Pizza Hawaiana (Senza Cottura)

Non c’è forse nessun altro piatto che abbia suscitato scalpore come la pizza hawaiana. Per alcune persone, gli ananas appartengono al classico piatto di pasta. Ma alcuni altri si sentono piuttosto fortemente sul fatto che la frutta tropicale non dovrebbe avere nulla a che fare con la ricetta italiana. Tuttavia, vedo l’inconfondibile fascino di questo piatto. L’ananas può aggiungere una qualitĂ  così rinfrescante alla pizza come nessun altro ingrediente può fare.

E quindi se, come me, apprezzi questo piatto popolare ma polarizzante, che ne dici di farlo da solo? Riconosco che non tutti hanno un forno che può contenere un’intera pizza. Ecco perchĂ© ho creato questa versione senza cottura della deliziosa pizza hawaiana in cui imparerai anche a preparare il tuo impasto! Tutto ciò di cui avrai bisogno per l’attrezzatura è la padella e il fornello!

Che sapore ha la pizza hawaiana senza cottura?

Alcuni amanti della pizza preferiscono una crosta bella e sottile a quella spessa e gommosa. Se appartieni alla categoria precedente, questa ricetta è per te! C’è una splendida croccantezza che puoi ottenere per la crosta grazie al metodo di cottura per questa pizza senza cottura. Ma il sapore non varierĂ  troppo dal tuo preferito all’ananas. Puoi aspettarti una ricchezza nella nostra salsa per pizza, così come quel bel tratto in ogni boccone dal nostro utilizzo della mozzarella.

Ma abbiamo qui un componente per l’impasto che potrebbe scioccarti: la birra! Questo in realtĂ  è molto utile per far lievitare l’impasto, esaltando al contempo il sapore della nostra pizza. E se sei preoccupato per il grado alcolico, stai certo che questo evaporerĂ  mentre cuociamo la pizza. Dato che, ovviamente, abbiamo coinvolto l’impasto, puoi aspettarti un pasto abbondante con questo.

Ingredienti per Pizza Hawaiana (Senza Cottura)

Prosciutto Dolce D.O.C

Per aumentare la dolcezza appagante della nostra pizza, useremo 75 grammi di Prosciutto Dolce DOP. Assicurati di tagliarlo a fette per servire come un delizioso condimento per la pizza. Penso che possa essere davvero ottimo integrare un po’ di carne nella pizza per avere una buona quantitĂ  di proteine ​​nel pasto.

Bocconcini di ananas

Prendi il tuo ½ tazza di deliziosi bocconcini di ananas pronto pure. La frutta può servire come tocco perfetto in termini di sapore per la tua pizza salata. Ma la spinta che fornisce l’ananas non è solo nel gusto, ma anche nel contenuto nutrizionale del tuo cibo. Questo componente ha la bromelina, che può essere davvero buona per il cuore. Questo perchĂ© può prevenire alcuni problemi cardiovascolari, come l’aterosclerosi. La bromelina può anche ridurre gli attacchi ischemici transitori, spesso descritti come mini-ictus a causa della somiglianza dei sintomi. Lo stesso enzima può anche aiutare a ridurre l’infiammazione dopo un intervento chirurgico.

Salsa Per Pizza

Qual è un’ottima ricetta per la pizza senza il classico e ricco gusto dei pomodori? Mentre ci sono alcune ottime pizze lĂ  fuori che utilizzano salsa bianca, non c’è niente di meglio di una a base di pomodoro per arricchire ulteriormente il gusto del tuo piatto. Per questa ricetta, useremo ½ tazza di salsa per pizza.

Formaggio mozzarella

Se vuoi che la tua pizza sia tanto bella quanto gustosa, ne avrai bisogno Âľ tazza di mozzarella. Come ho detto in precedenza, questo è ciò che ti aiuta a ottenere quella meravigliosa elasticitĂ  che probabilmente hai visto un sacco di volte sulla pizza che mostrano in televisione. Per non parlare del fatto che aggiunge un sapore leggero, un po’ lattiginoso al nostro piatto.

Ingredienti dell’impasto:

Farina per tutti gli usi

Impareremo qualcosa sull’essere un fornaio per questa ricetta mentre creiamo il nostro impasto! Iniziare con 1 tazza di farina per tutti gli usi.

Lievito in polvere

Prepara anche il tuo ½ cucchiaino di lievito per dolci solo per aiutare l’impasto a lievitare un po ‘.

zucchero

Il prossimo nella nostra lista è lo zucchero, di cui non useremo troppo in modo che l’impasto non diventi troppo dolce e finisca per avere un sapore simile al pane bianco. Procedi con giusto ½ cucchiaino di questo.

