Offerte di pollo con friggitrice ad aria

Questi Offerte di pollo con friggitrice ad aria sono veloci, facili e buonissimi! Le succose offerte di pollo vengono imbevute di latticello e Sriracha, leggermente impanate e fritte all’aria fino a quando non saranno dorate e croccanti.

Sommario

  1. Ingredienti necessari:
  2. Come fare le offerte di pollo con la friggitrice ad aria
  3. Domande frequenti sulle strisce di pollo della friggitrice ad aria
  4. Suggerimenti e note per le offerte di pollo con friggitrice ad aria
  5. Suggerimenti di servizio
  6. Altre ricette di pollo con friggitrice ad aria da provare
  7. Ricetta per le offerte di pollo con friggitrice ad aria

Se a questo punto sai qualcosa su di me, è che adoro le ricette della friggitrice ad aria.

E mentre ci sono così tanti cose che puoi cucinare nella friggitrice ad aria, il pollo potrebbe essere uno dei miei preferiti (non sai da dove cominciare? Dai un’occhiata alle mie 15 ricette per friggitrice ad aria per principianti!)

Queste offerte di pollo con friggitrice ad aria mostrano quanto siano straordinarie le friggitrici ad aria. Le offerte succose vengono marinate in una miscela di latticello e Sriracha, impanate e condite e cotte nella friggitrice ad aria finché sono tenere al centro e perfettamente dorate e croccanti all’esterno.

Servili con questi spicchi di patate con friggitrice ad aria, patatine fritte surgelate con friggitrice ad aria o purè di patate all’aglio per una classica combinazione di comfort food.

Ingredienti necessari:

  • Burro di latte: Io uso il latticello magro ma va bene anche quello normale.
  • Salsa Sriracha: aggiungere più o meno a piacere.
  • Offerte di pollo: avrai bisogno di 1 ½ libbra di offerte di pollo per questa ricetta.
  • Briciole di pane: stiamo usando sia il normale pangrattato condito che il pangrattato Panko per ricoprire il pollo.
  • Farina per tutti gli usi: la base della panatura che aiuta ad assorbire l’umidità in modo che il pangrattato possa fare la sua magia.
  • Condimenti: una semplice miscela di sale, pepe nero e paprika è tutto ciò di cui ha bisogno per dare al pollo la giusta quantità di sapore.
  • Spray d’olio: stiamo usando olio spray per ungere leggermente il cestello della friggitrice ad aria e per spruzzare l’esterno del pollo per farlo diventare bello e dorato.

Come fare le offerte di pollo con la friggitrice ad aria

  1. Marinare: In una ciotola, mescolare insieme il latticello e lo Sriracha. Unite il pollo e lasciate marinare per 20-30 minuti.
  2. Pane: In una teglia poco profonda, mescolare il panko, il pangrattato, la farina e i condimenti. Tirate fuori il pollo dalla marinata e passate ogni pezzo nell’impanatura per ricoprirlo.
  3. Frittura ad aria: Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400ºF, ungere con olio spray e aggiungere il pollo. Friggere all’aria fino a doratura e croccante.

Mettere in ammollo il pollo nella miscela di latticello Mescolare insieme il rivestimento di mollica di pane Ricoprire i filetti di pollo con il rivestimento di mollica e friggere all’aria

Domande frequenti sulle strisce di pollo della friggitrice ad aria

Puoi mettere il pollo crudo in una friggitrice ad aria?

Sì! Questa ricetta è progettata per le offerte di pollo crudo. Assorbono il sapore della marinata e trattengono l’impanatura molto meglio delle offerte surgelate.

A che temperatura cuoci i filetti di pollo in una friggitrice ad aria?

400ºF! Questo è abbastanza caldo che l’esterno delle offerte diventa bello e croccante, ma non così caldo da bruciare prima che l’interno sia cotto completamente.

Quanto tempo cuociono i filetti di pollo nella friggitrice ad aria?

Anche se questo può dipendere dalle dimensioni del tuo pollo e dalla tua friggitrice ad aria, io cucino il mio per 10-12 minuti e vengono perfettamente ogni volta.

Puoi cucinare filetti di pollo surgelati in una friggitrice ad aria?

In teoria sì. Ma non lo consiglio per questa ricetta. Se tutto ciò che hai è pollo congelato, scongelalo per una notte in frigorifero. Se hai poco tempo, scongelalo rapidamente mettendolo in una ciotola di acqua fredda fino a quando non sarà completamente scongelato. Cambia l’acqua ogni 20 minuti circa per assicurarti che non diventi troppo calda.

Puoi usare invece i petti di pollo?

Totalmente! Dovrai solo affettare il pollo in strisce più piccole in modo che cuociano altrettanto velocemente come le offerte.

Posso farli al forno?

