Patate Dolci Ripiene Di Pere – Ricetta facile da preparare

Ricordi le patate al forno due volte: deliziose ma oh, così ingrassanti? Ecco una versione più ricca e dolce che è molto più amica del cuore. Le patate dolci sono una ricca fonte di antiossidanti; le pere sono ricche di fibre. La prossima volta che sei tentato di servire patate al forno, pensa al dolce. —Susan E. Levy

ingredienti
  • 2 patate dolci medie

  • 3 pere grandi, sbucciate e tagliate a pezzetti

  • 1 cucchiaio di olio d’oliva, extra light

  • 2 cucchiai di zucchero di canna

  • ¼ di cucchiaino di cannella

  • ¼ cucchiaini di noce moscata

  • nocciole tritate (facoltative)

Indicazioni
  1. Cuocere le patate dolci intere a 425 ° per 45 minuti o fino a cottura ultimata. Raffreddare leggermente.

  2. Nel frattempo, in una padella antiaderente soffriggere le pere in olio d’oliva a fuoco medio finché sono teneri, circa 10 minuti. Aggiungere lo zucchero, la cannella e la noce moscata. Mescolare bene per circa un minuto fino a quando lo zucchero si dissolve.

  3. Tagliare le patate a metà nel senso della lunghezza, togliere la polpa, lasciando intatta la pelle. Polpa di purea.

  4. Mescolare insieme purè di patate e pere e mescolare bene. Farcire la miscela nei gusci.

  5. Cuocere per 15 minuti o fino a quando non sarà riscaldato. Guarnire con noci tritate se lo si desidera.

  6. Per porzione: 170 calorie, 2 g di proteine, 35 g di carboidrati, 4 g di grassi, 0 g di grassi saturi, 3 g di grassi mono, 0 mg di colesterolo, 6 g di fibre, 12 mg di sodio

  7. IL CUOCO STAGIONATO L’olio d’oliva extra light ha lo stesso numero di calorie dell’olio d’oliva normale, ma ha un sapore molto leggero che lo rende molto utile nei piatti dolci. Le patate dolci sono spesso chiamate patate dolci, ma in realtà sono due verdure diverse. Per risparmiare tempo, puoi prepararti in anticipo attraverso il passaggio 4.

Articoli Correlati

Back to top button