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Questo classico Palla di formaggio La ricetta è l’antipasto perfetto per la festa. Questa pallina di formaggio è fatta con formaggio cheddar, crema di formaggio, cipolla verde e spezie ed è ricoperta di noci tritate.
Non c’è niente come un antipasto che può essere fatto in 15 minuti, è quello che mi piace di più di questa pallina di formaggio. Questa è anche la cosa migliore di questo semplice tuffo di verdure e cocktail di gamberi fatti in casa.
Una pallina di formaggio fatta in casa è uno degli snack più classici di sempre! Se vuoi essere più creativo del tradizionale stile di servizio, questi bocconcini di palline di formaggio sono anche i preferiti dalla folla.
Cosa amo di questa classica palla di formaggio:
uno) Fallo in anticipo. Se lo desideri, questa ricetta può essere preparata con una settimana di anticipo! Tuttavia, dovrai aspettare di aggiungere le noci fino a quando non saranno più vicine alla porzione, in modo che non si ammorbidiscano. L’unico problema nel farlo in anticipo è capire come impedire alla tua famiglia di mangiare tutto!
Due) Le combinazioni di sapori. Questa non è una palla di formaggio noioso. La miscela di formaggi con Worcestershire, spezie e un po ‘di salsa piccante è magica. Nessuna spezia specifica travolge e tutti i sapori nella palla di formaggio si mescolano molto bene. Inoltre, vale la pena notare che la salsa piccante non la renderà calda, ma aggiunge semplicemente un ottimo sapore.
3) Bassa manutenzione. Questa pallina di formaggio è perfetta come antipasto durante la preparazione del resto della tua festa di Natale! È completamente a bassa manutenzione. Basta aggiustarlo, portarlo fuori dal frigo quando sei pronto e posizionarlo con un mucchio di deliziosi biscotti affinché le persone si servano da sole.
Ingredienti palla al formaggio:
- Crema di formaggio. Il grasso normale o magro funzionerà bene.
- Formaggio cheddar: Mi piace di più il Cheddar Sharp. Assicurati di grattugiare il formaggio appena fatto invece di acquistare il tipo precedentemente grattugiato! Farà una grande differenza nel gusto e nella consistenza.
- Cipolla verde: tritato molto finemente.
- condimenti: prezzemolo secco, aglio in polvere, origano essiccato, pepe nero macinato, salsa Worcestershire, salsa piccante.
- Noci tritate. Tritarli molto finemente per rendere più facile servire la pallina di formaggio. Puoi sostituire le mandorle o un’altra noce tritata finemente, oppure lasciare le noci e usare pezzetti di pancetta, cipolla verde tritata o Craisins.
Come preparare una pallina di formaggio fatta in casa;
Unisci gli ingredienti. Sbattere la crema di formaggio fino a che liscio, quindi mescolare gli ingredienti rimanenti. Ricorda che ingredienti di alta qualità creano una pallina di formaggio di alta qualità. Compra formaggio sfuso al posto di formaggio precedentemente grattugiato!
Forma la palla di formaggio. Usa una spatola e le mani per formare il composto in una palla. Assicurati di spruzzare le mani con spray da cucina antiaderente per evitare che il formaggio si attacchi.
Top con noci. Puoi usare qualsiasi tipo di noci che preferisci, assicurati di tagliarle finemente. Per coprire le noci, tenere la pallina di formaggio in una mano e usare l’altra mano per estrarre delicatamente le noci tritate e premerle sulla palla.
Freddo. Avvolgere la pallina di formaggio in un involucro di plastica e conservare in frigorifero per 1 ora prima di servire.
Servi la pallina di formaggio con:
- Biscotti
- Verdure
- Mini bagel
- Pane pita
- salatini
Per servire: Assicurati che la tua palla di formaggio sia completa con un coltello da spalmare al formaggio. Se immergi il tuo biscotto direttamente nella palla, è probabile che cada a pezzi!
Istruzioni per la preparazione, la conservazione e il congelamento:
Saltare: Preparare la pallina di formaggio ma non coprirla con le noci. Conservalo in un contenitore ermetico o in un sacchetto e mettilo in frigorifero per una settimana (a seconda della freschezza dei suoi ingredienti). Un’ora prima è pronto per essere servito, guarnire con le noci e conservare in frigorifero fino al momento di servire.
