Pannani Di Formaggio E Acciughe Alla Griglia – Ricetta facile da preparare

È un panino, è un pannini, è una pizza… cercavo un modo veloce per sistemare la mia pizza. È venuto fuori con questo. Funziona bene. — Kristy Morris

ingredienti

• 2 fette spesse di pasta madre croccante o pane boule alla toscana

• 1/4-1/3 tazze di marinara fatta in casa o in barattolo

• 1/2 tazza di mozzarella grattugiata

• 3-4 cucchiai di burro

• 3-4 acciughe scolate

• 1 pizzico di origano

Indicazioni

1. Riscalda una padella per pananni o usa una padella di ghisa per scaldarla molto ma non bollente.

2. Imburrare un lato di ogni pezzo di pasta madre o pane toscano. Sull’altro lato del pane spalmare la marinara su un lato e la mozzarella sull’altro. Adagiare i filetti di acciuga su un lato. Cospargere con origano. Chiudete il sandwich e mettetelo nella pressa. O se usi una padella marrone su un lato, quindi capovolgi e rosola l’altro. Se il formaggio ha bisogno di più tempo, togli la padella dal fuoco e la tenda con un foglio per un minuto o due.

3. Godere!