Sale

Lavoreremo anche con un po’ di sale, nello specifico ½ cucchiaino di questo, che aiuta a bilanciare il sapore generale dell’impasto. Questo aiuta anche a creare un gusto piacevole e saporito quando si tratta della crosta.

Birra

Passiamo a un ingrediente piuttosto eccitante— ⅓ tazza di birra.

Olio da cucina

Prima di arrivare alla cottura vera e propria, ne avremo sicuramente bisogno 1 cucchiaio di olio da cucina.

Ora abbiamo tutto insieme. Indossa il grembiule e preparati a mettere alla prova le tue capacitĂ  di impastare e cucinare!

Come fare la pizza hawaiana (senza cottura)

1. Fare l’impasto

  • Mescolare insieme farina, lievito, zucchero e sale – Fatelo bene in modo che tutto sia ben integrato.
  • Integrazione di olio e birra – Mescola anche questo al resto dei tuoi ingredienti.
  • Impastare l’impasto – Continueremo così fino a ottenere una consistenza bella e liscia. Quindi forma l’impasto in una palla e poi metti la pellicola trasparente dappertutto. Assicurati di non avvolgerlo troppo stretto. Successivamente, lascia riposare l’impasto per 10 minuti.
  • Arrotolare l’impasto – Quando il tempo è passato, puoi iniziare a stendere l’impasto in modo da formare un cerchio di 10 pollici.

2. Cottura della pizza

  • Riscaldare la padella – Metti la padella a fuoco medio-alto e lasciala riposare per soli 30 secondi.
  • Cottura dell’impasto – Ora posiziona l’impasto all’interno e metti il ​​​​coperchio sopra. Continua a cuocere a fuoco medio-basso fino a quando non si formano grandi bolle sulla parte superiore per circa tre minuti. E per sgonfiare queste bolle, le infilzeremo con una forchetta. Quindi gira la pizza dall’altra parte in modo che l’impasto possa cuocere per altri 2 minuti.
  • Aggiunta dei condimenti – Distribuire uniformemente la salsa per pizza sull’impasto. E poi puoi adagiare sopra i tuoi bocconcini di formaggio, prosciutto dolce D.O.C. e ananas. Rimetti la copertura sopra, quindi lascia cuocere tutto fino a quando il formaggio si scioglie, il che richiederebbe dai 4 ai 5 minuti.

3. Servi la tua pizza hawaiana

  • Impiattare il piatto – Trasferisci la tua pizza cotta su un tagliere largo. E poi taglialo in tutti i pezzi che desideri.

Lascia tutte le domande che hai nella sezione commenti qui sotto!

Pizza Hawaiana (Senza Cottura)

ingredienti

  • 75 grammi di Prosciutto Dolce DOC a fette
  • ½ tazza di bocconcini di ananas
  • ½ tazza di salsa per pizza
  • Âľ tazza di mozzarella

Ingredienti della pasta:

  • 1 tazza di farina per tutti gli usi
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 1/3 di bicchiere di birra
  • 1 cucchiaio di olio da cucina

Istruzioni

  • Preparare l’impasto della pizza unendo farina, lievito, zucchero e sale. Mescolare bene

  • Aggiungere l’olio e la birra. Continuare a mescolare fino a quando tutti gli ingredienti non saranno completamente incorporati.

  • Impastare l’impasto fino a che liscio. Formate una palla. Avvolgi l’impasto in modo lasco con un involucro di plastica. Lascia riposare per 10 minuti.

  • Stendere la pasta in un cerchio da 10 pollici.

  • Mettere la padella a fuoco medio-alto per 30 secondi.

  • Trasferire l’impasto della pizza nella teglia e coprire con un coperchio. Impostare la stufa a fuoco medio-basso Cuocere fino a quando non si formano grandi bolle sulla parte superiore, per circa 3 minuti. Colpisci la crosta della pizza con una forchetta per sgonfiare le bolle.

  • Capovolgi la crosta della pizza. Continuare la cottura per 2 minuti.

  • Distribuire la salsa per pizza sull’impasto. Completare con formaggio, prosciutto dolce DOC a fette e bocconcini di ananas.

  • Coprire e cuocere la pizza per altri 4-5 minuti o fino a quando il formaggio si sarĂ  sciolto.

  • Togliete la pizza dalla teglia e adagiatela su un tagliere largo. Fetta. Servire e gustare.

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Nutrizione

Calorie: 1157kcal | Carboidrati: 128g | Proteine: 50g | Grasso: 47g | Grassi saturi: 17g | Grassi polinsaturi: 7g | Grassi monoinsaturi: 20 g | Grassi trans: 0,1 g | Colesterolo: 113 mg | Sodio: 3169 mg | Potassio: 1146mg | Fibra: 7g | Zucchero: 24g | Vitamina A: 1157UI | Vitamina C: 20 mg | Calcio: 575 mg | Ferro: 9 mg

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