Patate schiacciate all’aglio croccanti con salsa cremosa di feta

Stai cercando una nuova svolta sulle patate classiche? Se √® cos√¨, allora questa deliziosa ricetta per le patate schiacciate croccanti all’aglio √® la cosa giusta. Richiedendo meno di un’ora e richiedendo solo ingredienti semplici, questo contorno delizioso e incredibilmente facile sar√† sicuramente un successo immediato!

Immagina di scavare in un contorno di patate croccante, dorato all’esterno e morbido al centro che esplode di sapore. Questa versione creativa delle patate tradizionali √® davvero facile da preparare e pu√≤ aggiungere una nuova eccitante dimensione a qualsiasi pasto.

Servito con una cremosa salsa di feta verde che esalta questo piatto, le tue papille gustative saranno in paradiso mentre ogni boccone esplode con aglio, erbe aromatiche, formaggio feta e sapori ancora pi√Ļ eccitanti. Quindi, se stai cercando qualcosa di gustoso ma salutare che tutti adoreranno intorno alla tua tavola stasera, non cercare oltre queste patate schiacciate appiccicose.

Come fare le patate schiacciate

Fare le patate schiacciate √® sorprendentemente facile! Per prima cosa mettete le patate in una pentola capiente d’acqua, abbastanza da coprirle completamente. Usa piccole patate dorate o rosse. Porta l’acqua a ebollizione a fuoco medio-alto e cuoci le patate finch√© non si forano facilmente con una forchetta – circa 20-25 minuti.

Una volta cotte, scolate le patate e lasciatele raffreddare leggermente prima di trasferirle su una teglia unta. Ora √® il momento di distruggere! Usa una forchetta o l’estremit√† piatta di una tazza e schiaccia fino a quando ogni patata √® alta circa ¬Ĺ pollice. Quindi spennellarli con olio d’oliva, seguito da una spolverata di cipolla in polvere, aglio in polvere e pepe nero.

Infine, mettili in forno a 425 gradi e cuoci fino a doratura e leggermente croccante – circa 25-30 minuti. Quindi guarnire con prezzemolo fresco prima di servire insieme a una salsa cremosa di feta.

Per preparare la salsa feta, aggiungi uno spicchio d’aglio, lo yogurt greco magro, il formaggio feta, il succo di limone, le cipolle verdi, il basilico fresco e il prezzemolo in un robot da cucina o in un frullatore. Lavorare fino a che liscio e aggiungere pepe nero a piacere.

Se necessario, puoi aggiungere acqua alla salsa per rendere la salsa pi√Ļ fluida. Cospargi la salsa sulle patate schiacciate o usala come salsa. Buon appetito!

Questa ricetta fa sei porzioni. Ogni porzione contiene 102 calorie. Se sei su un Programma di perdita di peso Nutrisystempuoi registrarlo nel tuo Diario dell’app NuMi come met√† di uno SmartCarb e met√† di un PowerFuel.

Ricette di patate pi√Ļ salutari

Ingredienti:

  • Patate Schiacciate Croccanti
  • 1 libbra di patate dorate o rosse (piccole)
  • 1 cucchiaio. olio d’oliva
  • ¬Ĺ cucchiaino. polvere d’aglio
  • ¬Ĺ cucchiaino. cipolla in polvere
  • Pepe nero, a piacere
  • 1 cucchiaio. prezzemolo fresco, tritato
  • Salsa cremosa di feta verde
  • ¬ľ tazza di formaggio feta
  • ¬ľ di tazza di yogurt greco magro
  • 1 cucchiaio. succo di limone
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1 cipolla verde, affettata
  • 2 cucchiai. prezzemolo tritato
  • 2 cucchiai. basilico tritato
  • 1-2 cucchiai. acqua

Indicazioni:

  1. Metti le patate in una pentola capiente piena d’acqua. Portare a ebollizione a fuoco medio-alto e cuocere fino a quando le patate non vengono facilmente forate con una forchetta, circa 20-25 minuti. Scolare le patate e lasciarle raffreddare leggermente.
  2. Preriscalda il forno a 425 ¬į F.
  3. Metti le patate su una teglia grande e unta.
  4. Usando una forchetta o l’estremit√† piatta di una tazza, schiaccia ogni patata a circa ¬Ĺ “di altezza.
  5. Spennellare con olio e cospargere con cipolla in polvere, aglio in polvere e pepe nero.
  6. Cuocere fino a doratura e leggermente croccante, circa 25-30 minuti.
  7. Guarnire con prezzemolo fresco.
  8. Per preparare la salsa feta, aggiungi aglio, yogurt, feta, succo di limone, cipolla verde, basilico e prezzemolo in un robot da cucina o frullatore. Processo fino a che liscio. Aggiungere pepe a piacere e acqua se necessario per diluire.
  9. Versare la salsa sulle patate o utilizzarla come salsa.

Articoli Correlati

Back to top button