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Casseruola Di Rapa È fantastico quando vuoi qualcosa di dolce da abbinare al prosciutto arrosto o al tacchino arrosto con erbe salate. In questa semplice ricetta, le rape schiacciate vengono mescolate con salsa di mele e un pizzico di zucchero di canna per esaltare la dolcezza di una delle migliori verdure autunnali.
Con una cima di streusel con fibbia ai mirtilli, questa casseruola di rapa potrebbe essere il segreto per i tuoi bambini che mangiano le loro verdure. Cavolo, potrebbero anche sorprenderti e chiedere qualche secondo!
Come sbucciare una rapa
Le rape crude hanno carne piuttosto dura ma pelle sottile e non sono tremendamente difficili da sbucciare. Ma tendono ad essere un po ‘traballanti sul tagliere. Per evitare lesioni, utilizzare un coltello da chef per tagliare la parte superiore e inferiore. Ora che hai una base piatta con cui lavorare, puoi facilmente tagliare il guscio in strisce con lo stesso o un coltello più piccolo.
Come cuocere una casseruola di rapa
Amerai quanto poca preparazione comporta una semplice casseruola di rapa. È facile come 1, 2, 3!
- Bollire e schiacciare le rape.
- Combina con salsa di mele e altri ingredienti.
- Top con streusel e cuocere fino a quando fragrante e frizzante.
Le rape hanno un sapore corposo che può resistere da solo e quindi richiede un condimento minimo o altri ingredienti. Tuttavia, puoi ancora usare un po ‘di magia creativa per aggiungere più complessità a questo piatto con verdure autunnali complementari.
- Verdure Prova a mescolare alcuni cavoletti di Bruxelles precotti, purea di cavolfiore o cavolo rapa. Le pastinache sono anche una buona aggiunta alla dolcezza aggiuntiva per compensare le rape piccanti e piccanti.
- Copertina: Un pizzico di cannella nel condimento non sarebbe fuori posto. Inoltre, qualsiasi pangrattato che hai a portata di mano servirà a legare insieme gli ingredienti.
Quanto dura la casseruola di rapa?
La casseruola di rapa può essere facilmente preparata rendendola perfetta per il Ringraziamento! Per preparare, unisci gli ingredienti in una casseruola e copri bene con un involucro di plastica. Rimarrà fino a quattro giorni in frigorifero. Top con streusel appena prima della cottura.
Gli avanzi possono essere conservati allo stesso modo, per lo stesso tempo nel frigorifero. Assicurati di riporlo in una borsa ermetica o con cerniera.
La casseruola di rapa può essere congelata?
I resti della pentola preparata per la rapa manterranno la qualità nel congelatore per un massimo di quattro mesi. Non è necessario scongelare prima di riscaldare gli avanzi nel forno.
Per andare avanti:
- Rimuovere il condimento e congelare nella stessa casseruola che si prevede di cuocere.
- Quando è indurito, rimuoverlo e riporlo in una borsa per congelatore per un massimo di quattro mesi.
- Quando sei pronto per cuocere, rimetti il blocco indurito sul piatto e scongelalo nel microonde o nel frigorifero prima di posizionare lo streusel sopra e cuoci.
Chissà? Questa deliziosa ricetta in casseruola potrebbe rendere le rape l’ortaggio preferito della tua famiglia!
I nostri piatti preferiti in casseruola
Casseruola Di Rapa
Tempo di cottura 45 minuti
Tempo totale 1 ora 5 minuti
Questa casseruola è un piatto facile da preparare perfetto per le vacanze.
- 3 grandi rape sbucciate e tagliate a dadini
- 1 tazza di salsa di mele
- 1/4 tazza di burro, fuso
- 3 cucchiai di zucchero di canna
- 1/2 cucchiaino di sale o qb
- 1/4 cucchiaino di pepe
- 1/2 tazza di pangrattato panko
- 1/2 cucchiaino di cannella
Topping Streusel
- 1/4 tazza di farina
- 1/4 tazza di zucchero di canna
- 2 cucchiai di burro, ammorbidito
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Preriscalda il forno a 350 ° F. Unisci gli ingredienti di topping nella ciotola e mescola fino a quando non si sbriciola. Accantonare.
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Fai bollire le rape fino a quando la forchetta è tenera, circa 10 minuti.
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Metti le rape in una ciotola capiente e appiattiscile fino a che liscio. Aggiungi salsa di mele, burro, zucchero di canna, pangrattato, cannella e sale e pepe a piacere.
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Distribuire in una teglia da 2 qt.
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Cospargere il condimento sopra la casseruola e cuocere per 35-40 minuti o fino a quando il caldo e le briciole sono dorati.
Informazioni nutrizionali
calorie 180,7, Grasso: 8,93 g, Grassi saturi: 5.5gColesterolo 22.78mgSodio 298.31mgPotassio: 176.12mgcarboidrati: 24,84 g, Fibra: 1.91gZucchero: 16.76gProteina: 1,69 gVitamina A: 273,58%, Vitamina C: 14.72%Calcio 38.59%, Ferro: 0,72%
(Le informazioni nutrizionali fornite sono una stima e varieranno in base ai metodi di cottura e ai marchi di ingredienti utilizzati.)