Pane Ai Mirtilli Arancioni

Una combinazione di sapori natalizi deliziosi, fruttati e agrumati, questo pane ai mirtilli rossi è ottimo dopo la cena di Natale o per colazione quella mattina! È una semplice ricetta senza lievito che richiede poco tempo per essere preparata.

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Pane Ai Mirtilli Arancioni

Qual è la ricetta del dessert migliore, più gustosa, più fruttata e piena di allegria natalizia? No, non torte alla frutta. 🤣 È questo pane ai mirtilli rossi meravigliosamente umido e meravigliosamente delizioso!! E sarà molto meno controverso durante i tuoi pasti in famiglia rispetto a una torta di frutta durante le festività natalizie, lascia che te lo dica.

Orange Cranberry Bread è, essenzialmente, ciò che dice nel nome. È un pane dolce con aromi di agrumi e una glassa all’arancia semplice da fare, ed è così Buona. Non serve lievito, voi tutti, e il tempo di preparazione è veloce.

Inoltre, funziona come regalo dopo ogni pasto o come pasto stesso (pensa alla colazione)! Chi non vorrebbe un po’ di pane ai mirtilli rossi da sgranocchiare mentre apre i regali sotto l’albero?!

Anche se sembra decisamente avere un sapore migliore in inverno durante le vacanze, penso che sia una fantastica ricetta per tutto l’anno!! Spero che vi piaccia!

Pane all’arancia e mirtilli rossi: ingredienti e attrezzature

Per questa ricetta del pane all’arancia e mirtilli vi serviranno…

ingredienti

Per il pane:

  • farina, sale, burro, zucchero e uova: ingredienti da forno standard che vanno nella maggior parte dei dolci!
  • lievito in polvere – non stiamo usando il lievito in questa ricetta, quindi il lievito in polvere aiuterà il nostro pane all’arancia e mirtilli rossi a lievitare un po’.
  • estratto di vaniglia – importante per esaltare tutti i sapori del pane.
  • salsa di mirtilli rossi e succo d’arancia: questi due ingredienti ci assicurano un pane dolce deliziosamente fruttato!!

Per la glassa:

  • zucchero a velo e succo d’arancia: questi combinati formeranno una glassa.
  • scorza d’arancia – per un ulteriore sapore di agrumi!

Attrezzatura

  • Padella da 9 “x5” – unta e infarinata per cuocere la pastella. Nota che se usi una teglia di vetro, il tuo pane potrebbe impiegare più tempo a cuocere!!
  • ciotole: una più grande (per gli ingredienti umidi), una media (per gli ingredienti secchi) e una piccola (per fare la glassa).

Come fare il pane ai mirtilli rossi all’arancia

Per prima cosa, prepara le tue scorte. Ciò significa preriscaldare il forno a 350 ° F e ungere / infarinare una teglia da 9 “x 5”.

Secondo, unisci i tuoi ingredienti secchi. Prendi una ciotola media e mescola la farina, il lievito e il sale.

Terzo, unisci i tuoi ingredienti bagnati. In una ciotola più grande separata, crema il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Quindi sbattere l’uovo e aggiungere la salsa di mirtilli, l’estratto di vaniglia e il succo d’arancia. Assicurati di mescolare bene il tutto!

In quarto luogo, mescola gli ingredienti e cuoci la pastella. Aggiungi gli ingredienti secchi agli ingredienti bagnati, ma non mescolare troppo! Distribuisci la pastella nella teglia da 9 “x 5” e cuocila per circa 1 ora o fino a quando il pane diventa marrone dorato.

Infine preparate la glassa e servite! Lasciare raffreddare il pane cotto nella padella per 10 minuti prima di rimuoverlo su una griglia di raffreddamento. Nel frattempo, sbatti insieme lo zucchero a velo, il succo d’arancia e la scorza in una piccola ciotola fino a quando non è ben combinato. Versa la glassa sulla parte superiore della pagnotta e, una volta solidificata, puoi affettare e servire tutto!!

Pane ai mirtilli rossi: domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per fare il pane ai mirtilli rossi?

Avrai bisogno di circa 15 minuti di preparazione, 1 ora di cottura e 2 ore di raffreddamento.

Quanto rende questa ricetta?