Sì! Niente friggitrice ad aria? Segui semplicemente la ricetta come indicato fino alla cottura. Quindi, al posto della friggitrice ad aria, adagiare i filetti di pollo impanati su una teglia leggermente unta e cuocere per 15-20 minuti, girandoli a metà.

Come conservare:

Le offerte di pollo con friggitrice ad aria sono le migliori subito, ma gli avanzi dureranno in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 3 giorni o nel congelatore per 1-2 mesi. Per congelare, posizionare in un unico strato su una teglia e congelare. Una volta indurito, trasferite in un contenitore. Quando sei pronto per goderti di nuovo, scongelalo per una notte in frigorifero se congelato, quindi scaldalo nella friggitrice ad aria a 350ºF fino a quando non sarà ben riscaldato e nuovamente croccante.

Suggerimenti e note per le offerte di pollo con friggitrice ad aria

  • Marinalo! Marinare il pollo per 20-30 minuti nel latticello e Sriracha è facoltativo, ma decisamente consigliato. L’acidità del latticello intenerisce il pollo e lo Sriracha aggiunge uno strato di delizioso sapore speziato.
  • Usa entrambi i pangrattato. Il pangrattato condito aggiunge sapore mentre il Panko è ciò che dona al pollo quel colore dorato e una croccantezza extra.
  • Preriscaldare la friggitrice ad aria. Vuoi che la friggitrice ad aria sia calda prima di aggiungere il pollo. Se si sta riscaldando con il pollo all’interno, l’esterno può bruciare prima che l’interno sia cotto completamente.
  • Spruzza il pollo. Ricoprire leggermente il pollo con uno spray da cucina lo aiuta a diventare dorato e croccante.
  • Non impilare. Le offerte di pollo hanno bisogno di spazio per respirare in modo che possano diventare croccanti tutto intorno.
  • Controlla la temp. La temperatura interna dovrebbe essere 165ºF. Controllalo prima di servire!

Suggerimenti di servizio

Queste offerte di pollo sono deliziose servite da sole con un contorno di ketchup, senape o senape al miele, condimento Ranch, maionese piccante o salsa barbecue per intingere!

Puoi anche trasformarli in un pasto abbinandoli a verdure arrosto, Mac e formaggio, broccoli con friggitrice ad aria, patate arrosto o pasta all’orzo con parmigiano all’aglio!

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Offerte di pollo con friggitrice ad aria

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ingredienti

  • 1 tazza di latticello a basso contenuto di grassi
  • 2 cucchiai di salsa sriracha (usare 1 cucchiaio per un sapore meno sriracha)
  • 1 ½ libbra di offerte di pollo
  • 1 tazza di pangrattato Panko
  • ½ tazza di pangrattato condito
  • ½ tazza di farina per tutti gli usi
  • 1 cucchiaino di sale
  • ¾ cucchiaino di paprika
  • ¼ cucchiaino di pepe nero
  • spruzzo d’olio

Istruzioni

  • In un grande piatto o ciotola di vetro, unisci il latticello e lo sriracha. Aggiungere le offerte di pollo e marinare per 20-30 minuti (facoltativo ma aggiunge molto sapore)
  • In una teglia ampia e poco profonda, mescolate il panko, il pangrattato, la farina, il sale, la paprika e il pepe.
  • Preriscaldare la friggitrice ad aria a 400 gradi F.
  • Togliere le offerte di pollo dalla marinata di latticello e metterle nella miscela di panatura secca una alla volta, premendo saldamente il pangrattato nel pollo. Mettere su un piatto e ripetere fino a quando tutto è pronto.
  • Friggitrice ad aria aperta, ungere con olio spray non aerosol e adagiarvi i filetti di pollo, lasciando spazio tra ciascuno di essi (potrebbe essere necessario fare due lotti). Spruzzare il pollo con uno spray d’olio.
  • Cuocere per 10-12 minuti fino a quando entrambi i lati non saranno dorati e croccanti e la temperatura interna raggiunge almeno 165 gradi F, girando una volta se necessario. Ripeti fino a quando tutto il pollo è cotto.

Appunti

*Le informazioni nutrizionali sono stimate perché parte della marinata e dell’impanatura non verranno consumate. Calorie: 332cal | Carboidrati: 26 g | Proteine: 41 g | Grasso: 6 g | Grassi saturi: 1g | Grassi polinsaturi: 1g | Grassi monoinsaturi: 2g | Grassi trans: 1g | Colesterolo: 110 mg | Sodio: 1185 mg | Potassio: 751 mg | Fibra: 1g | Zucchero: 3 g | Vitamina A: 278UI | Vitamina C: 7 mg | Calcio: 84 mg | Ferro: 2 mg

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Il post Air Fryer Chicken Tenders è apparso per la prima volta su The Recipe Rebel.

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