Pizza Quesadillas

Dimentica la pizza surgelata! Questi facili e di formaggio Pizza Quesadillas sono pronte in 10 minuti o meno e i bambini le adorano!

Quesadillas di pizza ai peperoni

Uno dei piatti preferiti dai miei figli è la pizza surgelata con un contorno di broccoli. Pensavo che non potesse essere più facile di così…

…ma permettetemi di presentarvi Pizza Quesadillas!

Preparata come una tradizionale quesadilla, ma farcita con i tuoi condimenti preferiti per la pizza, questa è una svolta divertente nella serata della pizza (che è anche pazzesca, veloce e facile!) Questa è anche un’ottima ricetta per preparare un pranzo caldo veloce per i bambini o un sano dopo merenda scolastica. Con il calcio nel formaggio, le proteine ​​nei peperoni… è un piatto sorprendentemente nutriente!

Veloci, facili e una divertente svolta sui classici, queste Pizza Quesadillas sono un pasto per famiglie che è anche super veloce da preparare! Con soli 5 ingredienti e solo 10 minuti di tempo totale, questa è una cena facile e veloce che piacerà a tutti. Mescolalo con i tuoi condimenti e falli ancora e ancora!

ingredienti

  • Tortillas di farina grande — Consiglio di utilizzare tortillas di dimensioni burrito per questa ricetta. Qualunque cosa più piccola potrebbe essere difficile da inserire abbastanza condimenti all’interno. Consiglio anche di attaccare con tortillas di farina o la tua alternativa di farina preferita della stessa dimensione. Adoro le tortillas di mais, ma sono più delicate e possono strapparsi durante la cottura.
  • Salsa Per Pizza — Usa la tua salsa di pomodoro preferita per questa ricetta. Se usi una semplice salsa di pomodoro, puoi aggiungere una spolverata di condimento italiano o aglio in polvere in modo che assomigli alla salsa per pizza.
  • Formaggio grattugiato – La mozzarella è tradizionale, ma sentiti libero di usare il tuo formaggio preferito!
  • Fette Di Peperoni — Se la tua famiglia non è un fan dei peperoni, puoi scambiarli con salsiccia, pollo e/o le tue verdure preferite.

* Più olio, burro o spray da cucina antiaderente per la padella.

Utensili da cucina usati

Per tua comodità, ho incluso link pubblicitari acquistabili ad alcuni dei prodotti utilizzati per realizzare questa ricetta; leggi la nostra politica di divulgazione qui.

Istruzioni

Per preparare: Preriscalda una padella o una padella piatta a fuoco medio. Usa burro, olio o spray da cucina per ungere la superficie della padella.

  1. Metti le tortillas di farina su un tagliere o su un piano di lavoro pulito e stendi sopra uno strato sottile di salsa per pizza, fermandoti a circa 1 ″ dai bordi. Un buon punto di partenza è 1/4 di tazza di salsa per tortilla, anche se puoi usarne più o meno a piacere.
  2. Cospargi il formaggio sopra la salsa e quasi fino al bordo delle tortillas.
  3. Metti uno strato di fette di peperoni sopra lo strato di formaggio, su metà di ogni tortilla.
  4. Piega le tortillas, in modo che il lato del formaggio e della salsa sia sopra il lato dei peperoni. Cuocere per 2 minuti per lato, fino a quando il formaggio si sarà sciolto.

Una volta cotte, togliere dalla padella e affettare. Ogni quesadilla produrrà 3-4 fette, a seconda di quanto le tagli.

Suggerimenti per la preparazione

  • Prova a scambiare i tuoi condimenti per pizza preferiti per creare nuove creazioni! Prosciutto e ananas per fare una pizza hawaiana; aggiungi funghi, peperoni, cipolle e olive per una pizza suprema. Pancetta, parmigiano… le possibilità sono infinite! Potresti persino preparare i condimenti per avere una pizzeria in cui ognuno supera il proprio!
  • Terminata la cottura, adagiare su un tovagliolo di carta per riposare brevemente. Questo aiuta ad assorbire il grasso in eccesso dall’olio da cucina o dal burro.
  • Le quesadillas di pizza sono un fantastico pranzo scolastico perché sono portatili e facili da mangiare per i bambini. Conservare in frigorifero fino al confezionamento, quindi assicurarsi di includere un impacco di ghiaccio nella scatola del pranzo.

