando non diventano dorati. Rimuovere sulla piastra
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Mescola la cipolla rossa tritata, l’aglio, l’aceto balsamico e lo zucchero di canna. Versare il composto in padella e cuocere a fuoco lento, mescolando, 2-3 minuti.
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Riporta il pollo nella padella e versaci sopra la salsa. Metti la casseruola nel forno e cuoci la griglia fino a quando il pollo è completamente cotto (165 gradi), circa 10-20 minuti, a seconda dello spessore del seno. Togliere dal forno.
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Accendi il forno sulla griglia.
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Top ogni pollo con una fetta di mozzarella fresca. Arrostire per 2-3 minuti o fino a quando il formaggio si è completamente sciolto.
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Servire immediatamente, top con fette di pomodoro e basilico freschi e top con casseruola.