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La paella è il classico piatto spagnolo. È facile da preparare, delizioso, estremamente versatile e ha il sapore di una vacanza.
Ciao. Mi chiamo Graeme, noto anche come The Fitness Chef. Sono un personal trainer online e un consulente nutrizionale. Mi piace anche cucinare ricette veloci ed equilibrate e pubblicarle sui social media! Adoro il lavoro svolto da Scott e mi ha chiesto se volevo condividere una delle mie ricette preferite con te, quindi ho scelto la mia paella di pollo, gamberi e chorizo! Se stai cercando un pasto veloce, facile e ricco di proteine per la famiglia, gli amici o un’occasione sociale, questo è il vincitore assoluto. La paella è un piatto davvero versatile, quindi se non ti piacciono il pollo o i gamberi, scambia quello che preferisci. * Suggerimento: se hai affumicato la paprika e un pizzico di limone / lime, avrà sempre un sapore irreale, indipendentemente da ciò che scegli di includere.
informazioni nutrizionali
Grandezza della porzione 1 porzione
porzioni 4 4
Importo per proporzionecalorie 448% Valore giornaliero *Totalmente grasso 12Sole19%Carboidrati totali Quattro cinqueSolequindici%Proteina 40Sole80%
* I valori percentuali giornalieri si basano su una dieta da 2.000 calorie. Il valore giornaliero può essere superiore o inferiore a seconda delle esigenze caloriche.
1 cucchiaino di olio d’oliva
500 g di petto di pollo tritato
75 g di chorizo a dadini
1 cipolla tritata finemente
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di curcuma
Brodo di pollo da 750 ml
200 g di riso con paella
100 g di gamberi cotti
Spinaci
1 limone / lime
uno
Scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco alto.
Due
Aggiungi pollo, chorizo, cipolla, aglio e cuoci per 5-10 minuti fino a quando il pollo è cotto.
3
Riduci la fiamma al minimo e aggiungi riso, curcuma e paprika. Mescolare e friggere per circa 2 minuti.
4 4
Aggiungi il brodo e fai sobbollire per 15 minuti e mescola spesso in modo che il riso non si attacchi al fondo della padella.
5 5
Aggiungere i gamberi, un po ‘di limone, gli spinaci e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.
ingredienti
1 cucchiaino di olio d’oliva
500 g di petto di pollo tritato
75 g di chorizo a dadini
1 cipolla tritata finemente
4 spicchi d’aglio, tritati finemente
1 cucchiaino di paprika affumicata
1 cucchiaino di curcuma
Brodo di pollo da 750 ml
200 g di riso con paella
100 g di gamberi cotti
Spinaci
1 limone / lime
indirizzi
uno
Scaldare l’olio in una padella capiente a fuoco alto.
Due
Aggiungi pollo, chorizo, cipolla, aglio e cuoci per 5-10 minuti fino a quando il pollo è cotto.
3
Riduci la fiamma al minimo e aggiungi riso, curcuma e paprika. Mescolare e friggere per circa 2 minuti.
4 4
Aggiungi il brodo e fai sobbollire per 15 minuti e mescola spesso in modo che il riso non si attacchi al fondo della padella.
5 5
Aggiungere i gamberi, un po ‘di limone, gli spinaci e cuocere a fuoco lento per altri 5 minuti.