Questo farà 1 pagnotta, che puoi tagliare in 10-12 fette più o meno!

Come posso conservare questo pane ai mirtilli rossi?

Puoi conservarlo in un contenitore ermetico per 3-5 giorni a temperatura ambiente o congelarlo fino a 6 mesi. Se lo congeli, tuttavia, assicurati che non sia smaltato e avvolgilo in uno strato di pellicola trasparente e foglio di alluminio.

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Pane Ai Mirtilli Arancioni

Prodotto:
1 pagnotta (10-12 porzioni)

Tempo di preparazione:
15 minuti

Tempo di cucinare:
1 ora

Tempo aggiuntivo:
2 ore

Tempo totale:
3 ore 15 minuti

Una combinazione di sapori natalizi deliziosi, fruttati e agrumati, questo veloce pane ai mirtilli rossi è ottimo per la colazione o come spuntino!

ingredienti

Per il pane

  • 2 tazze di farina per tutti gli usi

  • 2 cucchiaini di lievito in polvere

  • 1/2 cucchiaino di sale

  • 1/2 tazza di burro, ammorbidito

  • 3/4 tazza di zucchero semolato

  • 1 uovo grande

  • 1-1/4 tazze di salsa di mirtilli ai frutti di bosco interi

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia

  • 1/3 di tazza di succo d’arancia

Per la glassa

  • 1 tazza di zucchero a velo

  • 1-2 cucchiai di succo d’arancia

  • 1/4 di cucchiaino di scorza d’arancia

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 350 ° F. Imburrate e infarinate uno stampo da plumcake da 9 x 5 cm e mettetelo da parte.
  2. In una ciotola media, unisci farina, lievito e sale; accantonare.
  3. In una ciotola capiente lavorate a crema il burro e lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Sbattere l’uovo. Aggiungere la salsa di mirtilli, l’estratto di vaniglia e il succo d’arancia. Mescolare bene.
  4. Aggiungi gli ingredienti secchi alla miscela bagnata fino a quando non si inumidiscono. Non mescolare troppo.
  5. Distribuire la pastella nella padella preparata.
  6. Cuocere per circa 1 ora o fino a doratura e uno stuzzicadenti inserito al centro risulta pulito.
  7. Lasciare raffreddare il pane nella padella per 10 minuti prima di rimuoverlo su una griglia per raffreddarlo completamente.
  8. In una piccola ciotola, sbatti insieme lo zucchero a velo, il succo d’arancia e la scorza fino a quando non saranno ben amalgamati. Cucchiaio o versare la glassa uniformemente sulla parte superiore della pagnotta. Lasciare solidificare la glassa prima di affettare e servire.

Appunti

  • Se usi una teglia per il pane in vetro, potrebbe essere necessario cuocere il pane più a lungo.
  • Conservare questa pagnotta in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3-5 giorni.
  • Puoi congelare questa pagnotta per un massimo di 6 mesi. Congelare l’intera pagnotta, non glassata, avvolta in uno strato di pellicola trasparente, quindi uno strato di carta stagnola. Per congelare le singole fette, adagiatele su una teglia foderata di carta da forno e mettetele nel congelatore per circa 2-4 ore o fino a quando il pane non sarà congelato. Avvolgi ogni pezzo in uno strato di pellicola trasparente, poi in un foglio di alluminio, quindi metti le fette in un sacchetto con chiusura lampo o in un contenitore ermetico.
Informazioni nutrizionali:

Resa: 12 Porzioni: 1 fetta

Quantità per porzione:

Calorie: 297Grassi totali: 9 gGrassi saturi: 5 gGrassi trans: 0 gGrassi insaturi: 3 gColesterolo: 36 mgSodio: 239 mgCarboidrati: 53 gFibre: 4 gZucchero: 32 gProteine: 4 g

Tieni presente che le informazioni nutrizionali elencate in questa pagina sono una stima basata sui prodotti che ho utilizzato. Gli ingredienti e le informazioni nutrizionali possono variare in modo significativo tra le marche. Assicurati sempre di leggere le etichette. Verifica che una ricetta soddisfi le tue esigenze prima di utilizzarla. Le informazioni nutrizionali possono contenere errori, quindi verificale in modo indipendente. Allo stesso modo, le ricette possono contenere errori, quindi usa il buon senso quando le segui.

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