Pollo Bourbon

Pollo Bourbon Super Pan One Easy. Ha un sapore molto migliore della versione del ristorante! Servire con riso e noodles per renderlo un pasto!

Pollo Bourbon

Questo pollo borbonico è molto meglio della ricetta standard della food court! Il pollo risulta tenero, succoso e carico di tonnellate di salsa. La salsa è la combinazione perfetta di dolce e salato. Mi piace raddoppiare la salsa per avere un extra da servire sul riso.

La cosa migliore di tutte questa ricetta non potrebbe essere pi√Ļ semplice. Questo autentico pollo borbonico impiega 20 minuti e solo una padella. Nessuna marinatura richiesta. Basta cuocere il pollo, versare la salsa, cuocere a fuoco lento e aggiungere amido di mais e acqua per addensare la salsa. Questo √® tutto!

Come preparare il pollo Bourbon

  • Cook Chicken: Scaldare l’olio di sesamo e l’olio di canola in una padella capiente. Aggiungi il pollo e rosola fino a cottura completa e marrone dorato all’esterno. Quindi aggiungere aglio e zenzero e rosolare per 1-2 minuti. (Aggiungi altro olio se necessario)
  • Prepara la salsa: In una ciotola media unire la salsa di soia, lo zucchero di canna, il bourbon e l’aceto di vino di riso. Aggiungi la salsa al pollo e fai sobbollire. Cuocere per 2-3 minuti.
  • Liquami di amido di mais: Nel frattempo in una piccola ciotola sbatti insieme amido di mais e acqua. Aggiungi lentamente la miscela di amido di mais alla salsa e mescola frequentemente fino a quando non si addensa, 2-3 minuti. Se la salsa ha bisogno di addensarsi di pi√Ļ aggiungere pi√Ļ amido di mais.
  • Servire: Immediatamente con semi di sesamo e cipolle verdi per guarnire, se lo si desidera.

Questo può essere fatto nel crockpot?

Questa ricetta pu√≤ essere facilmente preparata nella pentola a cottura lenta. Aggiungi semplicemente gli ingredienti di pollo e salsa alla pentola a cottura lenta e cuoci a fuoco basso per 4-6 ore o in alto per 2-3 ore. Al termine della cottura del pollo, rimuoverlo dalla pentola a cottura lenta. Versare la salsa in una piccola casseruola e aggiungere l’amido di mais mescolato con l’acqua. Cuocere a fuoco lento fino a quando la salsa non si sar√† addensata e aggiungerla nuovamente al fornello lento insieme al pollo e mescolare per ricoprire. Servire il Crockpot Bourbon Chicken con semi di sesamo e cipolle verdi per guarnire, se lo si desidera.

Questo pu√≤ essere fatto nell’Istant Pot?

S√¨! Aggiungi il pollo e gli ingredienti per la salsa nella pentola Instant e fai cuocere a pressione per 12 minuti. Una volta che il pollo ha finito la cottura, lascialo rilasciare naturalmente la pressione. Apri il coperchio e gira la pentola Instant per saltare. Sbatti lentamente nell’amido di mais e nell’acqua liquida e cuoci per alcuni minuti o fino a quando la salsa non si sar√† addensata. (Questo pu√≤ essere fatto anche sul piano cottura). Se stai preparando questa ricetta con pollo surgelato, aggiungi altri 6-8 minuti al tempo di cottura.

Questo può essere congelato?

S√¨! Questa √® un’ottima ricetta per preparare i pasti. Consiglio di congelare il pollo e gli ingredienti per la salsa a crudo in un grande sacchetto a chiusura lampo. La sospensione di amido di mais non deve essere congelata e pu√≤ essere aggiunta dopo la cottura. Conservare fino a 3 mesi nel congelatore. Quando sei pronto per cucinare scongelalo durante la notte in frigorifero. In alternativa puoi aggiungerlo congelato all’Istant Pot o al Slow Cooker. Assicurati di aggiungere altro tempo per entrambi. Non ho provato a congelare questa ricetta dopo che √® stata cotta.

Cosa servire con questa ricetta di pollo borbonica

  • Adoro servire il pollo con riso bianco o integrale per assorbire tutta la salsa extra! Per un’opzione a basso contenuto di carboidrati prova riso al cavolfiore o quinoa.
  • Verdure miste al vapore (adoro servirlo con broccoli, carote o zucchine)
  • Chow mein noodles
  • Lo mein
  • Riso vegetale fritto

Ecco altre deliziose ricette di pollo da provare!

Pollo Bourbon

Pollo Bourbon Super Pan One Easy. Servire con riso e noodles per renderlo un pasto!

  • 1/2 cucchiaino di olio di sesamo
  • 1 cucchiaio di olio di canola
  • Petto di pollo da 2 libbre tagliato a cubetti da 1 pollice
  • 4 spicchi d’aglio tritati
  • 1 cucchiaino di zenzero tritato
  • 1/4 tazza di salsa di soia a basso contenuto di sodio
  • 1/4 tazza di zucchero marrone chiaro o scuro
  • 2 cucchiai di bourbon
  • 1/4 tazza di aceto di vino di riso
  • 1 cucchiaino di amido di mais
  • 1 cucchiaio di acqua
  • semi di sesamo per guarnire se lo si desidera
  • cipolle verdi per guarnire se lo si desidera
  1. Scaldare l’olio di sesamo e l’olio di canola in una padella capiente.

  2. Aggiungere il pollo e rosolare fino a cottura completa e rosolare.

  3. Aggiungere aglio e zenzero e rosolare per 1-2 minuti. (Aggiungi altro olio se necessario)

  4. In una ciotola media unire la salsa di soia, lo zucchero di canna, il bourbon e l’aceto di vino di riso.

  5. Aggiungi la salsa al pollo e fai sobbollire. Cuocere per 2-3 minuti.

  6. Nel frattempo in una piccola ciotola sbatti insieme amido di mais e acqua.

  7. Aggiungi lentamente la miscela di amido di mais alla salsa e mescola frequentemente fino a quando non si addensa, 2-3 minuti.

  8. Se la salsa ha bisogno di addensarsi di pi√Ļ aggiungere pi√Ļ amido di mais.

  9. Servire immediatamente con semi di sesamo e cipolle verdi per guarnire, se lo si desidera.

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