Ostriche al forno – Ricetta facile da preparare

Questo è l’antipasto più gustoso e semplice per una folla con un budget limitato. Puoi persino preparare il burro un giorno prima e guarnire le ostriche subito prima che arrivi la compagnia. Ho anche ridotto gli ingredienti utilizzando un preparato per il ripieno di erbe biologiche, che puoi trovare in qualsiasi supermercato. —alyson mance

ingredienti

• 3 dozzine di ostriche sul mezzo guscio

• 1 cucchiaio di timo fresco tritato

• 1 cucchiaio di aglio tritato

• 2 1/2 cucchiai di scalogno tritato (circa 1 scalogno piccolo)

• 1 tazza di burro, ammorbidito

• Miscela di ripieno alle erbe da 1 1/2 tazza

• prezzemolo tritato per guarnire

Indicazioni

1. Preriscalda il forno a 500 gradi Fahrenheit. In una terrina con un cucchiaio robusto o in una planetaria, unisci tutto tranne le ostriche. Coprire ogni ostrica con una cucchiaiata di miscela di burro. Cuocere per 5-8 minuti, o fino a quando le cime sono dorate e croccanti. Guarnite con prezzemolo tritato e servite subito.