Domande frequenti

Le quesadillas si riscaldano bene?

Una delle grandi cose delle quesadillas è che sono un ottimo pasto avanzato! Non consiglio di riscaldare le quesadillas nel microonde, in quanto ciò può rendere dure le tortillas.

Se hai una padella piatta, il piano cottura è il modo più semplice e veloce per riscaldare una quesadilla. Ungere leggermente la padella e adagiare la quesadilla sulla padella calda. Riscaldare per circa 30-60 secondi su un lato, quindi capovolgere dall’altro lato. Guarda attentamente in modo che l’esterno della tortilla non diventi troppo scuro. Quando è riscaldato, rimuovilo dalla padella e divertiti.

Puoi anche usare il forno per riscaldare le tue quesadillas. Mettili su una teglia e nel forno. Accendi il forno per preriscaldare a 350 gradi. Quando il forno raggiunge la temperatura, le quesadillas dovrebbero essere riscaldate.

Puoi usare un altro tipo di tortilla?

Nell’elenco degli ingredienti, ho citato un paio di suggerimenti per la selezione della tortilla, ma ne parlerò qui.

La considerazione più importante è la dimensione: una tortilla delle dimensioni di un burrito ti darà molto spazio per farcirla con i condimenti. È anche una buona dimensione del pasto.

Le tortillas di farina sono il nostro go-to per fare quesadillas (di qualsiasi tipo). Tuttavia, puoi anche utilizzare grandi tortillas integrali o alternative senza glutine. Personalmente, adoro le tortillas di farina di mandorle perché hanno una consistenza simile alla farina di frumento, ma hanno meno carboidrati e sono prive di glutine.

Non consiglio le tortillas di mais per questa ricetta specifica perché il gusto non è proprio adatto alla pizza. Sono anche più delicati della farina e possono strapparsi quando li riempi e li pieghi.

Altre ricette di pizza uniche

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Pizza Quesadillas

Dimentica la pizza surgelata! Questi facili e di formaggio Pizza Quesadillas sono pronte in 10 minuti o meno e i bambini le adorano!

Tempo di preparazione5 min

Tempo di cottura5 min

Tempo totale10 min

Portata: portata principale

Cucina: americana, tex-mex

Parola chiave: peperoni, pizza, quesadillas

Porzioni: 4

Calorie: 208kcal

Autore: Stacey alias la mamma del calcio

Costo: $8

ingredienti

  • 2 tortillas di farina grandi
  • 1/2 tazza di salsa di pomodoro
  • 1 tazza di formaggio grattugiato a scelta
  • 1/2 tazza di fette di peperoni

Istruzioni

  • Preriscaldare la padella e ungere con olio, burro o spray da cucina.

  • Disporre le tortillas di farina e spalmare circa 1/4 di tazza di salsa per pizza su ogni tortilla, fermandosi a circa 1 “dai bordi.

  • Cospargi il formaggio sopra le tortillas, arrivando quasi al bordo.

  • Disporre i peperoni su metà di ogni tortilla, quindi piegare l’altra metà della tortilla sopra il lato dei peperoni.

  • Metti le quesadillas nella padella e cuoci 2 minuti per lato, finché il formaggio non si scioglie. Potrebbe essere necessario cucinarne uno alla volta, a seconda delle dimensioni della padella.

Appunti

I valori nutrizionali sono solo una stima e possono variare in base agli ingredienti esatti utilizzati e alle dimensioni della porzione.

Nutrizione

Calorie: 208kcal | Carboidrati: 10g | Proteine: 11g | Grasso: 14g | Grassi saturi: 7g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 5g | Grassi trans: 0,2 g | Colesterolo: 36 mg | Sodio: 654 mg | Potassio: 170 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 2g | Vitamina A: 322IU | Vitamina C: 2 mg | Calcio: 170 mg | Ferro: 1 mg

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