Conservazione: Una pallina di formaggio deve essere conservata in frigorifero e rimarrà fresca per diversi giorni o fino a 2 settimane, a seconda della freschezza dei suoi ingredienti. Per stimare per quanto tempo la tua palla di formaggio rimarrà fresca, dai un’occhiata alla data di scadenza degli ingredienti che stai usando. Supponendo che tu stia utilizzando ingredienti acquistati di recente, la tua palla di formaggio dovrebbe durare per circa 2 settimane in frigorifero!
Congelare: Per congelare la pallina di formaggio, avvolgerla saldamente in un involucro di plastica (senza dadi) e riporla in un sacchetto con chiusura a zip per congelatore. Congelare per un massimo di 1 mese. Scongelare in frigorifero durante la notte e aggiungere i dadi una volta che sono completamente scongelati.
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Pallina di formaggio classica
Questa ricetta classica con palline di formaggio è l’antipasto perfetto per la festa. Una palla di formaggio fatta con formaggio cheddar, crema di formaggio, cipolla verde e spezie e condita con noci tritate. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Corso: antipasto Cucina: americana Tempo di preparazione: 15 minuti Tempo totale: 15 minuti Porzioni: 24 calorie: 101kcal
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ingredienti
- 16 once di crema di formaggio, ammorbidito
- 2 tazze di formaggio cheddar fresco grattugiato fresco (evitare formaggio precedentemente grattugiato)
- 2 cipolle verdi, tritate
- 1 cucchiaino di salsa Worcestershire
- 1 cucchiaino di salsa di peperoncino
- 1 cucchiaino di fiocchi di prezzemolo essiccato
- 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- 1/2 cucchiaino di foglie di origano essiccate
- pizzico di pepe nero appena macinato
- 2/3 tazze di noci, tritate finemente
Stati Uniti usuali – Sistema metrico
Istruzioni
- Metti la crema di formaggio in una ciotola e mescola fino a che liscio. Aggiungi formaggio, cipolla verde, salsa Worcestershire, salsa piccante, prezzemolo, aglio in polvere, origano e pepe e mescola bene per unire.
- Usa una spatola di gomma per raschiare i lati della ciotola e raccogliere il composto in un unico grumo. Olia leggermente le mani e forma la miscela in una palla rotonda.
- Metti le noci su un piatto. Tieni la palla di formaggio in una mano e usa l’altra mano per estrarre le noci pecan all’esterno della palla, premendole delicatamente e ruotando la palla per coprire tutti i lati.
- Coprire la pallina di formaggio con un involucro di plastica e conservare in frigorifero per circa 1 ora per farlo rassodare. Toglilo dal frigorifero circa 20 minuti prima di servire per ammorbidirlo un po ‘. Servire con cracker, salatini, verdure o qualsiasi altra cosa ti piacerebbe immergere nel formaggio!
Appunti
* Servi la pallina di formaggio con un coltello da spalmare. Se immergi il tuo biscotto direttamente nella palla, è probabile che si rompa! Direttive avanzate: Prepara la pallina di formaggio ma non coprila con le noci. Conservalo in un contenitore ermetico o ermetico e mettilo in frigorifero per una settimana (a seconda della freschezza dei suoi ingredienti). Un’ora prima di essere pronto a servirlo, aggiungilo con le noci e lascialo riposare in frigorifero fino a quando non lo servi. Conservazione: Una pallina di formaggio può rimanere fresca nel frigorifero per diversi giorni o un paio di settimane, a seconda della freschezza dei suoi ingredienti. Per stimare per quanto tempo la tua palla di formaggio rimarrà fresca, dai un’occhiata alla data di scadenza degli ingredienti che stai usando. Supponendo che tu stia utilizzando ingredienti acquistati di recente, la tua palla di formaggio dovrebbe durare per circa 2 settimane in frigorifero! Istruzioni di congelamento: Per congelare la pallina di formaggio, avvolgerla saldamente in un involucro di plastica (senza dadi) e riporla in un sacchetto con chiusura a cerniera per congelatore. Congelare per un massimo di 1 mese. Scongelare in frigorifero durante la notte e aggiungere i dadi una volta che sono completamente scongelati.
Nutrizione
Calorie: 101kcal | Carboidrati: 2g | Proteine: 4g | Grassi: 9g | Grassi saturi: 4g | Colesterolo: 23mg | Sodio: 125mg | Potassio: 48mg | Fibra: 1g | Zucchero: 1g | Vitamina A: 283 UI | Vitamina C: 1mg | Calcio: 61mg | Ferro: 1 mg
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Inizialmente ho condiviso questa ricetta a novembre 2017. Aggiornato a ottobre 2019 con foto e istruzioni di processo.