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Pollo Al Forno Con Senape Al Miele

Semplice, dolce e piccante… proprio come dovrebbe essere la senape al miele.

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Mio marito adora la senape al miele. Come in, lo adora così tanto che non sarei sorpreso se lo leccasse semplicemente da un cucchiaio. Lo mangia con le offerte di pollo, patatine fritte, salatini morbidi … lo chiami. Quindi questo pollo alla senape al miele al forno è fatto in suo onore. È una ricetta affidabile per i petti di pollo al forno facili, ma li soffoca in una salsa deliziosa che contiene due tipi di senape e – hai indovinato – miele. (Ci sono anche altre cose deliziose lì dentro.) Inoltre, chi non ha bisogno di un’altra ricetta per il petto di pollo? Non ne avrai mai abbastanza!

Ecco come va:

Scottate prima i petti di pollo. Lo so, lo so, è un passaggio in più, ma ti dà un sapore che la cottura al forno non può eguagliare. E ci vuole solo un minuto. Metti quei petti di pollo scottati in una teglia.

E poi prepara la tua salsa. (Questo richiede, oh, circa trenta secondi.) Mescola un po ‘di senape di Digione, senape integrale, miele, aceto bianco e paprika. Assaggia e aggiungi un po ‘più di miele o un po’ più di senape se lo desideri. Preferisci la senape gialla? Puoi aggiungerne un po’! Versa quella salsa su tutto il pollo e gira il pollo un paio di volte per ricoprirlo.

Coprite la pirofila con la carta stagnola, cuocetela per venti minuti, poi scopritela e lasciatela cuocere ancora un po’. (In questo modo si caramella un po ‘.) È dolce e piccante e tutto ciò che la senape al miele dovrebbe essere ed è un ottimo piatto principale!

Pollo Al Forno Con Senape Al Miele

Serve 4

10 minuti di preparazione

Tempo di cottura 35m

Dieta: Senza Glutine, Diabetici

Immagine S2C

ingredienti

• 4 petti di pollo senza pelle disossati
• 1-2 cucchiaini di sale condito o a piacere
• 2 cucchiai di olio d’oliva, divisi
• 1/4 di tazza di miele
• 2 cucchiai di senape integrale
• 1 cucchiaio di senape di Digione
• 1/2 cucchiaino di aceto bianco
• 1/4 di cucchiaino di paprika
• Pepe nero appena macinato, a piacere

Preparazione

1. Preriscalda il forno a 375 ° F e ungi una teglia da 9×13 pollici con spray antiaderente. Accantonare.
2. In una padella a fuoco medio-alto, scalda 1 cucchiaio di olio d’oliva.
3. Condire i petti di pollo con sale e pepe conditi e scottare su ciascun lato fino a doratura, circa 2 minuti per lato.
4. Mentre il pollo rosola, prepara la salsa:
5. Mescolare l’olio d’oliva rimanente, il miele, la mostarda, l’aceto e la paprika.
6. Trasferisci i petti di pollo scottati nella teglia. Versare la salsa di senape al miele sul pollo, girando il pollo in modo che sia interamente ricoperto.
7. Coprire il piatto con un foglio e cuocere 20 minuti.
8. Scoprire e cuocere fino a quando il pollo è cotto, circa 15 minuti in più. Godere!

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