Patate Ventilate Al Forno – Ricetta facile da preparare

Adoro le patate, e sì, questo include anche le patatine fritte di McDonalds. Queste patate possiedono la morbidezza del purè di patate con lo scricchiolio di una patata arrosto. Non solo la consistenza e il sapore sono perfetti, ma la presentazione stupirà qualsiasi folla. Godere! —Tabella 9

ingredienti

• 4 patate Yukon Gold, sbucciate e messe in acqua ghiacciata salata

• 1/2 tazza di farina per tutti gli usi

• 1 cucchiaino di paprika macinata

• 1 cucchiaino di pepe nero macinato

• 1 cucchiaino di sale marino

• 1 cucchiaino di erbe di Provenza

• 1/2 cucchiaino di rosmarino tritato

• 3 cucchiai di burro non salato

• Prezzemolo Fresco Tritato

Indicazioni

1. Preriscaldare il forno a 375 gradi.

2. Rimuovi le patate una alla volta dal bagno di ghiaccio e asciugale con un canovaccio. Metti ogni patata in un grande cucchiaio di legno e taglia fette da 1/4 “senza tagliare completamente la patata. * Il motivo per usare il cucchiaio per tenere la patata è che ti impedisce di tagliare completamente la patata.

3. In una piccola ciotola, unire la farina, la paprika, il pepe nero e il sale. Arrotolare ogni patata in questa miscela e metterla in una casseruola.

4. Unire il burro fuso, le erbe di Provenza e il rosmarino. Versare il composto di burro sopra ogni patata. Mettere la casseruola nel forno e cuocere per circa 60 minuti, a seconda delle dimensioni della patata. A cottura ultimata, accendi la griglia e tosta la parte superiore della patata per ottenere quel tocco dorato. Togliere dal forno.

5. Cospargere le patate con sale marino, pepe macinato e prezzemolo fresco tritato. Servire subito.