Patate caricate in pentola di coccio

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Le patate caricate in pentola di coccio sono tutte preparate nella pentola a cottura lenta e ricoperte di condimenti, formaggio grattugiato, pancetta e cipolla verde!

DELIZIOSE PATATE AL FORMAGGIO!

C’è qualcosa di meglio di patate, pancetta e formaggio? Onestamente, è probabilmente una delle mie combinazioni di sapori preferite. Questa ricetta per le patate caricate in pentola di coccio combina tutti i tuoi preferiti per il contorno o l’antipasto perfetto!

CONSIGLI PER PREPARARE PATATE AL FORNO CARICATE IN CROCK POT:

  • Non è assolutamente necessario rivestire la pentola a cottura lenta con un foglio di alluminio, ma lo trovo migliore in modo da poterlo estrarre facilmente dalla pentola a cottura lenta per servire.
  • Prova a condirli con Ranch Seasoning Mix invece di paprika, sale e pepe. Se ti piace il ranch, adorerai quella combinazione di sapori.
  • Invece di servire con panna acida, mi piace anche mangiarli serviti con il mio condimento Ranch fatto in casa.
  • Per questa ricetta potete usare anche patate russet o dorate sbucciate e tagliate a cubetti.
  • Se durante la preparazione si accumula troppa condensa sotto il coperchio, metti semplicemente uno strofinaccio da cucina pulito o uno strato di salviette di carta sotto il coperchio per assorbire la condensa in eccesso.

INGREDIENTI NECESSARI: (RICETTA COMPLETA IN FONDO AL POST)

  • patate baby d’oro
  • paprika affumicata
  • sale kosher e pepe nero macinato
  • aglio fresco tritato
  • formaggio cheddar grattugiato
  • Bacon
  • cipolle verdi affettate
  • panna acida

COME FARE LE PATATE CARICATE IN CROCK POT:

Foderare una pentola a cottura lenta ovale da 5-6 litri con un foglio di alluminio, quindi spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.Aggiungere metà le patate sul fondo della pentola a cottura lenta.

Condire le patate con la paprika affumicata, sale, pepe e uno spicchio d’aglio tritato.

Completare con metà del formaggio, l’aglio, la pancetta sbriciolata e le cipolle verdi. Nota: se preferisci, puoi aggiungere la pancetta e le cipolle verdi appena prima di servire. Ciò manterrà la pancetta più croccante e le cipolle verdi di un colore verde più brillante.

Ripeti per il secondo strato: patate, paprika, sale e pepe, aglio tritato, formaggio grattugiato, pancetta e cipolle verdi.

Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le patate sono tenere, da 2 a 3 ore. Servire con un filo di panna acida e altra cipolla verde affettata.

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Pubblicato originariamente: dicembre 2016 Aggiornato e ripubblicato: gennaio 2023

Patate caricate in pentola di coccio

Le patate caricate in pentola di coccio sono tutte preparate nella pentola a cottura lenta e ricoperte di condimenti, formaggio grattugiato, pancetta e cipolla verde!

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ingredienti

  • â–¢ 2 libbre di patate novelle, tagliate a metà (o tagliate in quarti se grandi)
  • â–¢ 2 cucchiaini di paprika affumicata, uso diviso
  • â–¢ 2 cucchiaini di sale kosher, uso diviso
  • â–¢ 2 cucchiaini di pepe nero macinato, uso diviso
  • â–¢ 4 spicchi d’aglio, tritati uso diviso
  • â–¢ 3 tazze di formaggio cheddar grattugiato, uso diviso
  • â–¢ 1 chilo di pancetta, cotta e sbriciolata
  • â–¢ ½ tazza di cipolle verdi affettate uso diviso
  • â–¢ panna acida e cipolle verdi affettate, per servire

#wprm-toggle-switch-231119465 input:controllato + .wprm-toggle-switch-slider { background-color: #5badc0 !important; }Modalità cotturaEvita che lo schermo si oscuri

Istruzioni

  • Rivestire una pentola a cottura lenta ovale da 5-6 litri con un foglio di alluminio, quindi spruzzare con uno spray da cucina antiaderente.
  • Metti metà delle patate sul fondo della pentola a cottura lenta. Condire con metà della paprika affumicata, sale, pepe e aglio tritato.
  • Completare con metà del formaggio cheddar grattugiato, pancetta e cipolle verdi. Ripeti questo processo una seconda volta.
  • Nota: se preferisci, puoi aggiungere la pancetta e le cipolle verdi appena prima di servire. Ciò manterrà la pancetta più croccante e le cipolle verdi di un colore verde più brillante.
  • Coprire e cuocere a fuoco basso fino a quando le patate sono tenere, da 2 a 3 ore.
  • Servire con un filo di panna acida (o un contorno di salsa ranch) e più cipolle verdi affettate.

Appunti

  • Non è assolutamente necessario rivestire la pentola a cottura lenta con un foglio di alluminio, ma lo trovo migliore in modo da poterlo estrarre facilmente dalla pentola a cottura lenta per servire.
  • Prova a condirli con Ranch Seasoning Mix invece di paprika, sale e pepe. Se ti piace il ranch, adorerai quella combinazione di sapori.
  • Invece di servire con panna acida, mi piace anche mangiarli serviti con il mio condimento Ranch fatto in casa.
  • Per questa ricetta potete usare anche patate russet o dorate sbucciate e tagliate a cubetti.
  • Se durante la preparazione si accumula troppa condensa sotto il coperchio, metti semplicemente uno strofinaccio da cucina pulito o uno strato di salviette di carta sotto il coperchio per assorbire la condensa in eccesso.

Nutrizione

Calorie: 501kcal | Carboidrati: 23g | Proteine: 20g | Grasso: 37g | Grassi saturi: 17g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 82 mg | Sodio: 1228 mg | Potassio: 673 mg | Fibra: 3g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 759UI | Vitamina C: 24 mg | Calcio: 333 mg | Ferro: 2 mg

Disclaimer nutrizionale

“The Country Cook” non è un dietologo o nutrizionista e qualsiasi informazione nutrizionale condivisa è una stima. Se il conteggio delle calorie e altri valori nutrizionali sono importanti per te, ti consigliamo di eseguire gli ingredienti attraverso il calcolatore nutrizionale online che preferisci. Le calorie possono variare parecchio a seconda delle marche utilizzate.

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