Pane all’aglio all’olio d’oliva

Questo pane all’aglio all’olio d’oliva √® una ricetta schiacciata per tutte le cene a tema italiano. √ą cos√¨ saporito, semplice da preparare e si abbina perfettamente a zuppe e pasta

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 4 minuti

12 porzioni

5 novembre 2017

Qual √® il segreto per un buon pane all’aglio? Aglio. Aglio Fresco. Viene da una ragazza a cui piace comprare una vasca di aglio sbucciato, macinarla nel robot da cucina per trasformarla in una pasta d’aglio e congelarla per tutto il mese. Adoro usare il mio lotto di pasta d’aglio congelata in tutta la mia cucina … √® praticamente un ingrediente principale in giro per casa mia. Ma quando arriva quel sapore ricco e robusto di aglio, deve essere fresco. Uso aglio fresco tritato e lo mescolo con olio d’oliva di alta qualit√† ed erbe fresche. Sono solo pochi gli ingredienti, quindi la loro freschezza arriva davvero! Scherzi a parte … il miglior pane all’aglio che tu abbia mai mangiato!

Questa volta ho usato la pasta madre, ma puoi anche usare il pane francese o la ciabatta o il pane che ti piace. E puoi tagliarli come preferisci. Questa volta ho preso un po ‘di pane all’aglio non convenzionale … guardami, vivendo sul lato selvaggio ūüėČ

Puoi frullare la salsa all’aglio in un frullatore per ottenere una consistenza liscia e uniforme, ma l’ho lasciata grossa e la ho spalmata sul pane molto generosamente.

Poi ho cosparso del parmigiano grattugiato. Puoi omettere questa parte se non ti senti di cattivo gusto.

E poi cuocili alla griglia per 3-5 minuti e preparati a far sentire la tua casa come una bomba all’aglio … in un modo incredibilmente delizioso!

√ą ora che questo pane all’aglio all’olio d’oliva vada per una vera schiacciata!

Probabilmente il miglior pane all’aglio che abbia mai avuto. Meglio della maggior parte del pane all’aglio del ristorante. Meglio di TUTTO il pane all’aglio congelato.

Per favore, non comprare pane all’aglio pronto. Comprati un po ‘di ciabatta o pane a lievitazione naturale e prepara invece questo pane all’aglio all’olio d’oliva.

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Olio Di Oliva Ed Erbe Di Pane All’aglio

Questo pane all’aglio all’olio d’oliva √® una ricetta schiacciata per tutte le cene a tema italiano. √ą cos√¨ saporito, semplice da preparare e si abbina perfettamente a zuppe e pasta

Corso: Contorno

Cucina: americana

Tempo di preparazione: 5 minuti

Tempo di cottura: 4 minuti

Tempo totale: 9 minuti

Porzioni: 12 porzioni

Calorie: 147kcal

ingredienti

  • 1 pagnotta di pasta madre o pane ciabatta

  • 1/3 di tazza di olio extra vergine di oliva

  • 4 spicchi d’aglio tritati

  • 2 cucchiai di prezzemolo fresco tritato

  • Pepe appena macinato a piacere

  • 4 cucchiai di parmigiano grattugiato

Istruzioni

  • Tagliare il pane in circa 12 fette pari (le ho divise su due teglie) e stenderle su una teglia (o due)

  • In un barattolo mescolare l’olio d’oliva, l’aglio tritato e il prezzemolo fresco. Chiudi il barattolo e agita per mescolare.

  • Spennellare o cucinare generosamente con olio d’oliva la miscela di aglio sul lato tagliato di ogni fetta di pane. Se lo si desidera, condire con pepe nero fresco incrinato.

  • Cospargere ogni pezzo con parmigiano grattugiato.

  • Cuocere in forno fino a quando non sono tostati e il formaggio si √® sciolto, circa 3-5 minuti.

  • Divertiti subito.

Nutrizione

Porzione: 1g | Calorie: 147kcal | Carboidrati: 18g | Proteine: 3g | Grassi: 6g | Grassi saturi: 1 g | Colesterolo: 1mg | Sodio: 209mg | Potassio: 7mg | Vitamina A: 70IU | Vitamina C: 1,2 mg | Calcio: 21mg | Ferro: 0,1 mg

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